清朝《太湖備考》里說的“所產(chǎn)無多，市者多偽”，即使到了產(chǎn)量翻倍的今天，也仍舊適用。無法用機(jī)器替代生產(chǎn)，再加上本地特有的群體小葉種，成了洞庭碧螺春天然的防偽標(biāo)志，當(dāng)然的，這么好的茶葉在飲用的時候最好是單獨飲用，不建議加入其它東西，相關(guān)的介紹如下！
碧螺春加紅糖的功效
紅糖可以放在茶里，紅糖有生血暖胃的功效，少量的紅糖不會影響茶的色澤喝起來口感也不錯。在冬季更能起到很好的暖胃功效。但也要注意過量的放入紅糖會導(dǎo)致人體干燥易便秘。
碧螺春搭配什么喝最好
1、柑橘類
碧螺春具有防癌、改善心血管健康以及減肥等等效果，這主要是因為綠茶里面含有兒茶酚等多酚類化合物，如果綠茶能和一些富含維生素C的食物一起泡例如檸檬，會提高對兒茶酚的吸收率，保健效果更好。
2、花茶類
碧螺春可以和其他像菊花、玫瑰花、金銀花、百合等等一起喝，不同的搭配功效不同，綠茶和菊花可以起到清火明目的作用，清香潤口還能防輻射，特別適合電腦族喝。玫瑰花美容養(yǎng)顏滋潤皮膚，金銀花可以理氣止咳，百合可以消痰止咳。
碧螺春的飲用方法
1、杯泡法
采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水知沖泡，第一遍用于洗茶，讓茶葉溫潤聞香后將茶水倒出，再次沖入沸水沖泡，等待約一分道鐘后即可飲用。
2、蓋碗法
取3克左右的碧螺春放進(jìn)準(zhǔn)備好的蓋碗中，再用約90度的沸水沖泡，同樣需先洗茶，待茶葉溫潤聞香后將茶湯倒出，然后像沖泡功夫茶一樣，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，就能品嘗到清香濃郁的碧螺春茶了。
3、壺泡法
取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壺或大容量飄逸杯回中，然后用90度的沸水進(jìn)行洗茶，將其溫潤后倒出，再用100度的沸水悶泡，約45秒-60秒便可出水品飲了，這樣品嘗到的碧螺春清純中略帶醇厚口感。
4、大壺法
取10-15克的碧螺春茶投入大答瓶瓷壺中，然后用90至100度的沸水進(jìn)行沖泡。喝完后只需直接沖水即可，可以從早喝到晚，非常的方便，而且它的味道特別醇厚和清爽。
碧螺春的沖泡步驟
第一：泡茶
使用透明的瓷器沖泡碧螺春，杯子不需要太大，沖泡時要先用開水燙下，再把水倒到七八分滿，碧螺春是不需要洗茶。
第二：茶湯
看看茶杯的水變色，茶葉不要太濃，喝的時候要先品下茶，所謂品茶要注意品嘛！
第三：聞茶
品碧螺春的時候，先聞下碧螺春的茶香，碧螺春有一種來自深潭一樣的水香，讓人回味無窮。
第四：品茗
輕啜一口碧螺春，用舌尖去嘗茶味。
碧螺春的沖泡技巧
沖泡碧螺春的水溫十分重要，水溫太高的話容易破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì)，而水溫太低可能無法讓茶葉沖泡開來，營養(yǎng)值以及香味也無法充分發(fā)揮出來了。建議沖泡碧螺春的水溫控制在80度左右哦，別超過或者低于這個范圍~
綜上所訴，碧螺春茶本就是口感很好，因此在飲用的時候不建議搭配其他的的東西，單獨飲用可以最大限度的了解到碧螺春的口感喔！
