安吉白茶，用綠茶加工工藝制成，是綠茶。此茶產于浙江省安吉縣，為浙江名茶的后起之秀。因其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹，而得名，是一種獨具特色的綠茶，具體的功效如下！
喝安吉白茶功效
1、安吉白茶的茶多酚是水溶性物質，用喝剩下的茶水洗臉能美白皮膚清除面部的油膩，抗皮膚老化，對去除面部雀斑、暗斑有一定療效。
2、茶葉氨基丁酸能降血壓、降血脂、降血糖。
3、綠茶含氟量較高，起到護齒、除牙菌斑及堅固牙齒。
4、安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效。
5、綠茶中含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質，能增強記憶力，保護神經細胞，對腦損傷有很大的幫助。
6、安吉白茶含有茶坩寧可以提高血管韌性，使血管不易破裂。
7、茶葉所含的單寧酸具有殺菌作用，有效地防止口腔異味。
8、綠茶中的維生素C成分，能降低眼睛晶體混濁度，消除神經緊張，解除疲勞，有護眼明目。
9、綠茶中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助胃消化。
10、安吉白茶含有多種氨基酸的復合物和茶葉脂質中的二苯胺，能夠保肝護胃，可促進肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效。
11、在國際衛(wèi)生組織一份營養(yǎng)調查資料結果顯示，長期飲用綠茶的女性體型苗條,皮膚美白滋潤，身體健康。
12、安吉白茶含有脂肪酸能除脂解膩、具有瘦身美膚等效果，經常飲用安吉白茶確有茶養(yǎng)容顏、延年益壽之功效。
喝安吉白茶副作用
1、過量喝安吉白茶會傷精血，冷脾胃，漸漸導致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。
2、空腹飲安吉白茶，直入腎經，對腎不利。
3、飲用劣質安吉白茶對身體有害，劣質茶葉因茶葉的污染殘留的物染物只有百分之二被沸水拋出，因此對身體的傷害很弱，并不代表沒危害。
4、茶葉中含有一些微量的對人體有害的金屬元素，如鉛、鉻、鎳等，它們的污染源有茶樹的生長環(huán)境、農藥等化學品、加工中解除的金屬設備等。其中鉛的毒性最大，它可在人體內積蓄，直到引起慢性中毒。
5、某些陳茶、保管不善的安吉白茶，內中可能會含有黃曲霉素，其中的一些毒菌被認為是極強的致癌物質。
6、睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。
安吉白茶制作工藝
安吉白茶的制作工藝和綠茶的相似，其制作過程是采摘、攤放、殺青、理條、烘干、保存等。安吉白茶原料采摘于一種珍罕的變異茶種，需要在在特定的白化期內采摘、加工和制作的哦。
安吉白茶沖泡技巧
安吉白茶原料細嫩，葉張較薄，沖泡時需要講究一定的技巧，水溫不宜太高，以80－85℃為宜。此外，沖泡安吉白茶最好選用透明的玻璃杯沖泡哦。通過玻璃杯可以盡情地欣賞安吉白茶在水中的優(yōu)美姿態(tài)，觀其葉白脈翠的獨特品格。
綜上所述，安吉白茶含有豐富的氨基酸、維生素、茶多酚、微量元素等，具有消除神經緊張、保護神經細胞、幫助腸胃消化、提高人體免疫能力等養(yǎng)生功效。據(jù)相關實踐證明，長期堅持飲用適量的安吉白茶，還能起到較好的減肥功效。
