眼看著又要時(shí)至春節(jié)，人們又開(kāi)始為走親訪友的禮品而傷腦筋，隨著茶禮的流行，不少人都愛(ài)將茶葉作為送禮的第一選擇，既顯高檔，又送了健康，何樂(lè)而不為呢？隨著禮品市場(chǎng)需求的增加，作為十大名茶之一的西湖龍井也開(kāi)始推出了不同包裝，在禮品市場(chǎng)最為走俏的就是木盒裝，彰顯了古色古香的茶韻，又對(duì)茶葉收藏來(lái)說(shuō)更為方便，那保質(zhì)期多久大家知道嗎？下面小編就給大家介紹一下西湖龍井茶保質(zhì)期吧！
西湖龍井茶保質(zhì)期
密封包裝的西湖龍井保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，因?yàn)樯⒀b擺放在外的過(guò)程就會(huì)吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味，也更容易變質(zhì)。當(dāng)然，有些茶葉品種是越成越好的，像普洱茶、磚茶，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。
西湖龍井茶保存技巧
西湖龍井保質(zhì)期以及保存方法如下，茶葉最怕高溫、光和潮濕。所以，保管茶葉要干燥和低溫，你可以把茶葉放入能密封的容器中，放入冰箱的冷藏柜，因?yàn)?～5℃能延長(zhǎng)茶葉的食用時(shí)間。注意，瓶子要蓋緊，罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用茶葉裝滿別留空隙，這樣罐里的空氣較少，減少被氧化的機(jī)會(huì)。
西湖龍井茶保存方式
1、瓦罐
“實(shí)茶大甕，底置箬，封固倒放，則過(guò)夏不黃，以其氣不外泄也。”，在古代就有這個(gè)保存方法。濕氣問(wèn)題可以用生石灰來(lái)解決，保持茶葉的干度。
2、罐藏
容易最好選用金屬聽(tīng)、箱、盒或者鐵鋁，而且一定要保持環(huán)境以及容器的干燥，保持密封度。
3、塑料袋
塑料一定要選擇密度高、高壓、厚實(shí)、無(wú)異味的塑料包裝袋。茶葉放入塑料袋時(shí)候可以先用干凈的紙張包好，然后放入塑料袋中保存。
4、保溫瓶
保溫瓶中環(huán)境干燥，將龍井茶放入其中，蓋好瓶塞。
5、冰箱
將茶葉裝入塑料袋中保存，放于冰箱冷凍室，這個(gè)方法保存時(shí)間長(zhǎng)，效果最好。但是要注意塑料袋封口要牢實(shí)，不然綠茶品質(zhì)容易損壞。
選購(gòu)龍井茶的方式
1、龍井茶的級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)以往，西湖龍井茶分為特級(jí)和一級(jí)至十級(jí)共11個(gè)級(jí)，其中特級(jí)又分為特一、特二和特三，其余每個(gè)級(jí)再分為5個(gè)等，每個(gè)級(jí)的“級(jí)中”設(shè)置級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)樣。隨后稍作簡(jiǎn)化，改為特級(jí)和一至八級(jí)，共分43個(gè)等。到1995年，進(jìn)一步簡(jiǎn)化了西湖龍井茶的級(jí)別，只設(shè)特級(jí)和一級(jí)至四級(jí)。
2、龍井茶的品質(zhì)特點(diǎn)春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無(wú)茸毛；湯色嫩綠明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級(jí)茶開(kāi)始有粗味；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。
夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無(wú)茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質(zhì)比同級(jí)春茶差得多。機(jī)制龍井茶，現(xiàn)在有全用多功能機(jī)炒制的，也有用機(jī)器和手工輔助相結(jié)合炒制的。機(jī)制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質(zhì)比手工炒制的差。此類茶葉本站不推薦。
在經(jīng)過(guò)小編的詳細(xì)分析和介紹后，人們?cè)诒４嫖骱埦臅r(shí)候一定要重視和運(yùn)用起來(lái)。以免再拿出來(lái)喝的時(shí)候，喝泡出來(lái)的味道發(fā)生改變，白白的浪費(fèi)的茶葉。甚至還有一些因此而壞掉，不得不丟棄。
