碧螺春作為中國十大名茶之一,其微黃的湯色中略含綠意,宛如琥珀,恰是江南意境的寫照;足以令我們心為之怡;江南是古樸的,內(nèi)斂含蓄,若白墻灰瓦,色彩鮮明,碧螺春獨具特色的花香果味,令其“一酌鮮雅幽香、二酌芬芳味醇、三酌香郁回甘”,當然的,功效也不容小覷,相關(guān)的介紹如下!
碧螺春茶喝了有什么好處
綠茶碧螺春功效一:興奮作用
茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。
綠茶碧螺春功效二:利尿作用
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
綠茶碧螺春功效三:強心解痙作用
咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
綠茶碧螺春功效四:抑制動脈硬化作用
茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
綠茶碧螺春功效五:抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質(zhì)將細菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
綠茶碧螺春功效六:減肥作用
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
綠茶碧螺春功效七:防齲齒作用
茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
綠茶碧螺春功效八:抑制癌細胞作用
據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
要喝就喝正宗好茶,真假碧螺春鑒別
1、碧螺春屬于綠茶,但并不代表茶葉顏色越綠品質(zhì)越好。從外觀色澤來看,沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷,加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑,發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗。
2、碧螺春顧名思義其外形條索纖細,卷曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。
3、從茶湯色澤來看,碧螺春經(jīng)開水沖泡后,沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮艷,加色素的看上去比較黃暗,像陳茶的顏色一樣。
4、碧螺春茶渾身有白色的茸毛,顏色銀綠青翠。茶葉有白毫像是霉后長的一種白毛,白毫是碧螺春茶細嫩的體現(xiàn),碧螺春幼嫩的芽尖背面長有白色茸毛,加工成茶后,其特征尤其顯著。如果是著色的碧螺春,它的絨毛多是綠色的,是被染綠了的效果。
5、碧螺春銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8萬-7萬個芽頭,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。
6、碧螺春泡成茶后,茶葉片片伸展開來沉落在杯底,色綠明亮,有花果香味,味道清香濃郁,飲后有回甜的感覺。
7、在茶葉的外包裝上一定要有國家實行的食品市場安全準入制度的QS標志和中華人民共和國原產(chǎn)地標志。
飲用碧螺春的禁忌人群
1、碧螺春是綠茶類的,其對腸胃有一定刺激性,腸胃功能較弱的人應該要少喝。
2、碧螺春是屬性寒涼的,脾胃虛寒的人可加用姜汁來抵御茶的寒性。
3、碧螺春能迅速降低人體血糖,所以低血糖患者要謹慎飲用。
4、女性經(jīng)期最好就不要過多飲用碧螺春,否則會加重經(jīng)期不適。
5、此外,發(fā)熱、腎功能不全、心血管疾病、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童也不適宜飲用碧螺春。
如何正確飲用碧螺春
1、沖泡有度
碧螺春茶中的多數(shù)有效成分在第一次沖泡的時候浸出量最大,經(jīng)過三次沖泡之后基本達到了全量浸出,因此一般品質(zhì)的碧螺春沖泡以三次為度,如果是高品質(zhì)的碧螺春茶,則沖泡兩次即可。
2、夏季喝溫熱茶
碧螺春本身是屬于綠茶,綠茶是非常適合在夏天飲用的,但是這里建議喝溫熱茶的解暑效果是更好的。那么夏季喝溫熱的碧螺春茶更具有散熱快,降暑效果顯著的功效。
3、在上午飲用
碧螺春茶在一天的飲用時間里,建議不要在晚上飲用。因為碧螺春茶可以刺進中樞神經(jīng)、振奮精神,建議在上午飲用,以免影響睡眠。
4、不可久泡
碧螺春茶的沏泡技巧:不可久泡,沏泡后馬上把茶湯從沏泡的茶具中倒入茶杯,以保留茶味。沖泡碧螺春時,適宜茶少水多,這樣可以降低刺激性。
5、其它飲用禁忌
不可以飲用隔夜的碧螺春茶,不可用茶水送服藥物,服藥前后1小時不要飲茶,飯后不宜立即飲茶。
綜上所述,通過上面對于碧螺春的簡要的介紹,大家對其應該有所了解了吧,且已經(jīng)很好的了解了碧螺春茶功效了吧。大家還想了解更多的話,可以進一步閱讀我們的網(wǎng)站!