泡一杯綠茶，綠茶清心提神。說泡就泡，茶葉放進(jìn)玻璃杯中，緩緩的加入水。茶由內(nèi)而外的散發(fā)出淡淡的清香，細(xì)小的身軀經(jīng)過沖泡后更加顯得精神，慢慢舒展上下浮塵，宛若幽蘭初綻，又似翠竹爭(zhēng)奇，當(dāng)然的，功效也是很多的，相關(guān)的介紹如下！
喝信陽毛尖茶的好處
1、每天喝些信陽毛尖綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率，因?yàn)槊猱?dāng)中含有兒茶素，它能有效地抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預(yù)防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
2、信陽毛尖茶有延緩衰老的功效，從而能夠有效維持青春容顏。
3、信陽毛尖茶有去除蚊蟲的功效，從而能夠有效避免蚊蟲叮咬。
4、信陽毛尖茶有預(yù)防消除暗瘡的功效，從而能夠有效緩解皮膚長(zhǎng)痘的情況。
5、信陽毛尖茶有抑制心血管疾病的功效，從而能夠有效保護(hù)心血管。
6、信陽毛尖茶有抗癌的功效，從而能夠有效抑制癌細(xì)胞的入侵。
7、信陽毛尖茶有止瀉的功效，從而能夠有效幫助緩解癥狀。
8、信陽毛尖茶有醒腦提神的功效，從而能夠有效緩解疲勞。
9、信陽毛尖茶有幫助散熱的功效，從而能夠有效解渴消暑。
10、信陽毛尖茶有護(hù)齒明目的功效，從而能夠有效保護(hù)牙齒和眼睛。
11、信陽毛尖茶有防曬的功效，從而能夠有效抵抗紫外線的侵害。
12、信陽毛尖茶有預(yù)防中風(fēng)的功效，從而能夠有效避免相關(guān)疾病。
13、信陽毛尖有利尿解乏的功效，從而有助于腎臟的健康。
14、信陽毛尖茶有緩解腰肌勞損的功效，尤其是一些中老年人，患慢性腰肌勞損的人非常多，經(jīng)常喝醋茶可以緩解病癥。
15、信陽毛尖茶有降脂助消化的功效，從而能夠有效幫助減肥。
16、信陽毛尖茶有降低血糖的功效，從而能夠有效維持血糖穩(wěn)定，尤其適合血糖高的人飲用。
喝信陽毛尖茶的技巧
1、泡茶的水溫
信陽毛尖宜用降溫以后的費(fèi)水泡茶。如果用費(fèi)水直接沖泡，會(huì)使茶的葉色和湯色變黃，茶芽無法直立，維生素c等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，使茶的清香和鮮爽味減少，觀賞性降低。所以，應(yīng)該采用晾至80℃左右的費(fèi)水沖泡。特級(jí)信陽毛尖，用晾至70℃左右的沸水沖泡就可以了。
2、茶與水的用量
建議以每克茶泡50—60毫升適溫沸水為好。按“淺茶滿酒”的習(xí)慣要求，通常一只200毫升的茶杯，沖上150毫升的適溫沸水，放3克左右的茶就可以了。
3、泡茶時(shí)間的長(zhǎng)短
茶經(jīng)沸水沖泡后，最先從茶中浸出來的是維生素、氨基酸、咖啡堿等，一般3分鐘，茶湯飲起來已有鮮爽醇和之感，但缺少刺激味；之后，茶多酚物質(zhì)陸續(xù)浸提出來，雖然鮮爽味減少，但苦澀味等相對(duì)增加。
4、沖泡次數(shù)
綠茶第一次沖泡后，茶湯中的水浸出物已占總可溶物的55%左右；第二次沖泡浸出物為總可溶物的30%左右；第三次沖泡為10%左右；第四次沖泡只有1%-3%，其實(shí)就是白開水了。所以，一般說來，信陽毛尖茶最好沖泡2—3次；
5、第一次沖泡后，建議在10分內(nèi)完成聞香、品賞為上
第二次沖泡要在30分內(nèi)品飲為上。第三次沖泡一般就沒商貿(mào)講究了。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般沖泡3～5道尚有較濃的熟果香，而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次。信陽毛尖滋味鮮醇，投茶量可用1：50的比例。水溫85℃，浸泡時(shí)間為3～5分鐘。
6、沖泡放法信陽毛尖根據(jù)品級(jí)有不同的沖泡放法
選用的是特級(jí)信陽毛尖（即一芽一葉初展的比例占85%以上），采用的是上投法。其他級(jí)別的信陽毛尖應(yīng)采用下投法（即先投茶，后沖水）。
信陽毛尖沖泡程序
1、賞茶：外形條索緊細(xì)、圓、光、直，白毫顯露，有峰苗，色澤隱綠，油潤(rùn)光滑。
2、燙杯：用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤(rùn)茶杯，提高茶杯的溫度。
3、注水：水注到杯身的十分之七滿，注水時(shí)注意水的溫度要達(dá)到90℃（這樣才能在投茶時(shí)使水溫在85℃）。
4、投茶：特級(jí)信陽毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信陽毛尖均勻撥到玻璃杯中去。
5、靜置：等待茶葉吸水下沉慢慢展開（浸泡時(shí)間為3～5分鐘）。
3、品茶：信陽毛尖內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。
整個(gè)杯身晶瑩剔透，猶如翡翠，令人賞心悅目，杯口茶霧纏繞，令人心曠神怡。茶身全身覆蓋著纖細(xì)的茸毛，猶如輕靈的羽毛，在杯中漂浮。品上一小口，青淺的苦澀在口中蕩漾，慢慢的變?yōu)榻z絲清甜。
