綠茶，是適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉，其中含有眾多的營(yíng)養(yǎng)成分，適宜飲用對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，相關(guān)的介紹如下！
喝綠茶的好處
1、減少咖啡因攝入可以降低焦慮、睡眠更好、降低血壓，進(jìn)而擁有好心情。
2、綠茶可以清除動(dòng)脈中積聚的膽固醇，進(jìn)而改善心臟肌肉的血液循環(huán)。這有助于防止心血管疾病，及其他心臟相關(guān)問(wèn)題。
3、綠茶可以燃燒脂肪，進(jìn)而讓身材更好。如果打算消去腹部的脂肪，綠茶是最適合的飲料?？Х纫蚴且环N興奮劑，所以可以更快燃燒卡路里，并控制妳的血糖水平。
4、根據(jù)研究，綠茶含有減緩乳腺癌、肺癌和結(jié)腸直腸癌的物質(zhì)，也就是兒茶素。根據(jù)研究，綠茶含有比其他茶類(lèi)多3倍的兒茶素，而且還可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
5、綠茶可以保護(hù)皮膚對(duì)抗紫外線、老化、皺紋和皮膚損傷，因?yàn)樗锌寡趸瘎?。綠茶會(huì)破壞損傷皮膚的自由基，并與健康細(xì)胞反應(yīng)以減少衰老。
6、泡茶的過(guò)程和使用香氛像是一種療法，可以幫助放松心靈，讓妳像在水療中心一樣，放松、平靜，穩(wěn)定妳的情緒。
喝綠茶禁忌人群
1、貧血的人
綠茶茶葉中含有的鞣酸很榮譽(yù)與鐵結(jié)合形成不易溶解的物質(zhì)，這很容易減少身體對(duì)于鐵的吸收，貧血患者需要大量補(bǔ)鐵，喝綠茶會(huì)加重貧血病情。另外缺鈣的人都不適合喝綠茶。
2、肝胃不好的人
綠茶茶葉中含有的咖啡堿會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生刺激，同時(shí)咖啡堿也需要肝臟進(jìn)行分解，如果是肝胃不好的人喝綠茶很容易損傷肝胃組織。
3、患潰瘍病的人
喝綠茶易引起大量的胃酸分泌，從而刺激潰瘍面，很容易加重病情。
4、患尿結(jié)石的人
綠茶茶葉中含有草酸，而尿結(jié)石通常就是草酸鈣結(jié)石。尿結(jié)石患者喝綠茶很容易使隨尿液排出的鈣質(zhì)與草酸結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石而加重病情。
5、服藥的人
在服藥之后綠茶茶葉中含有的茶堿、鞣酸等物質(zhì)很容易與藥品中含有的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，從而影響藥效。
7、發(fā)燒的人
綠茶茶葉中含有的咖啡堿等物質(zhì)很容易使體溫升高，加重發(fā)燒病情，如果是服用退燒藥也容易影響藥效。
8、營(yíng)養(yǎng)不良的人
綠茶茶葉具有一定的分解脂肪的功能，影響身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收，營(yíng)養(yǎng)不良的人喝綠茶會(huì)使身體更加缺營(yíng)養(yǎng)。
9、便秘的人
綠茶茶葉中含有的鞣酸具有收斂作用，阻礙腸道的蠕動(dòng)，加重便秘，另外茶葉中含有的兒茶多酚等物質(zhì)也會(huì)刺激胃黏膜，影響食物正常的消化吸收，使大便容易秘結(jié)，加重便秘。
10、孕婦
綠茶茶葉中含有的茶多酚、咖啡因等物質(zhì)會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不利影響，特別是胎兒的智力發(fā)育。另外處于哺乳期的婦女也不宜喝綠茶，以免綠茶茶葉中含有的咖啡堿等物質(zhì)隨著乳汁使寶寶產(chǎn)生興奮感，常啼哭。
綠茶沖泡方法
1、用水
水質(zhì)能直接影響茶湯的品質(zhì)，對(duì)茶湯的滋味是非常重要的，一般來(lái)水，以泉水為佳，泉水清甜，泡起來(lái)的綠茶特別好喝。
2、水溫
泡茶的時(shí)候水溫也是非常講究的，而綠茶的水溫應(yīng)視茶葉的質(zhì)量而定，高級(jí)的綠茶以80C左右為宜，至于中低檔綠茶，則要用100C的沸水沖泡。
3、茶用量
綠茶茶葉用量并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，一般茶葉與水的比例大致是1:50～60，也可以更根據(jù)每個(gè)人不同的口味來(lái)決定，喜歡濃一點(diǎn)的可以放多一點(diǎn)茶葉，而相反喜歡淡的就可以放少一點(diǎn)。
4、沖泡時(shí)間
沖泡好的綠茶要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)變得不安定，沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下倒掉。
喝綠茶的禁忌
1、忌喝頭遍茶
因?yàn)椴枞~在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。所以說(shuō)頭遍茶中含有的有害物質(zhì)是比較多的，所以最好不要飲用比較好。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，會(huì)導(dǎo)致頭暈或者是心慌等癥狀的發(fā)生，還會(huì)導(dǎo)致四肢無(wú)力的情況，所以空腹最好不要飲用綠茶。
3、新茶宜少喝
因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，會(huì)容易誘發(fā)胃病的發(fā)生，所以說(shuō)綠茶的新茶最好不要喝或者是少喝，特別是不足半個(gè)月的綠茶一定要禁忌。
4、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶
綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。而且綠茶經(jīng)過(guò)隔夜以后，會(huì)滋生細(xì)菌和霉菌，飲用以后對(duì)于身體健康是不利的，所以大家要注意。
綜上所述，適宜喝綠茶可以抗衰老，抑郁病，抗致癌，防輻射，抗病毒菌，美容護(hù)膚，醒腦提神，利尿解乏，緩解疲勞，護(hù)齒明目，除口臭，降三高，降脂助消化，抑制內(nèi)臟脂肪。
