黃山毛峰,一種獨具特色的茶葉,一般情況下,特級黃山毛峰價格從一斤400元到1600多元不等,極品黃山毛峰價格甚至一斤高達(dá)5000元以。特級則更貴,那屬于什么茶大家知道嗎?具體的介紹如下!
黃山毛峰茶屬于綠茶
黃山毛峰屬于綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。黃山毛峰,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
黃山毛峰茶品質(zhì)特征
特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品,其外形似雀舌,勻齊壯實,峰顯毫露,色如象牙,魚葉金黃;清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜;葉底嫩黃,肥壯成朵。其中“金黃片”和“象牙色”是不同于其他毛峰的兩大明顯特征。
黃山毛峰的價格
1、特級黃山毛峰價格從一斤400元到1600多元不等;
2、極品黃山毛峰價格甚至一斤高達(dá)5000元以上;
3、一級黃山毛峰價格一般一斤250元到450元不等;
4、二級黃山毛峰茶葉價格從一斤100元到250元之間;
5、三級黃山毛峰茶葉價格從一斤70元到120元不等。
黃山毛峰等級特征
特級黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為:一芽一葉嫩葉初展,采摘于清明前后
一級黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為:一芽一葉嫩葉開展、一芽二葉嫩葉初展,采摘于谷雨前后
二級黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為:一芽二葉嫩葉開展、一芽三葉嫩葉初展,采摘于谷雨前后
三級黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為:一芽一葉、二葉、三葉嫩葉開展,采摘于谷雨前后
黃山毛峰的產(chǎn)地
黃山毛峰,屬于綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,因此也叫徽茶。此外,因新制的黃山毛峰茶白毫滿披,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,故取名為黃山毛峰。
安徽黃山,山高谷深、溪多泉清、氣候濕潤且土壤松軟,很適合茶樹的生長。同時黃山蘭花遍生,采茶之時正值山花爛漫,茶葉因花香的熏染而格外清香,獨具風(fēng)味。
綜上所得,黃山毛峰為我國十大名茶之一,屬于是沒有經(jīng)過發(fā)酵的綠茶類,主要產(chǎn)自于安徽省黃山(微州一帶),所以別名又叫做微州一帶,由清代光緒年紀(jì)謝裕大茶莊創(chuàng)制,其歷史悠久,久負(fù)盛名!