毛尖茶的功效與作用
毛尖的功效有瘦身減肥、美白、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護(hù)膚美容健體、抗衰老、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、強(qiáng)機(jī)體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、預(yù)防心腦血管疾病、增強(qiáng)記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。
常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對(duì)松弛血管壁的效應(yīng)更顯著。
鐵觀音的功效與作用
鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺(tái)、東南亞、日本、歐美等地，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
如上所示，兩者之間的功效有相同點(diǎn)，也有不同點(diǎn)，其不同點(diǎn)主要表現(xiàn)在其功效的側(cè)重點(diǎn)不同。
毛尖茶與鐵觀音的區(qū)別
1、區(qū)域不同
鐵觀音大部分分布在華南茶區(qū)，目前國(guó)內(nèi)的鐵觀音生產(chǎn)地有：福建的安溪、華安、永春、漳平、龍巖、以及閩北、廣東潮州、貴州、湖南、江西、臺(tái)灣、其中以福建安溪鐵觀音為代表。
而毛尖則大部分分布在江北茶區(qū)，河南的信陽(yáng)毛尖、湖南的雪峰山脈的白馬山支脈的白馬毛尖、廣西貴港大小平天山一帶的圣地毛尖、產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣水溈山的溈山鄉(xiāng)溈山毛尖。其中則以河南的信陽(yáng)毛尖為代表。
2、功效對(duì)比
都是茶葉，那么茶葉有的基本功效這兩種茶都有。
其中減肥效果鐵觀音要好一點(diǎn)，鐵觀音屬于青茶，毛尖屬于綠茶，鐵觀音有減肥的功效，鐵觀音是屬于烏龍茶，中國(guó)醫(yī)學(xué)研究者研究發(fā)現(xiàn)，鐵觀音確實(shí)有分解脂肪、減肥健美等妙效。
鐵觀音的茶多酚含量高于其他種類的茶葉，因此在減少皮下脂肪方面表現(xiàn)更優(yōu)異，也就是日常說(shuō)的“去油膩”效果。
3、檔次對(duì)比
如果以檔次來(lái)說(shuō)話，通常來(lái)說(shuō)高檔的信陽(yáng)毛尖就比普通的鐵觀音好很多，而優(yōu)質(zhì)的鐵觀音又比普通的毛尖強(qiáng)，不能一概而論，在福建、廣東一帶都是喝鐵觀音的，而且品茶是閑情逸致，慢慢地沖泡享受；而毛尖比較受北方朋友的喜歡，泡在大碗里，大口大口的喝茶，過(guò)癮，香氣十足。
4、采摘標(biāo)準(zhǔn)
鐵觀音原料是開(kāi)面采摘，取成熟開(kāi)面的二葉一心或者三葉一心為采摘標(biāo)準(zhǔn)。而毛尖則采摘更細(xì)嫩的一芽一葉至一芽二葉鮮葉，但凡綠茶者，采摘茶芽越嫩越好，毛尖以一芽一葉最優(yōu)。
綜上，毛尖茶和鐵觀音之間的功效是有區(qū)別的，不過(guò)相互之間也有很多的共同點(diǎn)，毛尖和鐵觀音的更多區(qū)別表現(xiàn)在其他方面。
