恩施玉露怎么鑒別品質(zhì)

 

　　恩施玉露條索緊細(xì)圓直，光滑翠綠如玉，香氣馥郁，湯色碧綠，滋味甘醇，葉底明亮。湖北產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現(xiàn)仍是我國的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是中國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。

 

 

　　采用85-90度水溫沖泡后，其茶葉復(fù)展如生，初時婷婷地懸浮杯中，繼而沉降杯底，如玉下落，香氣清爽。

 

　　恩施位于湖北省的西南端，全稱恩施土家族苗族自治州，是中國最年輕的自治州。這里生活著土家族、苗族、漢族、侗族等27個民族。崇山峻嶺包圍著恩施美麗的自然景色和獨(dú)特的民俗風(fēng)情。

 

　　恩施的美在于原汁原味的自然景觀和民族風(fēng)情，旅游者來到這里，可以隨興游玩，于不經(jīng)意間就能隨時發(fā)現(xiàn)好風(fēng)景。這里的山水風(fēng)光如詩如畫，奇洞異穴光怪陸離，主要景點(diǎn)有清江、恩施大峽谷、騰龍洞、魚木寨、大水井宗祠、星斗山原始森林、土司王城、土家擺手堂、梭步埡石林等。除此以外，苗族土家族的吊腳樓、侗鄉(xiāng)的風(fēng)雨橋、七月的女兒會、吉慶時跳的擺手舞，無不展示著絢麗多彩的恩施風(fēng)情。

 

　　芭蕉侗族鄉(xiāng)是名茶的故鄉(xiāng)，早在唐代就有“施南方茶”的記載，在清朝康熙年間，芭蕉侗族鄉(xiāng)就研制出享譽(yù)四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶現(xiàn)已暢銷全國，遠(yuǎn)銷海外。芭蕉侗族鄉(xiāng)，被譽(yù)為“湖北省無性系良種茶葉第一鄉(xiāng)”，隨著科技的滲透和技術(shù)的創(chuàng)新，以恩施潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司為代表的茶企根植于優(yōu)越的地理生態(tài)環(huán)境條件，為恩施玉露的發(fā)展，壯大提檔升級，投資1200多萬元新建“恩施玉露”茶全自動化生產(chǎn)線，投資25萬元在芭蕉侗族鄉(xiāng)建茶葉品比園，鞏固了芭蕉侗族鄉(xiāng)名茶故鄉(xiāng)的地位。

 

　　恩施玉露是中國傳統(tǒng)名茶。據(jù)傳清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍(lán)的茶商，他自壘茶灶，親自焙茶，因制出來的茶葉外形緊圓挺直，色綠如玉，故名恩施玉綠。1936年，湖北省民生公司，在玉綠的基礎(chǔ)上，研制出的綠茶香鮮味爽，毫白如玉，因其白毫格外顯露，故改名為恩施玉露。恩施玉露以其別具一格的品質(zhì)特色，贏得世人贊賞，屢次被評為名茶。

 

　　恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。恩施玉露是中國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。

 

　　恩施玉露，產(chǎn)自生態(tài)優(yōu)越的湖北武陵山腹地的芭蕉鄉(xiāng)，為恩施富硒茶中的佼佼者；自2018年4月8日，在湖北武漢作為中印東湖國事活動茶敘用茶，經(jīng)央視報道后，便聲名鵲起，備受矚目。實(shí)際上，恩施玉露在1965年便已入選“中國十大名茶”，是傳統(tǒng)蒸汽綠茶的代表茶之一，其茶湯色綠亮、鮮香味爽、色澤油潤翠綠、似露珠凝結(jié)，只不過作為方區(qū)域性品牌，知名度一直不高；20世紀(jì)以來，恩施市政府加大了品牌保護(hù)及推廣力度，并抓住了歷史機(jī)遇，終使得恩施玉露富硒茶進(jìn)入了大眾的視野，開啟了恩施玉露茶發(fā)展的新紀(jì)元。

 

 

　　2017年度恩施市干茶產(chǎn)量2.2萬噸，產(chǎn)值17.38億元。其中，恩施玉露產(chǎn)量1250噸，產(chǎn)值6.46億元，銷售單價每公斤516.8元，為全市茶葉均價的6.6倍。”從中可知，恩施玉露在恩施市干茶產(chǎn)量的占比僅為5.68%，還處于大力推廣發(fā)展的階段。

 

　　在當(dāng)前市場環(huán)境下，2017年恩施玉露茶的均價為258元一斤；品質(zhì)優(yōu)異的恩施玉露茶價格在350元到800元一斤不等；而極品的明前特級恩施玉露茶一般需1000元以上一斤。相對而言，恩施玉露茶的價格還是比較親民的，且富含人體所需的硒元素，作為綠茶的口糧茶是個不錯的選擇。

　　總之，恩施玉露香氣清爽，滋味醇和，是湖北省恩施市特產(chǎn)，屬于綠茶一類。茶葉中的礦物質(zhì)元素豐富，經(jīng)常飲用可以保健身體，但前提是茶葉的品質(zhì)要好，要是茶葉品質(zhì)太差的話肯定是會影響質(zhì)量的喔！