黃山毛峰，綠茶，一種很高級的茶葉，當然的，與品質(zhì)對等的就是家價格，當然的，黃山毛峰的價格還是比較合理的，一般的工薪階層都是可以接受的！因此，也算得上是很值得飲用的茶葉！那這樣的茶葉要怎么保存呢？下面我們就一起來了解一下吧！
黃山毛峰冷藏保健法
將茶葉用復合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好，盡量擠掉袋(罐)內(nèi)的氣體，放入冰箱冷凍室，可存放一年半到兩年。如果放冰箱冷藏室，茶葉須多層密封包裝，以防串味，保持溫度在5℃以下。飲用時將茶葉取出，充分回溫，茶葉溫度接近室溫時才可拆封，以免冷茶葉暴露空氣中，與外界濕熱空氣相遇，水分凝結(jié)在茶葉表面，導致劣變。
黃山毛峰密封干燥儲藏法
選擇密封容器(潔凈有蓋的陶瓷壇或鐵聽)，將塊狀生石灰用布袋裝好，置于容器底部，把分裝成若干包的茶葉分層疊放在布袋上，裝滿蓋嚴容器蓋，把容器放在陰涼干燥處，可保存一年以上。
黃山毛峰分六個等級:黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。
黃山毛峰等級極為講究。特級的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)良，白毫顯，分量重。一至三級黃山毛峰的鮮葉采摘標準為一芽一葉，一芽二葉初展和一芽二、三葉初展。
特級黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉金黃。沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中"魚葉金黃"和"色似象牙"是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
喝黃山毛峰的好處
1、利尿、提神
黃山毛峰對人體來說有著不錯的利尿和提神的作用，茶葉中的咖啡堿能興奮人腦的神經(jīng)中樞系統(tǒng)，能消除你的疲勞，讓你的精神狀態(tài)看起來更好。同時，黃山毛峰還有著很出色的利尿作用，喝黃山毛峰以后一般都很有助于排尿排毒哦。
2、抑制動脈硬化
黃山毛峰中的茶多酚以及維生素C，都有著很好的活血化瘀以及防止動脈硬化的作用。所以，平常經(jīng)常喝茶的人患有高血壓和冠心病的可能性都非常低。
3、抗菌、抑菌
黃山毛峰中的茶多酚和鞣酸物質(zhì)對于抗菌抑菌方面也十分有好處，能凝固細菌的蛋白質(zhì)從而把細菌殺死。同時，茶多酚和鞣酸物質(zhì)對于治療腸道疾病也有好處。如果你的皮膚有外傷，可用黃山毛峰沖泡濃茶來沖洗患處，能起到很好的消炎殺菌作用。
4、減肥
黃山毛峰茶的咖啡堿，葉酸，泛酸以及肌醇等物質(zhì)，能調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪的新陳代謝，從而起到不錯的減肥功效。而說到減肥效果最好的茶，要數(shù)烏龍茶了。因為烏龍茶對于蛋白質(zhì)和脂肪的分解能力是最高的，還能降低膽固醇和血脂。
5、防輻射、美容
喝黃山毛峰能有助于防止輻射傷害哦。除此以外，喝黃山毛峰還能起到很好的美容抗衰老效果，對于皮膚的排毒和延緩皮膚衰老，起著很重大的作用。
黃山毛峰選購技巧
1、外形
真正的黃山毛峰外形細嫩稍卷曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，全身白色細絨毫，勻齊壯實，峰顯毫露，色如象牙，條索緊實，粗細一致，碎末茶少。葉呈金黃色。需要特別注意的是，"魚葉金黃"和"色似象牙"是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
2、口感
優(yōu)質(zhì)的黃山毛峰沖泡后，湯色清澈，口感鮮濃、醇厚、甘甜。比起其它的茶，黃山毛峰比較清淡一些，擔心喝茶晚上睡不著覺的朋友，應當選黃山毛峰。所以，如果沖泡后的黃山毛峰有苦味，說明茶的質(zhì)量有問題，很可能是假冒的。
3、氣味
黃山毛峰不但外形嫩綠白毫顯露，聞起來有鮮爽清新之感，特別是沖入開水后，茶香氣遠遠的就能聞到。
4、湯色
真正的黃山毛峰湯色以淺綠或黃綠為宜，并要求清而不濁，明亮澄澈。如果湯色比較渾，看起來不清澈，說明茶質(zhì)量有問題。
5、葉底
真正的黃山毛峰葉底仍然很細嫩，整體而不瑣碎，葉底不成朵,色澤清新，比較均勻。
注意：
一般來說，大型的茶葉批發(fā)市場，大型超市、商場的茶葉比較真正一些，或者是茶葉品牌老店，黃山毛峰的質(zhì)量都能保證。其它集市、小商店等地方的黃山毛峰就難以保證真品了。
