六安瓜片，綠茶中的精品，是中國(guó)十大名茶之一，是中國(guó)烘青綠茶的典型代表。其“瓜子片”外形和“拉老火”工藝，在中國(guó)茶葉中獨(dú)樹一幟，長(zhǎng)期以來都得到了很多人的喜歡，那功效有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧！
六安瓜片的功效與作用
1、減肥
六安瓜片含有大量的茶堿和咖啡因因素，有活化卵白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶的浸染，常飲此茶，有助于鐫汰脂肪細(xì)胞會(huì)萃。
2、抑菌
研究表白，六安瓜片茶中含有的兒茶素，對(duì)引起人體致病的部門細(xì)菌有克制功能，同時(shí)還具有改進(jìn)腸胃消化不良之功。
3、降血脂
兒茶素除了能抑菌，還能低落血漿中的總膽固醇、游離膽固醇和三酸甘油酯等。高血脂患者，平?？梢赃m量喝些六安瓜片茶，對(duì)人體有必然的益處。
4、抗朽邁
六安瓜片茶是綠茶，屬不發(fā)酵茶，含有較多的茶多酚、兒茶素等因素，這些因素具有明顯進(jìn)步SOD活性的功能。因此，常飲六安瓜片，有助于人體延緩朽邁哦。
5、防齲齒
六安瓜片富含氟，氟元素能和牙齒的鈣質(zhì)發(fā)生化學(xué)浸染，在牙齒表層形成掩護(hù)膜，有護(hù)齒、固齒的浸染。其它，常飲六安瓜片茶，還能有用防治齲齒和口臭呢。
喝六安瓜片的禁忌人群
1、發(fā)燒的人
人處在發(fā)燒的時(shí)候體溫高，要避免飲用六安瓜片，否則茶葉當(dāng)中的咖啡堿容易使人高燒不下，而且還會(huì)降低藥效。
2、肝臟病人
六安瓜片的咖啡堿等絕大部分物質(zhì)需經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多會(huì)超過肝臟代謝能力。
3、神經(jīng)衰弱患者
六安瓜片有提神醒腦的作用，茶葉中的咖啡堿能刺激神經(jīng)中樞，使其保持興奮狀態(tài)，飲用后會(huì)影響睡眠質(zhì)量，引起失眠，加重病情。
4、胃寒的人
六安瓜片為不發(fā)酵的綠茶，茶性較為寒性，胃寒或患有胃病的人不適宜飲用。胃病的人喝這種涼性的茶，會(huì)刺激到胃腸道的健康，導(dǎo)致飲用后胃不舒服，加重胃病的嚴(yán)重性。
5、正在服藥期的人
茶葉中所含的鞣酸、茶堿等成分，容易與某些藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；服用催眠、鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥、含蛋白質(zhì)等藥物時(shí)，茶葉中的茶多酚也易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀。因此不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
6、醉酒后的人
實(shí)際上醉酒后飲用六安瓜片等濃茶不僅起不到解酒的作用，茶葉興奮神經(jīng)中樞的作用反而會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會(huì)加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對(duì)腎臟有較大的刺激性而危害健康。
7、經(jīng)期的女性
月經(jīng)期身體會(huì)排出經(jīng)血，若此時(shí)飲茶的話，茶葉中的鞣酸會(huì)妨礙女性腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收，容易引發(fā)缺鐵性貧血，導(dǎo)致經(jīng)期不適癥狀的發(fā)生。
8、孕婦
六安瓜片含有大量的茶多酚、咖啡堿等元素，會(huì)加劇孕婦的排尿次數(shù)和心跳頻率，因而增加孕婦的心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)妊娠中毒癥等，不利于母體和胎兒的健康。
9、哺乳期婦女
茶葉中所含的鞣酸被人體吸收后，會(huì)產(chǎn)生收斂和抑制乳腺分泌的作用，造成奶汁分泌不足，影響嬰兒的健康。另外，哺乳期媽媽飲用茶水后，會(huì)受咖啡堿的興奮作用難以入睡。
六安瓜片的沖泡要點(diǎn)
1、茶具：飲用六安瓜片，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質(zhì)潔白，便于存托碧綠的茶葉和茶湯
2、水質(zhì)：泡六安瓜片的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。
3、水溫：煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因?yàn)閮?yōu)質(zhì)六安瓜片的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時(shí)茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會(huì)在高溫下氧化也會(huì)使茶湯變黃，很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失，使茶湯失去香味
4、茶與水的比例：通常茶與水比為1:50至1:60（即一克茶葉用水50ml至60ml）為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
5、要求手持水壺往茶杯中注水，采用鳳凰三點(diǎn)頭的手勢(shì)，使注于的熱水沖動(dòng)茶葉，上下浮動(dòng)，茶汁也易泡出。另外在沖泡時(shí)常先注于少量熱水，使茶葉浸潤(rùn)一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。
六安瓜片獲得了哪些獎(jiǎng)項(xiàng)
1982年、1986年分別被商業(yè)部評(píng)為全國(guó)名茶，其后1995年獲“安徽省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”獎(jiǎng)和“中國(guó)國(guó)際茶文化、茶產(chǎn)品推薦獎(jiǎng)”。
1999年經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)檢中心測(cè)評(píng)為國(guó)際茶葉界質(zhì)量最高等級(jí)“國(guó)際先進(jìn)水平”、并于同年獲“99中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，同時(shí)被評(píng)為國(guó)家“名牌產(chǎn)品”。
2001年中國(guó)(蕪湖)茶博會(huì)上榮獲“茶王”殊榮。
2007年3月26日至28日，胡錦濤主席訪問俄羅斯期間，將六安瓜片與黃山毛峰、太平猴魁、和綠牡丹4種名茶，作為“國(guó)禮茶”贈(zèng)送給俄羅斯領(lǐng)導(dǎo)人。
2008年，六安瓜片已經(jīng)獲得國(guó)家質(zhì)檢總局“地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證”。并被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。
2010年，六安瓜片走進(jìn)中國(guó)上海世博會(huì)，成為中國(guó)世博會(huì)十大名茶之一。
2014年5月8日，由六安市政府主辦的第十四屆六安瓜片茶文化節(jié)暨2014六安名優(yōu)茶推介會(huì)，在南京市茶葉協(xié)會(huì)、六安市在外人才協(xié)會(huì)南京分會(huì)等的共同努力下在南京國(guó)際展覽中心成功舉辦。
2019年11月15日，六安瓜片入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。
總結(jié)：
健康養(yǎng)生的六安瓜片，有抗衰老、防齲齒、減肥、殺菌等強(qiáng)大的功效，每天堅(jiān)持適量飲用，對(duì)身體有良好的保健作用。
