“高山云霧出好茶”，這是茶區(qū)人民長期從事茶葉生產(chǎn)的經(jīng)驗總結(jié)。高山茶比平地茶好，內(nèi)山茶比外山茶好，這已成為人所共知的常識。如聞名全國的“黃山毛峰”、“廬山云霧”，那廬山云霧功效和作用主要是有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧！
廬山云霧的功效
1、廬山云霧的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。
2、廬山云霧茶能刺激腎有利尿解乏作用。能排除尿液中的過量乳酸，提高腎臟的工作效率，減少腎臟中的有害物質(zhì)的帶留時間。增強抗壞血病也是享譽海內(nèi)外。
3、廬山云霧茶中帶有的茶多酚是人體自由的清除劑，它具有很強的抗氧化性及生理活性。常飲具有延緩衰老的功效。
4、常飲廬山云霧茶，可以使人振奮精神消除疲勞，有增強思維和記憶能力，促進新陳代謝。還能降低脂肪幫助腸胃消化。夏季飲云霧茶還能防暑降溫。具有消除疲勞的功效。
5、廬山云霧茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
6、廬山云霧茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質(zhì)將細菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。
廬山云霧茶的飲用禁忌
廬山云霧茶性質(zhì)溫和，飲用時禁忌不多，但服藥人群禁止飲用，脾胃虛寒的人群也禁止飲用，他們飲用廬山云霧茶以后不利于藥效的發(fā)揮，而且也會讓脾胃虛寒的癥狀加重，對人體健康不利，這些都是人們和廬山云霧茶時需要注意的禁忌。
廬山云霧茶保存方法
1、要在茶的包裝上用鋁箔袋包裝好，溫度要保持在10度以下，別跟其他的物品擺放在一起。
2、從冷庫里拿出來的茶葉不可以立刻打開，室內(nèi)溫度和袋內(nèi)溫度差異大時會容易是茶葉變質(zhì)，應(yīng)該在室內(nèi)放置下，讓袋內(nèi)的溫度和外面的溫度保持平衡是再打開。
廬山云霧茶的特點
廬山云霧茶是一種肥綠潤多毫的一種茶，吃起來有一種很不錯的香氣，同時也很鮮爽，味道也是特別的甘甜的，廬山云霧茶泡出來的湯色清澈明亮，同時廬山云霧茶的葉底嫩綠勻齊，所以說廬山云霧茶是綠茶中的的極品，廬山云霧茶的味、色都是很不錯的。
綜上所述，廬山云霧以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶，從而形成其葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽的品質(zhì)！
