大家都知道,黃山毛峰外形美觀,每片茶葉約半寸,綠中略泛微黃,色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身白色細絨毫,沖泡后清香味醇,入口醇香鮮爽,很多的人都喜歡飲用,那這樣的茶葉在哪里大家知道嗎?具體的介紹如下!
黃山毛峰茶產(chǎn)地是在安微黃山
確切的說是在安徽黃山的風(fēng)景區(qū),不僅風(fēng)景區(qū)有生產(chǎn)毛峰其周邊的湯口、崗村、楊村、芳村均都是生產(chǎn)毛峰的重要產(chǎn)區(qū),高山出好茶,可謂一點也不假。黃山地勢高樹木茂盛,陽光的日照比較短,由于海拔比較高云霧也相對的較多再加上沒有寒暑的侵襲,等如此完美的地理條件之下生產(chǎn)出來的嫩芽肥而壯實、顏色嫩綠微黃(俗稱象牙色)。
黃山毛峰首創(chuàng)于黃山南麓一個名叫曹溪的小村莊,在民國時期被改名為如今的富溪。富溪是生產(chǎn)黃山毛峰的主要產(chǎn)地之一。其地形在山坳一條漕溪貫穿南北穿村乃是黃山毛峰的發(fā)源地。富溪村內(nèi)的茶園連連其中以充頭源茶園較為出名。經(jīng)過富溪村下站我們來到了湯口。湯口是黃山風(fēng)景區(qū)的一個外圍,湯口與崗村及楊村和芳村在歷史上還被人稱之為四大名家。此地的山坳、盆地、緩坡等,只要是有土壤的地方就會看的到茶樹的身影。如此純天然的生態(tài)環(huán)境無需任何加工種施料植出來的綠色茶葉,其質(zhì)量可謂是天然的好。
黃山毛峰的功效
1、喝黃山毛峰具有興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、喝黃山毛峰具有利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、喝黃山毛峰具有強心解痙作用:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、喝黃山毛峰具有抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、喝黃山毛峰具有抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質(zhì),將細菌殺死。
6、喝黃山毛峰具有減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、喝黃山毛峰具有防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、喝黃山毛峰具有抑制癌細胞作用:據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
9、喝黃山毛峰可改善消化不良情況。近年的研究報告顯示,綠茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點綠茶減輕病況。值得一提的是:喝黃山毛峰對減少抽煙帶來的危害也是得到公認的,現(xiàn)在也得到認可的是:常飲黃山毛峰對長期上網(wǎng)的人來說減少電腦帶來的輻射。
黃山毛峰口感特征
黃山毛峰有很多類型,不同類型的黃山毛峰口感也是不同的,陳年的黃山毛峰口感甘潤,濃香型黃山毛峰的口感醇厚,云霧型黃山毛峰口感濃郁,蘭花型黃山毛峰的口感純甘。
黃山毛峰的種類
1、陳年型
其茶性是比較溫和的,口感是那種清醇滑爽的感覺,茶葉的色澤上是烏黑的,并且?guī)в星逑悖瑴浅食赛S或橙紅的,味道爽口甘潤。
2、濃香型
其茶葉是采用溫火慢烘的,冷卻是在濕風(fēng)下,這種類型的茶其口感甘醇潤厚,深金黃色或橙黃色的湯色,味道甘滑。
3、云霧型
其茶葉是經(jīng)過精心加工制成的,也得到了充分地發(fā)酵,味道上是那種濃郁特別的感覺,回甘也很好,口感很有韻味。
4、蘭花型
其茶葉是帶有一股那種鮮香的氣息,有韻味,而且香氣濃郁持久,湯色呈現(xiàn)的是那種黃綠色的,看起來明亮清澈,味道也很純甘。
總之,黃山毛峰茶作為中國傳統(tǒng)名茶之一,產(chǎn)于我國安徽省黃山市。作為比較知名的茶葉,黃山毛峰茶在市場上不僅種類眾多,茶品牌也非常多樣。黃山毛峰屬于綠茶類,這種口感清雅,香氣久遠,是一種能讓人身心放松下來的茶葉。對于喜愛茶葉的人而言,一定會在生活中想要好好品嘗一下好茶。