碧螺春主要產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖的洞庭山一帶，所以大家習(xí)慣稱其為“洞庭碧螺春”，優(yōu)質(zhì)的碧螺春茶含有豐富的咖啡堿、茶堿、肌醇、葉酸、黃酮類化合物等，不僅能提神醒腦、利尿解毒，還能抗菌消炎、去膩降脂，具體的功效如下！
碧螺春的保健功效
1、抗菌消炎
碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸成分，這些成分可以凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，殺死細(xì)菌。皮膚生瘡、外傷破皮等，用濃碧螺春茶水沖洗患處，能起到較好的消炎殺菌作用。
2、護(hù)齒
碧螺春茶含有大量的氟，氟能和人體牙齒的鈣質(zhì)結(jié)合，能形成一種較難溶于酸的“氟磷灰石”，給牙齒增加了一層保護(hù)粘膜，從而提高了牙齒防酸、抗齲能力。
3、強(qiáng)心解痙
碧螺春茶富含咖啡堿，具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌之功，適量飲用有助于解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，對于支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等癥有良好的輔助治療作用哦。
4、抑制動脈硬化
碧螺春茶含有的茶多酚和維生素成分都具有活血化瘀、防止動脈硬化的作用哦，實(shí)踐證明，常飲碧螺春茶的人群，高血壓和冠心病的發(fā)病率大大降低了呢。
5、提神醒腦
碧螺春茶含大量的咖啡堿，咖啡堿能刺激人體的神經(jīng)中樞系統(tǒng)，振奮精神，從而增進(jìn)人們的思維，幫助提高工作效率。
6、減肥
碧螺春茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，可以調(diào)節(jié)人體的脂肪代謝，對蛋白質(zhì)和脂肪有很強(qiáng)的分解作用，經(jīng)常飲用，能起到顯著的減肥作用。
碧螺春飲用禁忌
1、不可空腹飲用
碧螺春茶含有大量的茶多酚成分，空腹飲用容易導(dǎo)致脾胃受冷，刺激胃部。
2、不飲濃碧螺春茶
碧螺春茶中含有豐富的咖啡因、茶堿等，能振奮人的精神，如果飲用過濃、過量的碧螺春茶，容易引起失眠、頭痛等現(xiàn)象。
3、寒性體質(zhì)不宜飲用
碧螺春是未經(jīng)發(fā)酵的茶，性質(zhì)寒涼，且富含多酚類成分，寒性體質(zhì)的人群飲用會雪上加霜，導(dǎo)致人出現(xiàn)精神虛弱，手腳冰冷、腹瀉等癥狀。
4、胃病患者禁止飲用
碧螺春茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量極高，對胃部有極強(qiáng)的收斂性和刺激性，胃病患者飲用，會加重病癥。
5、不宜用碧螺春茶水服藥
碧螺春茶含有鞣質(zhì)、茶堿等成分，這些成分會影響藥物的功效，因此一定要謹(jǐn)記不能用碧螺春茶水送服藥物。
碧螺春的基本介紹
碧螺春茶葉是蘇州著名特產(chǎn)，我國十大名茶之一。碧螺春是一種馳名中外的綠茶，自古就是茶中珍品，唐朝時就被列為貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽制成。0.5公斤（500g）碧螺春約有6萬個“一旗一槍”，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國著名的名茶，向來被人們視作茶中精品，常被作為高級禮品之用，在國內(nèi)外茶葉市場有著極高的聲譽(yù)。碧螺春的茶樹與果樹交錯種植，茶吸果味，果熏茶香，所以碧螺春有一種特殊的果香味。
碧螺春的產(chǎn)地介紹
碧螺春屬于綠茶，因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū)，故又稱“洞庭碧螺春”。洞庭山分東西兩處，洞庭東山為三面環(huán)水的半島；洞庭西山則為太湖上的小島。東西洞庭山均為果茶間種。這里，太湖碧水，煙波浩渺。茶樹與批把、桔子、楊梅等果樹交錯相間，枝葉相連，根脈相通；從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光，浸透著花果之香。真是：“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”。
綜上所述，東西洞庭山都種著果樹和茶樹，因此出產(chǎn)的茶會帶有一絲花果香。加上太湖的自然條件優(yōu)越，水源、光照、土壤和氣候?yàn)楸搪荽旱钠焚|(zhì)奠定了良好的基礎(chǔ)，因此適宜喝碧螺春茶不僅能提神醒腦、利尿解毒，還能抗菌消炎、去膩降脂！
