龍井茶的作用一:消臭、助消化
口臭時(shí)食物殘?jiān)诿傅淖饔孟滦纬杉谆虼蓟衔锂a(chǎn)生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解,幫助消化。
龍井茶的作用二:減肥養(yǎng)顏
龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲龍井茶可減肥,不過(guò)冷飲會(huì)適得其反。
龍井茶的作用三:延緩衰老
茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的過(guò)氧化。
龍井茶的作用四:消除疲勞
茶中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
龍井茶的作用五:防齲齒
茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
龍井茶的作用六:抑制癌細(xì)胞
茶中含有15%左右的兒茶素,而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍,能夠抑制血管老化,從而凈化血液。
龍井茶的作用七:利尿
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,可用于治療水腫、水滯瘤。
龍井茶的作用八:強(qiáng)心解痙
茶葉中的咖啡堿還具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
龍井茶的作用九:抑制動(dòng)脈硬化
茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。
龍井茶的作用十:治夜盲癥,抗干眼病、抗腫瘤等
含有一定量的維生素A,龍井茶明目的功效與維生素A有很大的關(guān)系。
龍井茶的作用十一:抗菌抑菌
茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。
以上就是對(duì)西湖龍井茶的功效與作用的介紹了,當(dāng)然有功效就有禁忌,只有科學(xué)的飲茶才能避免禁忌。