黑茶，按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別，可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶。黑茶流行于云南、四川、廣西等地，同時也受到藏族、蒙古族和維吾爾族的喜愛，現(xiàn)在黑茶已經(jīng)成為他們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，那怎么沖泡大家知道嗎？相關的介紹如下！
黑茶的沖泡方式
黑茶采用功夫茶沖泡法，紫砂壺+瓷杯，但嚴格控制一把紫砂壺只喝一種茶，以免串味，損壞紫砂壺。紫砂泡茶，有助于掌握茶葉的泡制時間，紫砂多含氣隙，吸收茶湯精華，有助于提升茶的芬芳；瓷杯飲用，有助于觀察茶汁色澤，便于清洗，以便在一次飲茶時，使用一套茶杯品嘗不同的茶葉。
1、一般選用茶具以紫砂的杯或壺即可，或是用如意杯和其它飄逸杯沖泡。此茶宜過濾后用玻璃杯飲用，其湯色十分漂亮，極具觀賞性。
2、先放入適量的茶葉(視喝茶人數(shù)而定，如一人喝的話一次取茶十克以內(nèi)即可)，散茶直接放入；茶磚、餅茶取一塊打碎放入茶具中。
3、注入100℃的開水沖泡?？煽祜嬕部扇菰亠嫛４瞬铇O耐泡！可隨時添加開水泡飲多杯，如添加一次開水您都長泡不飲盡的話，可以從早到晚喝一天，中途不必換新茶沖沏。
4、黑茶是發(fā)酵茶，所以，第一次沖泡的水一般不喝，即第一次沖入水便倒掉，從第二次沖泡喝起。
黑茶可以搭配什么喝
黑茶中很多都是緊壓茶，其沖泡方法和其他飲法有以下不同之處：第一，是飲用時要將成塊的茶葉打碎；用烹煮的方法喝最佳，沖泡的方法次之；第二，可以在茶湯中添加牛奶、蜂蜜、白糖、紅糖等，根據(jù)個人愛好調(diào)制飲用。
喝黑茶的好處
1、軟化人體血管，預防心血管疾病
2、降脂、減肥
3、幫助消化、化解油膩、理順腸胃
4、降血壓，降血糖
5、抗衰老，調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用。
6、殺菌消炎，茶黃素和茶紅素是制造黑茶汁的主要成分。
7、排毒，利尿以減少煙酒中毒
喝黑茶的適宜人群
1、三高的人
黑茶中的成分能夠有效的抑制癌細胞的生長和擴散，還能有效的對血脂、血糖進行分解和抑制，并能夠通過對神經(jīng)元的活化，起到明顯的抗癌、降血脂、降血糖、降血壓的作用。
2、想減肥塑身，養(yǎng)顏美容的人
黑茶中含有的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等成分，有著極強的脂肪代謝能力，在飯后飲用能夠有效的減少脂肪的吸收，從而起到減肥塑身的效果。另外，富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除體內(nèi)的自由基，實現(xiàn)肌膚的抗氧化和延緩衰老的作用。
3、失眠多夢的人
茶葉有著提神的作用，過晚喝茶會導致夜間失眠，很多人到了晚上便是敬而遠之。但是，黑茶確實例外，有著明顯的寧神助眠功效。研究發(fā)現(xiàn)，喝茶經(jīng)過長時間的發(fā)酵，咖啡堿、茶多酚會明顯減少，而茶多糖等明顯增加，對神經(jīng)興奮有著明顯的抑制作用，寧神助眠的作用尤為明顯，可以有效治療失眠。
黑茶性溫和，苦中回甘，有清熱去火，促進消化的功效，適合多個年齡段、不同人群的人飲用，對于有胃腸疾病、飲食不規(guī)律、熬夜上火的人群有著明顯養(yǎng)生保健的功效。
