龍井屬于綠茶類,是不經(jīng)發(fā)酵的茶葉,可以說是原汁原味的留住了茶葉的活性和營養(yǎng)物質(zhì)。中國茶類品種眾多,但綠茶中含有豐富的維生素、茶多酚、氨基酸等成分而具有獨特的保健功能,尤其是其具有抗癌、抗衰老等功能,是紅茶、烏龍茶等均無法與之比擬的,相關(guān)的介紹如下!
飲用龍井茶的好處
1、茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),令人們振奮精神、思維敏捷、消除疲勞、提高工作效率。
2、咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
3、茶多酚、維生素C有活血化瘀、防止動脈硬化的作用。
4、茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。
5、茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。
6、茶多酚是水溶性物質(zhì),能夠收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
7、綠茶富含的芳香族化合物,能溶解脂肪,化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi),而維生素B1、C、咖啡因能促進(jìn)胃液分泌,有助消化與消脂。
8、茶中的氟離子與牙齒的鈣質(zhì)結(jié)合,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,好像給牙齒加上一個保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
9、茶葉中的黃酮類物質(zhì)體外抗癌作用,有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
10、茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。
喝龍井茶禁忌人群
1、孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃龍井茶。
2、老年人不宜飲生龍井茶。
3、婦女哺乳期不宜飲濃龍井茶。哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進(jìn)入乳汁,小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。
4、肝臟病人忌飲龍井茶。茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。
5、發(fā)燒忌喝龍井茶。茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
6、尿結(jié)石患者忌飲龍井茶。尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石,由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石,若尿結(jié)石患者再大量飲茶,會加重病情。
不同的人適合喝不同的茶葉
1、用腦過多的人:茉莉花茶、龍井茶
2、體力勞動或運動之后:烏龍茶、紅茶
3、陰虛體質(zhì)者:龍井茶
4、經(jīng)常處于空氣、環(huán)境污染的情況下:龍井茶
5、缺乏勞動和運動的人:龍井茶、花茶
6、便秘者:蜂蜜茶
7、吸煙喝酒者:龍井茶
8、肉食主義者:烏龍茶
9、陽虛體質(zhì),脾胃虛寒者:烏龍茶、花茶
10、減肥美容者:烏龍茶、綠茶、普洱茶
11、抗癌,防癌者:龍井茶
12、胃不好的人:紅茶
13、降血脂,防動脈硬化:烏龍茶、龍井茶
14、延年益壽:烏龍茶、紅茶
龍井雖好,但終究不是藥。茶是我們生活的調(diào)味劑,是我們陶冶性情的一個很好的媒介。在享受精神愉悅的同時,獲得身體的健康,又何樂而不為呢?