綠茶碧螺春的產(chǎn)地在哪里

 

　　洞庭東山位于蘇州郊外40公里的太湖之群，是一個典型的江南古鎮(zhèn)，東山是伸展于太湖東首的一座長條形半島，因其在太湖洞山與庭山以東而得名洞庭東山，也稱為東洞庭山，古稱莫厘山、胥母山。主峰莫厘峰是太湖72峰中第二大峰，海拔293.5米，其山脈呈魚龍脊背狀，綿延起伏，氣勢雄偉。東面與渡村鎮(zhèn)相接，其余臨湖。西與西山島、南與浙江湖州、東南與吳江隔湖相望。東山鎮(zhèn)還轄有太湖中三山、澤山、厥山、連柱山、南劍壺、北劍壺、余山、小浮子山、孤亭、余洲、小雷山等大小島嶼11個。

 

　　洞庭東山民敦物阜。豐富的資源蘊含了眾多的名優(yōu)花果特產(chǎn)，諸如名茶碧螺春、白沙枇杷、烏紫楊梅、大佛手白果、水晶石榴、水蜜桃、牛心柿、青梅、柑桔、白核棗、李等等，素有“洞庭十八熟”之彥。還有聞名于世額太湖三寶（三白），即白魚、白蝦、銀魚以及白毛金爪的太湖大閘蟹、太湖水晶蝦、青蝦等等。

 

　　東山鎮(zhèn)是典型的江南古鎮(zhèn)，蘇州市旅游名鎮(zhèn)。自古以來，它就以其獨特的地理位置，秀美的湖光山色，以及眾多名勝古跡、珍貴文物，使人流連忘返。東山風(fēng)景名勝旅游區(qū)，是1982年國務(wù)院公布的第一批國家重點風(fēng)景名勝區(qū)之一，為太湖風(fēng)景名勝13個景區(qū)之一，是以花果叢林、自然風(fēng)光和元、明、清古建筑，以及有長江流域古文化的三山島舊石器時代遺址等眾多山水風(fēng)景和悠久人文歷史景觀的旅游勝地。

 

　　遠古時代，這里就有人類居住。三山島舊石器時代古人類文化遺址的發(fā)現(xiàn)，可知1萬余年前這里就已有人跡。迨夏禹治水，底定震澤傳為美談。春秋時期，這里就已是吳王及其權(quán)貴的游獵娛樂場所。唐、宋、元、明、清的歷代大官僚、大商人、大財主都在東山大興土木，建造了為數(shù)眾多的廳堂、樓臺等豪華建筑，并形成了衣冠禮樂、博彩人文的大邑之風(fēng)和眾多的名勝景觀、文物古跡，吸引著歷朝文人名士邀游覽勝。

 

　　清之前，東山名勝景點雖遍及全境，但向無景名。直至清康熙三十七年（1698年）翁?《縣區(qū)志》中才有首舉“東山十景”：豐圻探梅、武峰桃浪、白沙盧橘、葑山？荷、翠峰松徑、仙嶠楓葉、化龍飛泉、寒山落照、菱湖秋月、莫厘積雪。至乾隆五十年（1785）曾任太湖廳司李程思樂（字前川、漢陽人）又記太湖名勝云“東山八景”：莫厘遠眺、西塢閑行、蓼溪桑市、葑山荷坊、秋街玩月、翠峰登高、長崎探梅、太湖歸帆。

　　兩者相距不足百年，而景觀已有不同。今又歷200余年的悠長歲月，滄海桑田，變化甚大，有的已不存，有的已變換，有的為新增。今日東山名勝景點已有很大發(fā)展，現(xiàn)有九大景區(qū)：莫厘峰景區(qū)、紫金庵景區(qū)、龍頭山景區(qū)、楊灣景區(qū)、長圻景區(qū)、三山島景區(qū)、陸巷景區(qū)、濱湖景區(qū)、市鎮(zhèn)景區(qū)，37處景點：莫厘峰、雨花禪院、雨花勝境、紫金庵、西塢閑行、葑山寺、蛇王廟、路文貞公祠、楊灣古街、軒轅宮、明善唐、靈源寺、震澤底定橋、長圻咀、銅鼓山、碧云洞、三山島、陸巷古村、含谷山、化龍池、王鏊墓、東山賓館、啟園、柳毅井和白馬廟、余山島、濱湖風(fēng)光、雕花大樓、將軍街、洞庭苑、，2000年到東山旅游者達到60萬人次。

 

 

　　碧螺春作為中國十大名茶之一，創(chuàng)制于明朝，到乾隆下江南時已是聲明赫赫了。碧螺春原產(chǎn)地在江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖地區(qū)土壤質(zhì)地比較松疏很適合茶樹的生長。由于茶樹種植與果樹之間，所以生產(chǎn)出來的碧螺春帶有特殊的花果香味。洞庭湖的歷史也是比較滄桑的，大自然帶著滄?？芍^碧血丹心下孕育出碧螺春，具有獨特的幽韻。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局批準(zhǔn)，獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護。2009年起，洞庭碧螺春茶將實施新的國家產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)的實施，將統(tǒng)領(lǐng)碧螺春茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心，調(diào)整茶葉種植、加工生產(chǎn)、銷售消費及政府監(jiān)管的各個領(lǐng)域。

 

　　洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國著名的茶、果間作區(qū)。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。正如明代《茶解》中所說：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。”茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質(zhì)優(yōu)異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲后回甘。

 

　　1、外形特點

 

　　碧螺春條索纖細、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色澤銀綠隱翠，毫風(fēng)畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。

 

　　2、內(nèi)在特點

 

