《黃山志》里面是說：蓮花庵旁就石隙養(yǎng)茶，多清香冷韻，襲人斷腭，謂之黃山云霧茶。據(jù)說就是黃山毛峰的前身，內含有茶多酚、咖啡堿、鞣酸、維生素C、茶堿、肌醇、維生素E、葉酸、泛酸、氟、鉀和鋅等成分營養(yǎng)物質，因此，適宜飲用功效很多，相關的介紹如下！
黃山毛峰的功效
1、黃山毛峰茶中所含的咖啡堿，能解除支氣管痙攣，止咳化痰。
2、黃山毛峰茶中的咖啡堿和茶堿，具有利尿作用。
3、黃山毛峰茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。
4、黃山毛峰茶中含有氟離子，提高了牙齒防酸抗齲能力。
5、黃山毛峰茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀、防止動脈硬化作用。
喝黃山毛峰的禁忌人群
1、老年人
對于老年人來說，其身體機能等方面相比年輕人來說下降很多，鈣、氟、鎂等微量元素要多多吸收才行。然后茶葉中的鞣酸會與這些成分結合發(fā)生反應，影響吸收。同時老年人睡眠狀況不是很好，晚上要多休息，而喝黃山毛峰茶的話會影響睡眠。
2、兒童
兒童正處在身體的成長發(fā)育期間，需要補充充足的微量元素來達到身體成長的需要，在飲茶時可以飲用適量較淡的黃山毛峰茶，不能喝濃茶。如果喝濃茶不僅影響對于微量元素吸收，還有可能導致缺鐵性貧血。
3、孕婦以及哺乳期婦女
黃山毛峰茶葉中含有茶多酚、咖啡堿等成分，孕婦飲用太多的話容易引起缺鐵性貧血，這樣對于胎兒的健康不利，而且會造成多尿的情況。對于哺乳期婦女來說，茶多酚、咖啡堿等攝入太多的話，會從乳汁傳給嬰兒，會使其興奮，不利健康。
黃山毛峰飲用注意事項
1、睡前不宜飲用
黃山毛峰茶葉中含有咖啡堿等成分，咖啡堿作用于人體，會使人體的神經(jīng)中樞產(chǎn)生興奮感，這樣可以讓人。與此相反，如果睡前飲用的話，就會影響人的睡眠質量，讓人睡不著。
2、不宜空腹飲用
對于黃山毛峰茶來說，在空腹的情況下也不宜飲用的，如果飲用太多，會對人體的腸胃產(chǎn)生影響，不利腸胃健康。
3、喝藥時不宜飲用
黃山毛峰茶葉中含有鞣酸等成分，這些成分會與藥物中的成分結合發(fā)生反應，降低藥效，因此在喝藥的時候不要飲用茶水。
黃山毛峰所獲的榮譽
1955年，中國茶葉公司對全國優(yōu)質茶進行鑒定，評為全國十大名茶之一。
1982年獲商業(yè)部名茶稱號。
1983年獲外經(jīng)部"榮譽證書"。
1986年被外交部定為招待外賓用茶和禮品茶，定點在富溪鄉(xiāng)生產(chǎn);同年，在全國花茶、烏龍茶優(yōu)質產(chǎn)品和名茶評比會上，黃山毛峰再次榮獲全國名茶桂冠。
1987年2月被商業(yè)部授予部級優(yōu)質名茶稱號。
1990年富溪臺胞帶去特級黃山毛峰，經(jīng)臺灣"天仁企業(yè)集團"檢驗公認"品質優(yōu)良"。
1999年春天，國務院朱镕基總理訪美，黃山毛峰被國家主席江澤民選做贈禮委托他帶去饋送他在美國費城恩師。
綜上所述，黃山毛峰能促進人類的血液循環(huán)，它在采收以后經(jīng)過殺青和揉捻等多種工藝加工而成，這種茶葉中含有大量的茶多酚和葉綠素以及維生素，這些物質進人體以后可以加快血液循環(huán)，也能增加血管彈性，經(jīng)常飲用可以預防高血壓和動脈硬化的發(fā)生，是一種很值得飲用的茶葉喔！
