綠茶是我們?nèi)粘V薪?jīng)常飲用的茶品,十分的清香。經(jīng)常飲用綠茶能夠很好的防癌,降脂和減肥,還可以減少尼古丁對人們的傷害,特別對于經(jīng)常被迫吸二手煙的人,相關(guān)的介紹如下!
綠茶的好處有哪些
1、綠茶能消炎
綠茶含有大量的茶多酚,而茶多酚對病原菌、病毒有著明顯的抑制和殺滅功效。所以,經(jīng)常喝些綠茶,除了能清熱降火,還有利于抗病。損傷破皮、生瘡流膿等,用濃綠茶水沖洗或涂抹,也能起到極好的消炎、殺菌作用。
2、綠茶能提神
常飲綠茶能提神,主要是因?yàn)榫G茶中含有豐富的咖啡堿成分,這些成分能刺激中樞神經(jīng),起到提神、舒緩疲勞的效果。對于偏頭痛也有著良好的緩解作用哦。
3、綠茶能利尿
經(jīng)常適量飲些綠茶還有助于排尿,不信你可以試試。綠茶中含有咖啡堿,能刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外。對于體內(nèi)毒素多的人來說,多喝些綠茶是非常好的,有利于促使毒素跟隨尿液盡快排出體外。
4、綠茶能抗衰老
研究證明,茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,相當(dāng)于人體自由基的清除劑。而且它還能阻斷脂質(zhì)過氧化、清除活性酶,據(jù)說有著比維生素E還要強(qiáng)的抗衰老作用呢。
綠茶如何沖泡
1、沖泡綠茶時(shí),水溫控制在80℃~90℃左右,如果沖泡綠茶粉,溫度在40℃~60℃,溫開水沖泡就可以,份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。
2、第一次泡的茶不要喝,沖了熱水后搖晃一下,就可以倒掉。
3、綠茶粉不能泡得過濃了,這樣會(huì)影響胃液的分泌,空腹時(shí)不要喝。
綠茶的主要分類
1、烘青綠茶:采用殺青、揉捻、烘干方法。特點(diǎn)為條形完整、白毫顯露、色澤綠潤,沖泡后茶香清新,滋味鮮純,葉底嫩綠明亮。
2、炒青綠茶:是我們的大宗產(chǎn)品,有長炒青、圓炒青、細(xì)嫩炒青之分。
3、曬青綠茶:殺青、揉捻后利用日光曬干的茶的稱呼,有云南的滇青、陜西的陜青等茶品。
4、蒸青綠茶:用蒸青的方法制作。
綠茶的選購技巧
1、觀外形:以外形明亮,茶葉大小、粗細(xì)均勻,首選新茶。
2、看色澤:翠碧、油潤的綠茶為好。
3、聞香氣:不同茶品,香味不同,各具特色。
4、捏干濕:捏一捏茶葉,若捏不成粉末,茶葉已經(jīng)受潮、或含水量高,不宜購買。
注意:每杯綠茶中約含有100毫克的兒茶素,因此每天至少喝3杯綠茶,才會(huì)對身體有健康效應(yīng)。