洞庭碧螺春屬于綠茶，是我國(guó)的名茶之一。內(nèi)含較多的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效用分，功效與作用諸多，深得諸多茶友的喜愛(ài)，那么洞庭碧螺春有何功效呢？今天小編為大家介紹洞庭碧螺春的功效，希望對(duì)茶友有所幫助，相關(guān)的介紹如下！
喝碧螺春茶的好處
1、利尿
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
2、強(qiáng)心解痙
咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
3、抑制動(dòng)脈硬化
茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
4、抗菌、抑菌
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。
5、減肥
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
6、抑制癌細(xì)胞
據(jù)報(bào)道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用。作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
7、緩解腳氣
每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升，加水2500毫升煮開(kāi)，放溫后浸泡雙腳，每次浸泡半小時(shí)，然后用干凈毛巾擦干雙腳。堅(jiān)持每晚泡腳1次，一般1周后腳氣便會(huì)減輕。
8、抑制心血管疾病
碧螺春含有較多的兒茶素。兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化，起到抑制心血管疾病的功效。
9、防齲齒
防齲齒:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
10、提神。
碧螺春原本屬于綠茶，碧螺春內(nèi)含有較多的咖啡堿，能刺激人體的中樞神經(jīng)。夏季適合飲用，消除困意.
11、清煙解酒。
碧螺春內(nèi)的茶多酚能抵消酒內(nèi)含有的乙醇。醉酒后飲用綠茶能起到快速解酒的作用，但是飲用的綠茶并不能是濃茶，飲用濃茶解酒，反而會(huì)起到相反的作用，會(huì)傷心，傷腎。
12、防輻射。
經(jīng)常飲用碧螺春茶能增強(qiáng)身體對(duì)輻射的抵抗能力。茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。經(jīng)常面對(duì)電腦工作的人群和經(jīng)過(guò)放射治療的病人，飲用碧螺春茶，增強(qiáng)身體抵抗輻射的能力。
飲用碧螺春注意事項(xiàng)
碧螺春內(nèi)含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效用分，功效與作用雖多，還需要科學(xué)的飲用碧螺春茶達(dá)到保健的功效。胃寒患者不宜飲用碧螺春茶。飯前、飯后半小時(shí)不宜飲用碧螺春茶，沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的碧螺春發(fā)苦，發(fā)生氧化不能飲用.
碧螺春的泡法
1、觀茶聞香。用茶匙撥出少許茶樣入于賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。
2、燙茶杯。取開(kāi)水壺，往每個(gè)杯中沖人約占杯容量1/3的熱開(kāi)水進(jìn)行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和清潔茶杯。
3、水溫。沖泡時(shí)以純凈山泉水最好，它不會(huì)破壞碧螺春茶的營(yíng)養(yǎng)成分，泡茶水溫度不宜太高，以70-80℃為宜。
4、放茶葉。茶與水的比例一般為1：50或根據(jù)個(gè)人的需要而定。
5、浸潤(rùn)。倒入l/4的開(kāi)水，讓茶葉在水中浸潤(rùn)，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。這時(shí)的香氣是整個(gè)沖泡過(guò)程中最濃郁的時(shí)候。
碧螺春鑒別方法
1、看外觀色澤
沒(méi)有加色素的碧螺春色澤比較柔和自然，加色素的碧螺春看上去顏色鮮艷，發(fā)綠、有明顯著色感。
2、看茶湯色澤
把碧螺春用開(kāi)水沖泡后，沒(méi)有加色素的湯色看上去比較清澈柔和、青黃明亮，加色素茶湯的看上去顏色比較鮮艷，明顯發(fā)綠。
碧螺春，俗名“嚇煞人香”。如果不能體味一二，不妨想想蘇州菜的“嚇煞人甜”，即刻感同身受。
茶葉色澤碧綠，卷曲如螺，春天采制。碧螺春三個(gè)字，似乎要把太湖上“嚇煞人香”的來(lái)歷一朝講齊，又不欠缺詩(shī)意。
