恩施玉露很好喝嗎

 

　　恩施玉露是中國(guó)傳統(tǒng)名茶。據(jù)傳清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍(lán)的茶商，他自壘茶灶，親自焙茶，因制出來(lái)的茶葉外形緊圓挺直，色綠如玉，故名恩施玉綠。1936年，湖北省民生公司，在玉綠的基礎(chǔ)上，研制出的綠茶香鮮味爽，毫白如玉，因其白毫格外顯露，故改名為恩施玉露。恩施玉露以其別具一格的品質(zhì)特色，贏得世人贊賞，屢次被評(píng)為名茶。

 

 

　　恩施的美在于原汁原味的自然景觀和民族風(fēng)情，旅游者來(lái)到這里，可以隨興游玩，于不經(jīng)意間就能隨時(shí)發(fā)現(xiàn)好風(fēng)景。這里的山水風(fēng)光如詩(shī)如畫(huà)，奇洞異穴光怪陸離，主要景點(diǎn)有清江、騰龍洞、魚(yú)木寨、大水井宗祠、星斗山原始森林、土司王城、土家擺手堂、梭步埡石林等。除此以外，土家族的吊腳樓、侗鄉(xiāng)的風(fēng)雨橋、七月的女兒會(huì)、吉慶時(shí)跳的擺手舞，無(wú)不展示著絢麗多彩的恩施風(fēng)情。

 

　　恩施玉露用80度的熱水沖泡最好喝。懸壺高沖使細(xì)嫩的茶芽在杯中翻滾旋轉(zhuǎn)，上下沉浮。湯色明亮。細(xì)看養(yǎng)眼透亮的潤(rùn)澤，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)。

 

　　恩施玉露沖泡水溫在80°左右，用煮沸過(guò)的水少許沖入茶杯以濕潤(rùn)茶葉，吸水后開(kāi)始慢慢膨脹的茶芽，有如春筍破土，楊柳吐綠，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。懸壺高沖使細(xì)嫩的茶芽在杯中翻滾旋轉(zhuǎn)，上下沉浮。在熱水的沖泡下，茶芽舒展開(kāi)來(lái)，慢慢沉降杯底，如雨下落，香氣清爽。湯色明亮。細(xì)看養(yǎng)眼透亮的潤(rùn)澤，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)。

 

　　1、忌喝頭遍茶

 

　　因?yàn)椴枞~在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

 

　　2、不易空腹喝茶

 

　　空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無(wú)力等癥狀。

 

　　3、喜喝新茶

 

　　因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

　　總之，恩施玉露茶，一個(gè)非常好聽(tīng)的茶葉，它屬于綠茶類，產(chǎn)于湖北恩施，歷史非常悠久，是湖北第一歷史名茶，采用蒸青、水干、毛火、搓條、精揉、烘干7道工序制成，茶綠、湯綠、葉底綠為其顯著特點(diǎn)，沖泡時(shí)其茶葉復(fù)展如生，初時(shí)婷婷地懸浮杯中，繼而沉降杯底，如玉下落，香氣清爽。