在河南有一種聞名全國的特產好茶,它因在河南信陽大別山地區(qū),所以被人成為信陽毛尖,以細嫩原料、精巧制工、形美、香高、味長而聞名,信陽產茶距今已經有兩千多年的歷史了,那喝信陽毛尖茶有什么壞處呢?相關的介紹如下!
喝信陽毛尖茶注意事項
1、禁忌喝頭遍茶:因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
3、少喝新茶:因為新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲,過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶,正在哺乳的婦女也要少飲茶,茶對乳汁有收斂作用。
5、忌用茶服藥,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。
信陽毛尖保健功效
1、預防感冒
平時多喝一些信陽毛尖能預防人類感冒,信陽毛尖中有多種消炎和抗病毒成分,能減少流感病毒對人體細胞的傷害,可以有效預防感冒的發(fā)生。
2、消暑解渴清熱
夏天飲用毛尖茶,既消暑解渴,又具有清熱的功效。因為茶水中含有的糖類和氨基酸物質能夠對口腔中的唾液起到化學反應??Х纫蚰軌虼偈姑讖堥_而散發(fā)出熱的能量。從而可達到消暑、解渴、清熱的目的。
3、防輻射
因為毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能夠吸收放射性物質的能力。因此常飲信陽毛尖茶可以避免因輻射而引發(fā)的一些病癥。
4、美白肌膚
因為毛尖茶本身含有對美白有好處的維生素C。還含有類黃酮,能夠增強維生素C的抗氧化能力。因此,喝毛尖茶能減少身體內的黑色素,使我們的肌膚更加美白亮麗。
5、降低血壓
因為茶葉中所含的咖啡堿和兒茶素能夠促使人體血管壁松弛,能增加血管的有效直徑,使血管壁保持一定的彈性,可消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應更加顯著,所以,常喝毛尖茶可以達到降壓的作用。
6、降膽固醇
喝毛尖茶能降低血液中膽固醇含量。因為茶葉中所含的兒茶素類物質,對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂的含量都有比較明顯的降低作用。
7、健胃消食
健胃消食也是人們喝信陽毛尖的重要好處之一,它不但能加快腸胃的消化,也能清理人體內部的多余脂肪,對消化不良和食欲不振有良好的調理功效。
信陽毛尖沖泡方法
1、注水方式
信陽毛尖屬于綠茶,如果是嬌嫩的綠茶,注水的方式一定要有所注意,避免直接澆到茶表面,否則的話,茶葉的品質就容易被破壞掉了。
2、泡茶水溫
沖泡信陽毛尖的時候一定要掌握好水溫,切不可太高。我們要知道的是,各類綠茶沖泡水溫都一樣,80~85℃右最合適。綠茶嬌嫩,營養(yǎng)物質豐富,高溫會破損綠茶的內含物質,苦澀物質會大量析出,影響茶湯的顏色和口感。同樣泡茶水溫太低,又不利于內含營養(yǎng)物質的析出,泡出來的茶湯無色無味。
3、泡茶水質
沖泡信陽毛尖所用的水質也會對茶的口感有很大影響,而不同地區(qū)的水存在差距,一般建議用桶裝純凈水就行了。好的水無疑會增加點茶湯甜度,湯水的厚度,拿純凈水跟山泉水泡茶,肯定是山泉水甜一些。
4、投茶量
至于信陽毛尖的投茶量也有個范圍,但也可以根據(jù)個人喜好調整。那么我們日常使用的水杯,投茶量在3~5克為宜。投茶量要根據(jù)我們使用的杯子大小,以及個人口感偏好來靈活取舍。
5、泡茶器具
高級細嫩名優(yōu)綠茶信陽毛尖的話,其適宜玻璃杯沖泡。這是因為玻璃茶具具有質地透明、導熱快的特點,用玻璃茶具泡茶,可以更好地觀察到茶葉在水中變化的優(yōu)美姿態(tài)以及茶湯的色澤變化。
總之,喝信陽毛尖之所以有壞處,主要是飲用的方式不正確,因此,小編及建議大家一定要正確飲用信陽毛尖喔!