　　碧螺春茶葉有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開后滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。在鑒別真?zhèn)螘r，可用真品進行對照，凡不具備上述特點者即可卻認為偽冒品。

 

　　3、產(chǎn)品顏色

 

　　沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷，加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗;碧螺春用開水沖泡后，沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮艷，加色素的看上去比較黃暗，像陳茶的顏色一樣。另外，正常的碧螺春茶葉上有白色的小絨毛，如果是著色的茶葉，它的絨毛也是綠色。

 

 

　　1、三萬昌

 

　　三萬昌——始創(chuàng)于清咸豐五年(公元1855年)，是蘇州的茶業(yè)老字號。始創(chuàng)人為蘇州人氏盛堯明，后因年邁將企業(yè)轉(zhuǎn)讓給貼鄰繆成福為業(yè)。“三萬昌”，意喻為“綿綿不絕，繁榮昌盛”。三萬昌茶館原址在玄妙觀觀音殿右側(cè)，三開間門面，后面一進直通大成坊巷。茶館內(nèi)設(shè)近百張茶桌，兼作書場，可同時供數(shù)百人品茗、聽書，其樂無窮。所以蘇州人有“吃茶三萬昌,撒尿牛角浜”之說。當(dāng)時的茶館不光是專供人“白相”的，商人在這里洽談生意、報人在這里獲取信息、文人在茶館里高談學(xué)術(shù)，甚至還有“吃講茶”“講斤頭”的風(fēng)趣習(xí)俗，蘇州人叫做“茶會”。在當(dāng)時，玄妙觀三萬昌米業(yè)茶會是最鼎鼎有名的，“三萬昌”在當(dāng)時的蘇州具有很高的知名度和影響力，被比喻為“滬寧線上的信息中心”和“蘇州經(jīng)濟脈搏跳動中心”。

 

　　2、九仙御貢

 

　　成都世至尚品商貿(mào)有限公司主要經(jīng)營銷售茶葉產(chǎn)品；

 

　　3、秦府茶行

 

　　南京真秦工貿(mào)實業(yè)有限公司位于中國南京市秦淮區(qū)西河沿7號，是一家經(jīng)營各種茶葉、豆?jié){等食品的經(jīng)銷批發(fā)的有限責(zé)任公司。公司經(jīng)營的產(chǎn)品暢銷消費者市場，在消費者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

 

　　4、仁君

 

　　黃山市歙縣仁君茶葉銷售有限公司主要從事經(jīng)營銷售茶葉產(chǎn)品。

 

　　5、聞品香

 

　　北京聞品天香茶葉有限公司主要經(jīng)營銷售各種茶葉產(chǎn)品。

　　6、天福茗茶

 

　　天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中國大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)公司。天福茗茶，在大陸精耕十?dāng)?shù)寒暑，已成為集茶葉加工、銷售、科研、文化、旅游為一體的全方位茶業(yè)品牌。在營銷模式上，公司采取多品牌策略，品牌包括[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李]，以占據(jù)中國傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品市場的各個細分市場。在商品組合策略上，公司主要經(jīng)營傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品，整合了中國的茶葉資源，開發(fā)出多達一千八百多種的天福系列產(chǎn)品，主要產(chǎn)品包括烏龍茶、綠茶、紅茶、普洱茶、花茶等包裝茶、袋泡茶，以及茶食品、茶具、茶藝用品等系列。

 

　　7、樂品樂茶

 

　　中聯(lián)茶葉是以茶類商品互聯(lián)網(wǎng)推廣為主的電商企業(yè)，以直復(fù)營銷模式的銷售方式快速發(fā)展的茶葉品牌。

 

　　8、藝福堂

 

　　“藝福堂”創(chuàng)立于2008年，取“百年福氣，茶藝滿堂”之意，其創(chuàng)始人為李曉軍，主張做老百姓喝得起的健康茶，引導(dǎo)年輕人喝茶，被都市快報譽為“改變千百年來行業(yè)規(guī)則的創(chuàng)新者”。為杭州市首批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)，是電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。藝福堂主打西湖龍井，兼營世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具，是中國茶行業(yè)為數(shù)不多的年銷售額過億的品牌之一，也是全球十佳網(wǎng)商、十佳網(wǎng)貨品牌、互聯(lián)網(wǎng)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌、杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、杭州市十大產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)。

 

　　9、合壹

 

　　該公司是一家集科研、生產(chǎn)、加工、銷售、技術(shù)服務(wù)為一體的恩施州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司現(xiàn)有總資產(chǎn)1500萬元，自控茶園基地3000畝，有機茶園500畝。建有1500平方米高標(biāo)準(zhǔn)名優(yōu)芽茶和優(yōu)質(zhì)綠茶加工車間，擁有蒸汽殺青機等名優(yōu)茶加工機械60余臺（套），年產(chǎn)高檔名優(yōu)芽茶20000公斤，優(yōu)質(zhì)大宗綠茶20000公斤，年銷售額500萬元以上，公司現(xiàn)有職工30多人，管理營銷人員10人，茶葉加工人員12人，其中大專以上學(xué)歷8人，高級制茶師5人。

 

　　10、詠萌

 

　　蘇州市吳中區(qū)西山碧螺春茶廠是一家以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，集種植、科研、生產(chǎn)、加工、銷售、營銷策劃、市場推廣、茶文化傳承發(fā)揚為一體的綜合性洞庭山碧螺春茶企業(yè)，創(chuàng)建于1993年，位于美麗的蘇州太湖洞庭西山島。

 

　　總之，碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，距今已有1000多年歷史。是我國綠茶中的高端茶種，頗有名氣，飲用碧螺春除了能修養(yǎng)身性，還能對人體起保健養(yǎng)生的功效！