碧螺春原產(chǎn)地在哪呢

 

　　碧螺春原產(chǎn)地在太湖洞庭地帶，今江蘇吳縣，分東，西兩個山區(qū)。該地氣候溫和，空氣濕潤，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，年平均氣溫在15.5至16.5攝氏度左右，年降雨量為1200至1500毫米上下，其土壤呈微酸性或酸性，又質(zhì)地疏松，營養(yǎng)豐富，極宜于茶樹生長。

 

　　其中，東洞庭山是碧螺春原產(chǎn)地之一。俗稱東山，古名青母山。原系太湖中小島，在元，明后始與陸地相連，宛如一艘巨大的舟船。其主峰莫厘峰，海拔293米，是我國著名的茶，果間作區(qū)，產(chǎn)有枇杷，楊梅和碧螺春茶葉等等。且這里的茶葉吸收果香，天然別具一格。

 

　　另一個碧螺春原產(chǎn)地就是西洞庭山了。此地俗稱西山，古名包山，是一個屹立在湖中的島嶼，且體積為太湖之最。其主峰縹緲峰，海拔336米，為太湖名勝，同時也產(chǎn)批杷，楊梅，紅橘等等。而這里所產(chǎn)的碧螺春，色澤與外形更具欣賞價值，素有“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香云水閑”的贊美。

 

　　1、美國科研人員指出：人們在進(jìn)食高脂肪飲食后，血管會出現(xiàn)硬化現(xiàn)象，如果同時或在食后飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改善。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動作用，在防止肥胖、腦中風(fēng)和心臟病中有一定效用。

 

　　2、一般綠茶的嫩芽，含茶氨酸較豐富，適應(yīng)于冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出，常服對防肥胖、腦中風(fēng)和心臟病效果滿意。

 

　　3、綠茶的老葉，采摘在生長后期，日曬時間長，價格也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多，適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強(qiáng)的抗自由基作用，對癌癥防治有益。日本蔬菜茶業(yè)研究所研究證實，綠茶不但防止癌細(xì)胞的生成與增殖，還有一些抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的效應(yīng)。

 

　　4、碧螺春其提神健胃優(yōu)于龍井，對上呼吸道傳染病及消化道疾病有預(yù)防和治療的功效。

 

 

　　洞庭碧螺春依照國家標(biāo)準(zhǔn)分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級，在洞庭碧螺春產(chǎn)地特一級碧螺春市場價格在3000到4000元/斤，特二級碧螺春價格在2000到3000元/斤，一級碧螺價格在1000到1500元/斤，二級碧螺春價格在800到1000元/斤，三級碧螺春價格在500到800元/斤左右。

 

　　如果是到碧螺春原產(chǎn)地收購，一般原產(chǎn)地茶農(nóng)那洞庭碧螺春零售價格在市場價格的基礎(chǔ)上下調(diào)10%左右，也就是每斤碧螺春的價格在下調(diào)100-300元/斤，原產(chǎn)地茶商那下調(diào)10%一斤也就是上調(diào)50-200元/斤。

 

　　1、茶樹養(yǎng)護(hù)成本

 

　　茶樹養(yǎng)護(hù)成本主要是指施肥、打農(nóng)藥，以及修剪的人工，折算下來約50-100元/斤。

 

　　2、采摘人工成本

 

　　采摘人工價格是120元/天。一個人一天采摘碧螺春茶葉平均下來只能采8兩左右，一開始一個人一天只能采個4兩左右的碧螺春茶葉，后到來慢慢的增長，但也頂多采一斤多一點的碧螺春茶葉。也就是一斤的碧螺春人工成本在150元/斤。

 

　　3、師傅炒制成本

 

　　師傅炒制茶葉相對來說相對較低一點，其價格是25元/鍋，這是給炒制師傅的工錢，一斤差不多三鍋，那就是75元/斤成本，這些就是一斤碧螺春裸價成本，100+150+100=350元一斤，所以一般低于300元/斤的碧螺春都不算是正宗的原產(chǎn)地碧螺春了。

　　總之，碧螺春，產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局批準(zhǔn)，獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，很值得飲用！