碧螺春保健作用茶葉成分對(duì)人體的生理、藥理功效是多種多樣的，當(dāng)然的，因?yàn)楸搪荽翰鑼儆诰G茶，茶性是寒性，因此，在下午飲用是很適合的。
喝碧螺春茶的作用
1、提神
茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。
2、利尿
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強(qiáng)心解痙
咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動(dòng)脈硬化
茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等
6、減肥
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細(xì)胞
據(jù)報(bào)道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
第一個(gè)方法，外形緊結(jié)重實(shí)的碧螺春沖泡方法如下：
1、先燙杯，燙完杯之后，將水沖入杯中，水溫要恰當(dāng)，然后在水里放入茶葉，注意不要將杯子的蓋子蓋上。
2、等到過(guò)一段時(shí)間，茶湯涼了就可以開(kāi)始品茶了。這是第一泡。一般來(lái)說(shuō)飲用茶湯和聞茶香時(shí)候的溫度是在45℃到55℃。
3、第一泡的喝湯喝掉三分之二之后，就可以續(xù)水了，就是所謂的二泡。二泡茶味濃，飲用之后唇齒留香。到了三泡之后，茶味就開(kāi)始變得淡了。
第二個(gè)方法，條索松展的碧螺春茶沖泡方法如下：
1、燙杯后，先加入茶、
2、在杯子中沖入水，水的溫度同樣也要適當(dāng)，一般來(lái)說(shuō)，加水需要加到杯子的三分之一處，必須要覆蓋過(guò)茶葉。
3、等待2分鐘，等到茶葉伸展開(kāi)來(lái)之后再?zèng)_滿水。等到茶湯涼了就可以飲用了。
