龍井，一種獨(dú)具特色的茶葉，內(nèi)含有豐富的茶多酚，茶多酚作為一種具有生物活性的天然抗氧化劑，具有抗輻射、抗癌變、殺菌解毒、清除自由基等功能。女性朋友，喝龍井或用茶水護(hù)膚，也有一定抗衰老和美白的效果哦，因此，下面小編就給大家介紹一下喝龍井茶對(duì)女人的作用吧！
龍井茶的營(yíng)養(yǎng)成分
龍井茶有多種維生素、茶多酚、咖啡堿、脂肪酸以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素，很多成分雖然其他茶葉都含有，但有些成分的數(shù)量及組成比例是優(yōu)于其他茶的，其中維生素C的含量特別豐富，特級(jí)龍井茶(一芽一葉)鮮葉中維生素C含量可達(dá)1%以上，制成干茶后，100克干茶中維生素C還保留有100～300毫克。人體正常代謝每天約需維生素C約為60毫克左右，因此可見(jiàn)人們每天只要喝2～3杯龍井茶就能滿足人體對(duì)維生素C的需要量。
喝龍井茶有什么好處
1、抗癌細(xì)胞作用：對(duì)于現(xiàn)在人來(lái)說(shuō)都是談癌色變，經(jīng)常喝龍井茶能夠讓人擺脫癌癥的侵襲。龍井茶中含有百分之十五的兒茶素，兒茶素對(duì)癌細(xì)胞的抵抗能力是維他命C的四十倍左右，有效幫助人們抑制血管的老化，最終凈化血液擺脫癌癥。
2、抗氧化防衰老：龍井茶里面含有的特殊營(yíng)養(yǎng)成分具有抗氧化防衰老的作用，這點(diǎn)對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)是最好的福利了，因?yàn)闆](méi)有哪個(gè)女性不想擁有年輕的，而且龍井茶中的茶多酚能夠快速消除人體內(nèi)多余的自由基因，從而抵抗脂肪酸的過(guò)度氧化，達(dá)到抗衰老的功效。
3、能夠減肥潤(rùn)顏：龍井茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，其中含有的咖啡堿及肌醇和葉酸，能夠幫助人們調(diào)節(jié)脂肪代謝。
4、可以延年益壽：龍井茶含有豐富的兒茶素、胡蘿卜素以及各種維他命，而這些物質(zhì)能夠幫助人體清除自由基，從而達(dá)到延緩緩衰老的作用，并且這些物質(zhì)可以清除電腦等電子設(shè)備發(fā)出的輻射。同時(shí)，最新的醫(yī)學(xué)研究也已經(jīng)表明，龍井茶還可防止細(xì)胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長(zhǎng)，降血脂、降血壓，防止心血管疾病而且可預(yù)防感冒、蛀牙及消除口臭等。
5、可以緩解壓力：龍井茶的香氣有舒緩、放松心情的感受，可以讓人緩解壓力。壓力過(guò)大是當(dāng)代大部分都會(huì)遇到的問(wèn)題，壓力過(guò)大是導(dǎo)致失眠、皮膚暗淡無(wú)光的主要原因，所以經(jīng)常和龍井茶綠茶可以讓人放松心情繼而保護(hù)皮膚。
龍井茶飲用禁忌
1、飲燙茶：太燙的茶水對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)，如果長(zhǎng)期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另?yè)?jù)國(guó)外研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過(guò)62℃茶者，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥，飲茶的溫度宜在56℃以下。
2、飲冷茶：溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明，冷茶對(duì)身體則有滯寒、聚痰的副作用。
3、飲濃茶：濃茶含咖啡因，茶堿多、刺激強(qiáng)，易引起頭痛失眠。
4、沖泡過(guò)長(zhǎng)：龍井沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價(jià)值，而且由于龍井茶葉中的維生素C、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低，同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物(細(xì)菌和直菌)數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。
5、沖泡過(guò)多：一般茶葉在沖泡3～4次后就基本上沒(méi)有什么茶汁了。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定，頭開(kāi)茶湯可含水浸出物總量的50%，二開(kāi)茶湯含水浸出物總量的30%，三開(kāi)茶湯則為10%，四開(kāi)茶湯卻只有1～3%，再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩觥?/div>
6、空腹飲茶：茶性入肺腑，會(huì)冷脾胃，等于“引狼入室”，我國(guó)自古就有“不飲空心茶”之說(shuō)。
7、飯前飲茶：飯前飲茶會(huì)沖淡唾液，使飲食無(wú)味，還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
8、飯后飲茶：茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
9、茶水服藥：茶葉中含有大量鞣質(zhì)，可分解成鞣酸，與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效，所以俗話說(shuō)“茶葉水解藥”。
10、飲隔夜茶：因隔夜茶時(shí)間過(guò)久，維生素已喪失。而且茶里的蛋白質(zhì)，糖類等會(huì)成為細(xì)菌，霉菌繁殖的養(yǎng)料。當(dāng)然，未變質(zhì)的隔夜茶在醫(yī)療上還是有它的作用的。
龍井茶的選購(gòu)技巧
1、望
當(dāng)我們挑選購(gòu)買龍井的時(shí)候，第一件事情就是看（逛）?？次骱埦刹璧某缮ㄉ珴赡劬G）、外形（扁平光滑，苗峰尖削，芽長(zhǎng)于葉）、勻整度等。
2、摸
看到不錯(cuò)的成色當(dāng)然要進(jìn)一部用手拿起摸摸。任意拿起一片干茶先辨別其干燥的程度（將茶葉放在拇指與食指見(jiàn)用力捻即可變粉末說(shuō)明干燥度足夠），干燥度不足茶葉儲(chǔ)藏起來(lái)相對(duì)要難，其茶香也比較淡。
3、聞
所謂聞就是聞其龍井茶葉的香氣及是否有其它不良的氣味（如：煙、焦、酸、餿、霉等）。特級(jí)龍井干茶聞起來(lái)是清香的味道或者是嫩栗香，差一點(diǎn)的則是帶有高火香。
4、嘗
特級(jí)的龍井干茶泡開(kāi)后，先品嘗其味（龍井茶湯味道入口清爽濃厚），在看其葉底（干茶就算泡開(kāi)后依然保持完整形狀，葉底呈現(xiàn)嫩綠色澤）。
在這里提醒大家，喝應(yīng)季的龍井，一定要喝對(duì)！
如果是體質(zhì)偏寒的人，一定要喝淡茶、喝少茶、喝好茶。即使是這樣的好茶，嘗嘗鮮便可，每日可飲用3-5g，切莫喝濃茶、喝冷茶、過(guò)量飲茶。
