在我國,比較出名的綠茶有龍井,花茶,碧螺春等等,它們不僅可以用來直接炮制飲用,還可以做成茶餅,或者炒菜,都是非常美味的食物。而綠茶的功效和作用也十分的強(qiáng)大,常喝綠茶對(duì)我們身體也有各種好處,那綠茶與紅茶一起泡有什么好處呢?相關(guān)的而結(jié)束如下!
綠茶紅茶不建議一起泡
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的,在我國被譽(yù)為“國飲”。茶葉具有藥理作用的主要成分是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等,實(shí)驗(yàn)研究表明,適宜喝綠茶的好處是非常多的,當(dāng)然的,在飲用的時(shí)候最好是單獨(dú)飲用,不建議搭配紅茶一起飲用。
綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸具有很好的藥理功效
1、綠茶中含有的茶多酚,茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素,可以使人體血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清以抑制心血管疾病的作用。
2、綠茶中的茶多酚是很好的防癌、抗癌作用;對(duì)于有胃癌、腸癌的人可以多喝綠茶。
3、綠茶中的咖啡堿有利尿解乏的功效,多喝綠茶可以提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在體內(nèi)堆積。
4、綠茶中的茶氨酸可減輕酒精性肝損害,喜歡喝酒的男性朋友們可以多喝綠茶。
綠茶神奇的保健作用
1、綠茶中含氟量高,有助于護(hù)齒明目的作用,同時(shí)茶是堿性飲料能抑制人體鈣質(zhì)的減少,達(dá)到護(hù)齒、堅(jiān)齒的作用。
2、綠茶中的茶多酚物質(zhì)具有抗氧化功效,女性多喝綠茶,讓美白肌膚的同時(shí)給肌膚補(bǔ)充水分緊實(shí)肌膚。
3、綠茶中的芳香族化合物能溶解人體脂肪,防止脂肪積滯體內(nèi),其中綠茶中的咖啡因還能促進(jìn)胃液分泌,有助消化與消脂,已達(dá)到減肥的效果。
綠茶飲用注意事項(xiàng)
1、茶的用量
要泡好一杯綠茶,首先要掌握茶葉的用量,茶葉的用量并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),主要是根據(jù)茶具以及飲茶者的愛好而定,掌握好茶與水的比例,茶多水少,則味濃,茶少水多,則味淡,所以茶的用量是綠茶泡法的要素之一。
2、泡茶水溫
專業(yè)的飲茶人對(duì)泡茶水溫十分講究,泡茶水溫的掌握,主要看泡飲什么茶而定,若果是高級(jí)綠茶,特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶,則不能用100℃沸滾開水沖泡,一般的綠茶只需要用60℃溫水即能浸出綠茶的清香。
3、沖泡時(shí)間和次數(shù)
綠茶沖泡的時(shí)間和次數(shù),差異很大,沖泡綠茶第一泡1分鐘就要倒出來,第二泡1分15秒,第三泡2分15秒,第四泡2分15秒,也就是從第二泡開始逐漸增加沖泡時(shí)間,這樣前后茶湯濃度才比較均勻,通常是以沖泡3次為宜。
綠茶什么時(shí)候喝
綠茶屬于涼性的茶飲,含有較多寒氣,因此,食用之后會(huì)給人一種清涼感,十分適合在夏秋時(shí)節(jié)飲用,這段時(shí)間內(nèi)環(huán)境相對(duì)比較炎熱,人體中熱氣較多,食用綠茶能中和熱氣,促使身體健康。
夏秋時(shí)節(jié),在一天中,午后時(shí)環(huán)境中熱氣最旺盛,綠茶屬于涼性茶品,有清熱避暑的功效,這時(shí)候食用綠茶,能中和環(huán)境中的熱氣;并且,在午后,環(huán)境的高溫容易使人精神疲乏,綠茶帶有清香,含有較多的咖啡因,有提神醒腦的效果,十分適合上班族飲用。
不管是飯前空腹喝茶、飯后馬上喝茶,還是邊飯吃邊喝茶,都是不正確的??崭购炔杩上♂屛敢?,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
邊吃飯邊喝茶會(huì)影響消化。茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng),從而影響人體對(duì)鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。飯后馬上喝茶會(huì)影響食物的消化吸收,加重腸胃、肝臟的負(fù)擔(dān)。正確的方法是至少餐后半小時(shí)到1小時(shí)后再喝茶。這個(gè)時(shí)候胃里的食物消化的差不多,喝些茶可以解油膩、舒腸胃。
愛茶之人都有自己享受生活的獨(dú)當(dāng)一面,對(duì)茶的理解也是獨(dú)到的,一款茶是否適合自己,是不是好喝,只有進(jìn)了自己的口才知道,所以,購買之前,品嘗是必不可少。