廬山山好、水好、茶也香，自古就有“峰奇山秀茶香”之說，若用廬山的山泉沏茶焙茗，其滋味更加香醇可口，由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶，從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì)：葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽，相關(guān)的介紹如下！
喝廬山云霧茶的好處
1、抗衰老
飲用廬山云霧茶能吸收大量的茶多酚和黃酮類化合物，這些物質(zhì)都能增強(qiáng)人體的抗氧化能力，清理身體內(nèi)的自由基，它能延緩人體衰老，經(jīng)常飲用還能延年益壽。
2、提神醒腦
廬山云霧茶它含有的咖啡堿能直接作用于人類的神經(jīng)，能擴(kuò)張血管而興奮大腦，能讓人們精神疲憊和身體無力的癥狀很快減輕，另外人們沖泡飲用廬山云霧茶還能提高記憶力，能讓人們的思維更清晰。
3、緩解疲勞
飲用廬山云霧茶以后可以促進(jìn)身體內(nèi)乳酸代謝，而乳酸又是導(dǎo)致人體出現(xiàn)疲勞的重要存在，它的數(shù)量減少以后，人體疲勞的癥狀就會(huì)隨之減輕，平時(shí)它最適合那些身體疲憊或從事重體力勞動(dòng)的人群飲用。
廬山云霧茶的飲用禁忌
廬山云霧茶性質(zhì)溫和，飲用時(shí)禁忌不多，但服藥人群禁止飲用，脾胃虛寒的人群也禁止飲用，他們飲用廬山云霧茶以后不利于藥效的發(fā)揮，而且也會(huì)讓脾胃虛寒的癥狀加重，對人體健康不利，這些都是人們和廬山云霧茶時(shí)需要注意的禁忌。
如何挑選好的廬山云霧茶
1、觀茶色
上等的云霧茶茶葉顏色為翠黃和青綠色之間，若顏色偏深褐，則說明它的采摘時(shí)間較遲或當(dāng)天未被焙制處理。
2、聞茶香
云霧茶的茶香清幽鮮嫩，香味介于青花與蘭花香之間。
3、品茶味
上乘的云霧茶茶味苦而不澀、醇和回甘。
廬山云霧茶沖泡步驟
1、泡茶前先燙杯，沏茶時(shí)也是最好先倒半杯開水。
2、沖泡大概用3克左右的干茶，茶與水的比例是1:50，即是150毫升的水。
3、加入適量的茶葉，一般根據(jù)口味添加，如果是喜歡喝濃茶的可以加二分之一，喜歡喝淡茶的就放少點(diǎn)。
4、沖泡廬山云霧茶的水溫要在80度左右，廬山云霧茶泡茶的姿勢也是很講究的，從三泡臺(tái)的側(cè)壁加水，一來不會(huì)燙壞茶葉二來可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動(dòng)，利于出香，加完水后蓋幾秒鐘，開蓋攪動(dòng)三下，倒入公道杯中即可飲用。
注意：廬山云霧茶性質(zhì)溫和，飲用時(shí)禁忌不多，但服藥人群禁止飲用，脾胃虛寒的人群也禁止飲用，他們飲用廬山云霧茶以后不利于藥效的發(fā)揮，而且也會(huì)讓脾胃虛寒的癥狀加重，對人體健康不利，這些都是人們和廬山云霧茶時(shí)需要注意的禁忌。
