六安瓜片，早在唐代就已聞名，李白有“揚(yáng)子江中水，齊山頂上茶”之贊語(yǔ)。宋代有茶中“精品”之譽(yù)。明代以前已為貢茶。明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱，六安茶入藥最有功效。因其外形像瓜子，呈片狀，故得名六安瓜片，那功效有哪些呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
六安瓜片的成分
六安瓜片這個(gè)綠茶蘊(yùn)含了多種保健成分，其中包括了少量的無(wú)機(jī)物以及九成以上的有機(jī)物，當(dāng)中有鉀、磷‘鈣’鋅以及蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿等，大部分都是人體必需的元素。
六安瓜片的作用
作用1：抑菌
據(jù)研究表明六安瓜片茶葉當(dāng)中的瓜片茶素對(duì)人體一些可致病的細(xì)菌有十分強(qiáng)的抑制作用，特別是應(yīng)對(duì)腸胃的細(xì)菌，而在喝六安瓜片茶的同時(shí)，對(duì)腸胃的損害程度為零，反而可以起到保護(hù)的功效。
作用2：抗衰老
當(dāng)人在新陳代謝的過(guò)程中，如果多度氧化，就會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)量的自由基，而這種自由基就是致使人衰老的成分，六安瓜片茶中具有可以有效提高SOD活性的茶素，進(jìn)而幫助清除自由基達(dá)到抗衰老功效。
作用3：消脂減肥
喝茶可以減肥，而瘦身效果更為顯著的就是和六安瓜片茶，其當(dāng)中的茶堿和咖啡因可以很好地分解體內(nèi)堆積脂肪細(xì)胞，進(jìn)而排出體外，達(dá)到完美瘦身。
作用4：防輻射
六安瓜片茶葉具有很好的防輻射功效，其當(dāng)中的茶多酚、茶素等都可以強(qiáng)效對(duì)抗輻射中產(chǎn)生的自由基，進(jìn)而對(duì)肌膚進(jìn)行強(qiáng)效的保護(hù)。
六安瓜片一天喝多少
六安瓜片可以說(shuō)是綠茶中營(yíng)養(yǎng)代價(jià)最高的一種茶葉了，中國(guó)十大名茶，其產(chǎn)自安徽省六安地域，茶葉外形相同片狀，因此被定名為六安瓜片。作為一種康健養(yǎng)生的綠茶，固然功能和浸染多多，可是天天也要有必然的量，如以一個(gè)康健的成年人來(lái)說(shuō)，一日飲茶12克左右是不算多的，即一日泡3-4杯，每次用茶3-4克，每杯沏泡3次共12杯左右。
喝六安瓜片的適宜人群
1、中晚年人
六安瓜片得當(dāng)中晚年人飲用，六安瓜片有抗朽邁的功能，茶葉中含有較多的兒茶素，可以或許明顯進(jìn)步SOD的活性，破除自由基，有助于抵擋老化。因此，中晚年人常飲用六安瓜片，可以或許有助于延緩朽邁。
2、腸不適的人
按照研究表白，六安瓜片可以或許抵擋人體中部門(mén)致病細(xì)菌，同時(shí)又會(huì)影響腸道內(nèi)有益菌的繁衍與發(fā)展，因此六安瓜片具備整腸的成果，腸不適的人可以多飲用該茶。
3、得當(dāng)血脂高的人喝
六安瓜片有降血脂，低落膽固醇的功能，血脂高的人常飲該茶有克制血小板凝集、低落動(dòng)脈硬化產(chǎn)生率的功能。六安瓜片含有黃酮醇類，有抗氧化浸染，亦可防備血液凝塊及血小板成團(tuán)，低落心血管疾病。
4、瘦身減脂的人
許多想要瘦人減脂的愛(ài)佳麗士可以多喝六安瓜片，其含有的茶堿及咖啡因，可以經(jīng)過(guò)很多浸染活化卵白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，鐫汰脂肪細(xì)胞會(huì)萃，因此到達(dá)減肥功能。
5、口臭的人
六安瓜片味道清香誘人，茶葉中所含的氟與兒茶素可以克制生齲菌浸染，鐫汰牙菌斑及牙周炎的產(chǎn)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌浸染，能阻止食品渣屑繁殖細(xì)菌，故有口臭短處的人飲用該茶可以除口臭。
6、上班族
對(duì)恒久打仗電腦、長(zhǎng)時(shí)刻看電視的“熒屏族”、核家產(chǎn)事戀職員、放射科大夫等，綠茶是不行多得的掩護(hù)神。
喝六安瓜片的注意事項(xiàng)
1、從茶葉的刺激性來(lái)說(shuō)，老人和小孩只管少喝或不要喝；
2、正在喝藥的人最好不要喝六安瓜片，尤其是有發(fā)熱癥狀的人，由于茶葉中的咖啡堿不只可以或許使人體溫度升高，并且會(huì)低落藥效；
3、肝臟有短處的人也要少飲茶。茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)必要顛末肝臟代謝，若肝臟有病而飲茶過(guò)多，就會(huì)損傷肝臟組織；
4、有神經(jīng)虛弱題目的人也要慎飲綠茶。由于綠茶中的咖啡因具有歡快中樞神經(jīng)的浸染，輕易引起失眠，加重病情；
5、孕婦不能喝綠茶。出格是濃茶，由于茶葉中的茶多酚和咖啡堿對(duì)嬰兒的康健倒霉，且影響智力的成長(zhǎng)；
6、血虛的人喝綠茶會(huì)使病情加重，以是忌喝綠茶。綠茶中含有鞣酸，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的接收，使血虛癥狀進(jìn)一步加重。
六安瓜片的制作方法
六安瓜片是采用傳統(tǒng)的采制工藝，從摘茶開(kāi)面，到鮮葉扳片，再到老嫩分開(kāi)炒，最后是碳火拉老火這四部傳統(tǒng)而老練的工藝，制作過(guò)程雖然相對(duì)復(fù)雜，但是這個(gè)過(guò)程是非常壯觀的，而且制作出來(lái)的六安瓜片茶葉味道非常鮮美。
六安瓜片的等級(jí)特征
1、極品
極品六安瓜片瓜子形，平伏大小勻整、寶綠上霜、嫩度高顯毫、無(wú)芽梗漂葉和茶果，茶湯清香高長(zhǎng)持久、鮮醉回味甘甜清沏晶亮、嫩綠鮮活。
2、精品
精品六安瓜片瓜子形勻整、翠綠上霜、嫩度好顯毫、無(wú)芽梗漂葉和茶果，茶湯清香高長(zhǎng)、鮮爽醇厚、清沏晶亮、嫩綠鮮活。
3、一級(jí)
一級(jí)六安瓜片形似瓜子勻整、色綠上霜、嫩度好、無(wú)芽梗漂葉和茶果，茶湯清香持久、鮮爽醇和、黃綠明亮、黃綠勻整。
4、二級(jí)
二級(jí)六安瓜片瓜子形較勻整、色綠有霜、較嫩、稍有漂葉，茶湯香氣較純和、較鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻整。
5、三級(jí)
三級(jí)六安瓜片瓜子形、色綠、尚嫩、稍有漂葉，茶湯香氣較純和、尚鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻凈。
綜上所述，六安茶貢于明清，是明清時(shí)期中國(guó)著名的茶葉。但不能把六安茶與六安瓜片茶等同，兩者有區(qū)別。六安瓜片茶是在六安茶的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)，是六安茶的后起之秀，且適宜飲用好處很多！
