綠茶，中國(guó)茶葉中不可缺少的存在，這種茶從古代就開始進(jìn)行流傳，一直到今天他還是飲用最廣泛的一種茶。由于常喝綠茶的人可以防癌，還可以減肥和降血脂。因此深受大家的歡迎，那喝綠茶有什么功效及其危害呢？相關(guān)的介紹如下！
喝綠茶的功能
1、抗癌
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保存了鮮葉的自然物質(zhì)，富含茶多酚，這些因素能阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，且具有直接殺傷癌細(xì)胞和進(jìn)步肌體免疫手段的功能。
2、抗病毒菌
綠茶中含有的茶多酚，收斂功能較強(qiáng)，對(duì)病原菌、病毒能起到明顯的克制和殺滅功能，合用于幫助治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感等疾病。
3、抗朽邁
綠茶所含的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性浸染，是人體自由基的破除劑。研究證明，茶多酚可以或許阻斷脂質(zhì)過氧化回響，破除活性酶，抗朽邁結(jié)果比維生素還要好哦。
4、抑疾病
綠茶中含有大量的兒茶素、茶黃素等，這些因素有助于克制斑狀增生，中國(guó)十大名茶，低落纖維卵白原，使凝血變清，有利于克制各類疾病的產(chǎn)生。
5、美容護(hù)膚
能有用破除面部的油膩，收斂毛孔，起到消毒、滅菌、鐫汰日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等浸染。
6、提神醒腦
綠茶中的咖啡堿有歡快人體中樞神經(jīng)的浸染，能加強(qiáng)盛腦皮層的歡快進(jìn)程，起到提神益思、振奮精力的結(jié)果，常常喝點(diǎn)綠茶，還能緩解偏頭痛呢。
7、利尿解乏
綠茶中還含有咖啡堿，常喝能刺激腎臟，進(jìn)步腎臟的濾出率，促使尿液敏捷傾軋?bào)w外。另外咖啡堿還能解除尿液中的過量乳酸，從而對(duì)人體起到消除疲憊的浸染。
8、緩解疲憊
綠茶中富含抗氧化劑、維生素C、咖啡因等，有助于破除體內(nèi)的自由基，從而滲透出反抗求助壓力的荷爾蒙，刺激中樞神經(jīng)、振奮精力。上班一族在午飯約莫1小時(shí)后適量喝點(diǎn)綠茶，有利于高事變結(jié)果哦。
9、護(hù)齒明目
綠茶葉中含氟量較高，常常飲用，能克制人體鈣質(zhì)的鐫汰，有用提防齲齒，具有護(hù)齒、固齒之功。其它，由于綠茶中含有大量的維生素C等成份，常常飲用，還可鐫汰眼疾、護(hù)眼明目。
綠茶的營(yíng)養(yǎng)成分
1、茶多酚是茶葉中的多酚類化物質(zhì)的總稱，其主要作用是抗氧化。
2、茶葉中有葡萄糖、果糖等單糖，也有蔗糖、麥芽糖等雙糖。
3、蛋白質(zhì)含量約20%。但基本不溶于茶湯。
4、生物堿包括茶堿、可可堿、咖啡因。
5、維生素是機(jī)體維持正常代謝功能所必需的一種物質(zhì)，茶中含有十多種水溶性和脂溶性維生素。
6、氨基酸含量不高但種類很多。其中茶氨酸含量最高，其次是人體必需的賴氨酸、谷氨酸、蛋氨酸。氨基酸易溶于水，決定茶湯的鮮爽度。
7、茶葉中含多種人體所必需的礦物質(zhì)元素。
綠茶飲用注意事項(xiàng)
1、綠茶易氧化，不易保管。一是避高溫。二是避光線。叁是避異味。四是避氧氣。五是避濕氣。不要用無色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來貯藏茶葉。夏季貯藏綠茶時(shí)，應(yīng)放在陰涼干燥處。最好是將茶葉裝在密封容器內(nèi)，然后放入冰箱低溫保存。
2、每天喝茶量：老人3克，中、輕年2克，小孩不易超過2克。2克綠茶可泡7次。
3、飲茶最好以80℃-85℃左右的溫開水隨泡隨飲，不要沖泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜。
4、女性要特別注意以下時(shí)期不宜喝綠茶：經(jīng)期、孕婦、哺乳期、正值更年期的女性。
喝綠茶禁忌人群
1、痛風(fēng)患者
綠茶中的生物鹼成分對(duì)痛風(fēng)患者不是很好，所以痛風(fēng)的人最好喝淡一點(diǎn)的綠茶。
2、失眠的人
綠茶中含有咖啡因，加上利尿的功能，讓人不易入睡，失眠的人盡量不要睡前飲用。
3、潰瘍病患者慎飲茶。茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對(duì)潰瘍面的刺激，常飲濃茶會(huì)促使病情惡化。但對(duì)輕微患者，可以在服藥2小時(shí)后飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護(hù)，對(duì)潰瘍也有一定的作用。
4、孕婦忌飲茶
尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對(duì)胎兒的過分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
喝綠茶的禁忌時(shí)期
1、餐前、睡前
餐前喝茶容易刺激腸胃(尤其是綠茶)，睡前喝茶則容易影響睡眠品質(zhì)。茶中含有鞣酸，會(huì)影響鐵質(zhì)吸收，因此有缺鐵性貧血的人要喝茶的話應(yīng)該選在餐與餐之間飲用。
2、茶水過濃，或置放太久
濃茶與置放太久的茶湯，都容易刺激腸胃。
3、特殊時(shí)期
服用藥物時(shí)，配茶吃會(huì)影響藥效;懷孕時(shí)，茶中的咖啡因可能會(huì)影響胎兒發(fā)育甚至增加流產(chǎn)的危險(xiǎn);心臟病、胃腸疾病及腎臟病患則應(yīng)先洽詢醫(yī)師來控制茶的飲用量。
總之，綠茶雖好，但也有一些注意事項(xiàng)！
