都勻毛尖茶，選用當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N，具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的特性，內(nèi)含成份豐富。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯，是一種獨(dú)具特色的茶葉，相關(guān)的介紹如下！
如何辨別都勻毛尖品質(zhì)
1、外形
辨別出一款茶葉的真假，很多茶從外形看便可以看出許多來。都勻毛尖茶的外形為螺形一樣曲卷。呈現(xiàn)潤綠的色澤，且還有許多白色的茸毛。
2、茶湯
泡出來的茶水顏色也是一個(gè)最好的鑒別方法。正宗的都勻毛尖茶水綠里透著黃。茶香清爽滋味也很醇厚，甘甜回味。劣質(zhì)的茶葉都是泡完后味道基本就沒有了。
都勻毛尖茶價(jià)格多少
1、清明前后都勻毛尖精選特級獨(dú)芽：2200元/斤
2、清明前后都勻毛尖特級獨(dú)芽：1600元/斤
3、清明前后都勻毛尖一級獨(dú)芽：1200元/斤
4、清明前后都勻毛尖特級一芽一葉：1000元/斤
5、清明前后都勻毛尖一級一芽一葉：800元/斤
6、清明前后都勻毛尖不分芽形：200元/斤
喝都勻毛尖茶的功效
1、調(diào)節(jié)腸胃
都勻毛尖茶對人體的消化系統(tǒng)有明顯凈化作用，這種茶葉中含有的黃烷醇對人類腸胃有明顯松弛作用，而且可以清理消化道內(nèi)部的有害物質(zhì)，也能減少脂肪在腸胃中的積存，平時(shí)經(jīng)常飲用可以調(diào)節(jié)腸胃，提高消化功能，也能預(yù)防消化道疾病的發(fā)生。
2、降低三高
高血壓、高血糖和高血脂是現(xiàn)在的高發(fā)疾病，人們通常把它們簡稱為三高，它多發(fā)生于中老年人群，如果中老年平時(shí)多飲用都勻毛尖茶，就能有效預(yù)防三高癥狀的發(fā)生。因?yàn)槎紕蛎獠柚泻械目Х葔A和氨基丁酸對人體的血管壁有明顯松弛和調(diào)節(jié)作用，沒能清理血液中的膽固醇，可以有效減少三高癥狀的發(fā)生。
都勻毛尖茶怎么泡
都勻毛尖茶的沖泡方法十分簡單，平時(shí)可以取透明的玻璃杯，有開水晃動一下，把杯子的溫度提高，再取3到5克茶葉放置在杯子中，用90度左右的開水直接沖泡，你要注意向茶杯中注水是要讓水流沿著杯壁慢慢注入杯子中，當(dāng)水注入到杯子的1/3左右時(shí)要稍微停止一下，輕輕搖晃茶杯，讓杯子中的都勻毛尖茶充分被水浸潤，然后再次注水，注入到杯子九成滿就可以，這種茶葉的第一泡多一分鐘內(nèi)出湯，第二泡和第三泡的需要的時(shí)間會略長一些。
都勻毛尖獲獎榮譽(yù)
1915年，在巴拿馬萬國食品博覽會上榮獲優(yōu)獎，后人譽(yù)為“北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶”；1982年在湖南長沙召開的全國名茶評比會上，都勻毛尖茶被評為中國十大名茶；2005年榮獲“中茶杯”優(yōu)質(zhì)獎、“貴州十大名茶”第一名、都勻市榮獲“全國三綠工程茶業(yè)示范縣”、“放心茶中茶協(xié)推薦品牌”、都勻市榮獲“中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政府貢獻(xiàn)獎”、都勻市被國家列入“114個(gè)名茶示范基地縣”、華銘杯全國名優(yōu)綠茶金獎等殊榮。
總之，在市場上，由于茶葉的法律尚不健全，未能徹底的規(guī)范茶葉，一些小商販進(jìn)行私自采購假貨茶葉，來混淆視聽。因此，了解價(jià)格是很關(guān)鍵的！
