六安瓜片是中國名茶之一，也叫瓜片或者片茶，它含有多蛋白質和多種氨基酸，還有一些礦物質和維生素，人們飲用以后對身有多種好處，能起到出色的保健作用，因此，很多的人都喜歡喝，具體的功效如下！
六安瓜片保健功效
1、六安瓜片所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。六安瓜片中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2、六安瓜片中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此六安瓜片具備整腸的功能。
3、六安瓜片降血脂，六安瓜片含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
4、六安瓜片含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
5、六安瓜片含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。有效防止口臭。
6、六安瓜片對某些癌癥有抑制作用。
7、六安瓜片中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌，從綠茶中提取的茶多酚具有多方面的抗輻射作用，茶多酚既可以直接清除輻射中產(chǎn)生自由基，減少臟器的損傷，提高機體的免疫力。
六安瓜片怎樣沖泡
步調1、備具潔具
沖泡六安瓜片，最抱負的茶具就是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度閣下的開水，沿著杯沿四壁倒入，沖洗、溫潤玻璃杯。
步調2、取茶沖泡
上投法：先把開水倒進玻璃杯里再放六安瓜片茶葉，中國十大名茶，蓋上杯蓋，悶泡約莫50秒，使茶葉逐步伸展，香味飄出即可。
中投法：先放少許開水于玻璃杯中，然后再放入六安瓜片茶葉。動搖茶杯，使茶葉逐步睜開，然后再加水至杯子的七八分滿即可。
下投法：先把六安瓜片茶葉放到杯里，然后倒入開水，使茶葉翻騰，茶水吸水飄香。
步調3、品飲
沖泡好后，可先撫玩茶葉在杯中伸睜開的美妙姿態(tài)，嗅聞茶香，再細細品綴茶湯。
六安瓜片沖泡小貼士
無論回收以上何種要領沖泡六安瓜片，開水的溫度都應節(jié)制在80度閣下。切忌用沸騰的熱水沖泡，水溫過高會使六安瓜片茶葉受損，滋味變苦澀。
六安瓜片的產(chǎn)地環(huán)境
1、六安地區(qū)，氣候溫和，全年平均氣溫15攝氏度左右，海拔較高，無霜期時間長，超過兩百天。春秋時節(jié)氣溫溫和涼爽，對于茶樹的生長是十分的適宜。
2、六安地區(qū)全年降水量充沛，年平均降水量在1200-1400毫米之間，空氣濕潤，常年空氣相對濕度大，達到百分之八十左右。其中春季降水量最多，為春茶的品質提供了良好保證。
3、關照充足，全年年日照時數(shù)為兩千多小時，年日照百分率在50%左右。土壤肥沃，主要為黃棕壤與山地黃棕壤，土壤中有機含量高，ph值適中。這些條件為六安瓜片的優(yōu)良品質提供了保證。
總之，六安瓜片是所有綠茶當中營養(yǎng)價值最高的茶葉，因為全是葉片茶生長周期長，茶葉的光合作用時間長，茶葉積蓄的養(yǎng)分多，因此，飲用這樣的茶葉好處是很多的喔！
