在六大茶類中綠茶的沖泡,看似簡單,其實(shí)極考工夫,因綠茶不經(jīng)發(fā)酵,在色香味上,講求嫩綠明亮,清香,醇爽。沖泡時略有偏差,易使茶葉泡老悶熟,茶湯黯淡或渾濁,香氣低沉等,那搭配菊花茶有什么功效呢?下面我們就一起來了解一下吧!
飲用綠茶茶花的功效
1、枸杞+菊花
取菊花15克、枸杞20克、開水15-20分鐘飲用。具有滋補(bǔ)肝腎、明目、清熱的功效。可以預(yù)防各種各樣的眼病,防止老化,也可以預(yù)防高血壓和冠心病。
2、菊花+山楂
取菊花、山楂各20g,用水煎煮,用開水提取,10分鐘后可以飲用。長期飲用菊苣茶,具有擴(kuò)張冠狀動脈、擴(kuò)張血管、降低血壓、降低血脂的作用,特別適合冠心病、高血壓、高脂血癥患者飲用。
3、菊花+槐花
取菊花、槐花各15g,沸水沖泡,加蓋燜10~15分鐘即可飲用??蓻_泡3~5次,當(dāng)天飲完。有平肝降血壓,軟化血管的功效。特別適合有高血壓伴動脈粥樣硬化的人群飲用。
4、配枸杞補(bǔ)肝腎,加桑葉治感冒
取白菊花6克、枸杞10克,放入茶杯中,用開水沖泡,浸泡10-15分鐘后飲用。菊花味甜,對肝腎有滋補(bǔ)作用,枸杞滋補(bǔ)肝腎,增強(qiáng)了菊花的功效。取黃菊花6g、桑葉6g,釀造方法同上。桑葉和菊花均可散風(fēng)熱、清肝明目,并能緩解風(fēng)熱感冒早期的發(fā)熱、頭痛等癥狀。
綠茶的功效與作用
1、有助于延緩衰老
茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng),清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果,證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
2、有助于抑制心血管疾病
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
3、有助于預(yù)防和抗癌
茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有裨益。
4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí),對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進(jìn)行治療,有效率可達(dá)90%以上;對血細(xì)胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達(dá)90%左右。
6、有助于美容護(hù)膚
茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
7、有助于醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
9、有助于降脂助消化
唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效,用當(dāng)今時尚語言說,就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
10、有助于護(hù)齒明目
茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,這對預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒,都是有益的。據(jù)有關(guān)資料顯示,在小學(xué)生中進(jìn)行“飲后茶療漱口”試驗(yàn),齲齒率可降低80%。另據(jù)有關(guān)醫(yī)療單位調(diào)查,在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%;無飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因?yàn)椴枞~中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲茶,對減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
綠茶什么時候喝
1、綠茶在夏季的時候喝是最好的。喝茶是非常講究門道的,因?yàn)榫G茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶,因此比較寒涼,所以在炎熱的夏季飲用綠茶是最好的。當(dāng)然一年四季飲茶養(yǎng)生都是可以的,春季適合飲花茶、夏天適合飲喝綠茶、秋季適合飲清茶、冬季最佳的茶是紅茶。每個季節(jié)飲茶都不盡相同,每種茶葉在每個季節(jié)才能將功效揮發(fā)出來。
2、飯后半小時后飲綠茶最好。綠茶半小時之后飲口感更好,因?yàn)榭崭癸嬀G茶會沖淡胃酸、抑制胃液分泌,總之很容易影響到消化系統(tǒng)的功能。有些人空腹飲茶之后,嚴(yán)重的還會出現(xiàn)頭痛、眼花、心悸、心煩等癥狀,所以,最好是飯后半個小時再喝綠茶。
3、睡前不要喝綠茶。如果想擁有一個好的睡眠,那么在晚上睡覺之前一定不能喝綠茶,會造成失眠的現(xiàn)象。但如果是熬夜的上班族,可以通過適當(dāng)?shù)娘嬍尘G茶,從而起到提神醒腦的功效。
4、綠茶在夏季喝最合適不過的,但是在泡茶的時候切記不能太過于濃了。尤其是中老年人特別要注意以清淡的口感為主,濃茶會增加腎功能的負(fù)擔(dān)、促進(jìn)大興奮、心跳加快、導(dǎo)致尿頻、失眠等,因此建議老年人或者小孩子以清淡口味的綠茶為主最佳。
總之,綠茶的飲用方式很多樣,可以單獨(dú)飲用,葉可以搭配不同的花茶飲用當(dāng)然的,小編認(rèn)為都是值得飲用的喔!