洞庭碧螺春茶，綠茶，條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。洞庭碧螺春茶適合用于家庭辦公用茶，那碧螺春能泡幾遍喝呢？下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下吧！
碧螺春能泡幾遍
第1泡
沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：10秒
一級(jí)碧螺春茶湯淺黃，湯中懸浮大量茶毫，略濁；香氣為嫩香，稍帶焦味；茶湯入口柔和甘甜，有一定鮮爽度，回甘迅速。
第2泡
沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：20秒
一級(jí)碧螺春茶湯淺黃，湯中懸浮較多茶毫，亮度較好；嫩香為主，帶焦味；茶湯厚，稍有澀感，回甘持久。
第3泡
沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：30秒
一級(jí)碧螺春茶湯淺黃，湯中懸浮較多茶毫，亮度較好；嫩香顯，焦香消退；茶湯滋味潤(rùn)，較厚，稍苦，但易化開，整體與第二泡持平。
第4泡
沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：40秒
一級(jí)碧螺春茶湯淺黃，尚亮；香氣為嫩香；茶湯平淡，已有水味
碧螺春怎么泡好喝
1、選擇的茶具以透明的高玻璃杯為最佳。
2、溫杯潔具。用開水把玻璃杯燙一下，一可以殺茵，二可以提高杯的溫充，有益于茶香的釋放。
3、把沸水注入杯中，等沸水的溫度降到70到80度，也就是稍有點(diǎn)燙手。
4、投茶，茶量一般10到20克一杯。把茶投入杯中，就可以看到茶葉飄飄落下。
5、過三四分鐘后就可以品到一杯清香的碧螺春。
碧螺春泡茶要點(diǎn)
1、水溫的要求不宜過高。以80度左右為宜。水溫過高就會(huì)把茶芽燙死。
2、適合用上投的方法。以玻璃杯為例：
碧螺春價(jià)格多少
正宗的碧螺春，因?yàn)楦鞣N原因，價(jià)格也就相差很多。一般極品的洞庭碧螺春價(jià)格一斤在2000元左右;一級(jí)洞庭碧螺春價(jià)格一斤在1000-1500元;再往下的話，有幾百元一斤的價(jià)位。因?yàn)楫a(chǎn)地、品質(zhì)、等級(jí)的不同，價(jià)格都是有所差距的。
碧螺春茶品質(zhì)特征
1、碧螺春雖然屬于綠茶，但并不是說茶葉顏色是越綠，品質(zhì)就越好。從外觀色澤上來看，沒有加色素的碧螺春色澤會(huì)比較柔和鮮艷，而加了色素的碧螺春顏色看上去發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青還發(fā)暗。
2、碧螺春的外形條索纖細(xì)、卷曲成螺，茸毛披覆，翠碧誘人;沖泡后清香文雅，濃郁甘醇，滋味鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)。
3、從茶湯的色澤上來看，碧螺春在經(jīng)過開水沖泡后，沒有加色素的顏色看上去是比較鮮艷柔亮的;而加了色素的看上去就比較黃暗，就像陳茶顏色一樣。
4、碧螺春渾身有白色茸毛，顏色銀綠青翠。茶葉的白毫就像是發(fā)霉后長(zhǎng)的一種白毛，白毫是碧螺春細(xì)嫩的體現(xiàn)。如果是著色的碧螺春，它的茸毛大多是綠色的，這是被染綠了的效果。
5、碧螺春銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總的長(zhǎng)度為1.5厘米，每500克有5.8萬-7萬個(gè)芽頭，芽為白毫卷曲形，也能是卷曲青綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。而假的碧螺春為一芽二葉，芽葉長(zhǎng)度不齊，呈黃色。
6、碧螺春沖泡后，茶葉片片伸展沉落在杯底，色綠明亮，有著花果香味，味道清香濃郁，飲后回甜。
7、在茶葉包裝上一定是要有國(guó)家實(shí)行的食品市場(chǎng)安全制度的QS標(biāo)志，還要有中華人民共和國(guó)原產(chǎn)地標(biāo)志。
注意：
碧螺春采摘有三大特點(diǎn)：一是摘得早，二是采得嫩，三是揀得凈。也是正這三個(gè)特點(diǎn)也決定了它的泡法。
