綠茶，是公認(rèn)最原始的茶系，有超過3000年的歷史了。它最大化的保持了茶樹葉片當(dāng)中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和功效，其以全面性而論，是諸茶無法比。其中茶多酚、咖啡因保持了85%左右，葉綠素保持了50%左右，維生素?fù)p失很少，因此，功效是很多的，其中就有幫助抗癌，相關(guān)的介紹如下！
喝綠茶幫助抗癌
《中醫(yī)藥國(guó)際參考》2005年第三期報(bào)道：“綠茶防癌機(jī)密被揭開。西班牙穆爾西亞大學(xué)和英國(guó)約翰·英尼斯中心研究人員創(chuàng)造，綠茶中一種叫做綠茶多酚（EGCG）物質(zhì)，能防止癌細(xì)胞和二氫葉酸復(fù)原酶（DHFR）連系生長(zhǎng)。英尼斯中心索恩利教授說；我們初度創(chuàng)造綠茶能攔阻DHFR，這種酶是抗癌藥物針對(duì)某些癌癥的產(chǎn)生，可是科學(xué)家曩昔不清楚，是什么物質(zhì)在怎樣起防備浸染，所以也無法抉擇，人一天應(yīng)該喝若干好多綠茶才有了局。索恩利說，綠茶多酚可能只是綠茶中有抗癌浸染的物質(zhì)之一。他們還創(chuàng)造，綠茶多酚分子構(gòu)造跟抗癌藥物甲氨蝶呤片弱，所以對(duì)安康細(xì)胞副浸染會(huì)比抗癌藥物小。
據(jù)《北京青年報(bào)》報(bào)道，有研究表示，綠茶的抗癌才能要比科學(xué)家揣測(cè)的還要強(qiáng)并加倍多樣化。科學(xué)家已經(jīng)曉得綠茶中含有抗氧化劑身分，這一身分具有抗癌作用?？墒侨缃窨茖W(xué)家們創(chuàng)造，綠茶中的化學(xué)身分還可以使一個(gè)在生長(zhǎng)癌癥過程中的重要分子停止運(yùn)作。
這一分子的名稱為芬芳碳?xì)浠衔铮ˋrylHydrocarbon，AH）受體，該分子可以激化基因，但不必定都是正面的。卷煙釋放出的煙和有毒物質(zhì)二惡英，尤其是二惡英，會(huì)崩潰這一分子的功能，并導(dǎo)致刺激其潛在有害基因勾當(dāng)。
來自羅徹斯特大學(xué)的研究人員創(chuàng)造，綠茶中的兩種化學(xué)身分可以按捺AH的活潑。這兩種化學(xué)身分近似于一種叫做類黃酮的同化物。在西蘭花、白茶、葡萄以及經(jīng)酒中可以創(chuàng)造類黃酮。這種同化物有抗癌浸染。
喝綠茶注意事項(xiàng)
1、不可與藥食用
綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。因此禁用茶水搭配土茯苓、人參、西洋參、安眠藥和含鐵質(zhì)補(bǔ)血的藥。提醒：服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要飲茶。
2、吃飯前后禁止
雖然喝綠茶有很多好處，功效也不勝枚舉，但是如果空腹飲濃茶易刺激和破壞胃壁粘膜，不僅造成胃痛，更易引起饑餓感，嚴(yán)重者可導(dǎo)致低血糖狀。
3、空腹喝問題多
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無力等癥狀。
4、避免首泡隔夜
因?yàn)椴枞~容易受到農(nóng)藥等污染，所以首泡茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。而隔夜茶時(shí)間過久，不僅維生素已喪失，而且營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。
喝綠茶的好處
1、咖啡因比較少
與咖啡和紅茶相比，綠茶的咖啡因含量少很多?？Х纫驍z入太多有許多缺點(diǎn)，如影響睡眠。相對(duì)來說，綠茶健康的多。減少咖啡因攝入可以降低焦慮、睡眠更好、降低血壓，進(jìn)而擁有好心情。
2、有益心臟健康
綠茶可以清除動(dòng)脈中積聚的膽固醇，進(jìn)而改善心臟肌肉的血液循環(huán)，這有助于防止心血管疾病，及其他心臟相關(guān)問題。
3、改善新陳代謝
綠茶可以燃燒脂肪，進(jìn)而讓身材更好。如果你打算消去腹部的脂肪，綠茶是最適合的飲料?？Х纫蚴且环N興奮劑，所以可以更快燃燒卡路里，并控制你的血糖水平。
4、幫助對(duì)抗癌癥
綠茶含有減緩乳腺癌、肺癌和結(jié)腸直腸癌的物質(zhì)，也就是兒茶素。根據(jù)研究，綠茶含有比其他茶類多3倍的兒茶素，而且還可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
5、皮膚更加健康
綠茶可以保護(hù)皮膚對(duì)抗紫外線、老化、皺紋和皮膚損傷，因?yàn)樗锌寡趸瘎?。綠茶會(huì)破壞損傷皮膚的自由基，并與健康細(xì)胞反應(yīng)以減少衰老。
6、可以鎮(zhèn)定神經(jīng)
泡茶的過程和使用香氛像是一種療法，可以幫助放松心靈，讓你像在水療中心一樣，放松、平靜，穩(wěn)定你的情緒。
飲用綠茶注意事項(xiàng)
1、某些人要避免
雖然綠茶的咖啡因很少，但飲用太多還是會(huì)出現(xiàn)咖啡因的副作用。因此，孕婦、兒童、哺乳女性最好減少或是避免飲用，以防止副作用。
2、避免空腹飲用
空腹喝茶會(huì)磨損胃壁、稀釋胃液，出現(xiàn)胃痛、心悸、頭暈、乏力等的癥狀。因此，最好避免空腹飲用，以避免消化問題。
3、最好不要加糖
綠茶雖然有許多的健康益處，但如果加糖飲用，反而對(duì)身體有不良影響，導(dǎo)致肥胖。因此，最好不要加糖飲用。
預(yù)防身體疾病的時(shí)候，不僅自己要平時(shí)多注意自己的健康狀況，還要有堅(jiān)定的信念，信念的力量是偉大的，它支持著人們生活，催促著人們奮斗，推動(dòng)著人們進(jìn)步，正是它，創(chuàng)造了世界上一個(gè)又一個(gè)的奇跡。
