黑茶，中國(guó)六大茶類中最少被人提起的茶，因此很多人對(duì)黑茶不是很了解。但是若說(shuō)起黑茶的種類，相比大家都有所耳聞，例如黑茶最有名的代表普洱茶。黑茶性溫，具有清熱解膩的功效，在我國(guó)西北地區(qū)的牧民們非常喜歡喝黑茶，那怎么喝呢？下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下吧！
黑茶花式飲用方式
1、涼茶喝法
用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。想要茶的味道更豐富?那就加點(diǎn)牛奶!
2、奶茶喝法
按傳統(tǒng)煮好茶湯后，按奶、茶湯1：5的比例調(diào)劑，然后加適量鹽，即成西域特色的奶茶。
3、傳統(tǒng)喝法
取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時(shí)，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時(shí)，改用文火煮一至二分鐘，?；鸷?，濾去茶渣，即可飲用。
黑茶的沖泡步驟
1、投茶：將黑茶大約15g投入杯中，杯是泡黑茶的專用杯，它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。
2、沖泡：按1：40左右的茶水比例沸水沖泡，由于黑茶比較老，所以泡茶時(shí)，一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分離：如果用杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。
4、品茗黑茶：再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。
3、蓋碗沖泡的喝法(最為常見(jiàn))
可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再?zèng)_入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。
喝黑茶的功效
1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)
黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。
2、助消化、解油膩、順腸胃
黑茶中含有的大量的咖啡堿、維生素、氨基酸等有效成分對(duì)于人體消化有一定的作用，能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝，而且咖啡堿的刺激作用更能夠提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。
黑茶助消化、解油膩、順腸胃
3、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病
黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過(guò)氧化物活性的作用。
4、抗氧化、延緩衰老，延年益壽
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
5、抗癌、抗突變
黑茶含有的特殊成分對(duì)抗腫瘤有一定的功效，因此，經(jīng)常飲用黑茶能抗癌、抗突變。
6、降血壓
茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。近期，日本報(bào)道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。
7、改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。
黑茶什么時(shí)間喝
1、早餐一小時(shí)后
人體經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的休息時(shí)間后，身體內(nèi)的大量水分都已經(jīng)消耗掉了，血液濃度也會(huì)隨著變大。選擇早餐后一小時(shí)喝，淡淡的安化黑茶，不僅僅可以及時(shí)補(bǔ)充身體所需水分，還可以幫助清理腸胃，還可以稀釋血液濃度。
2、午飯后一小時(shí)
每天午飯后一小時(shí)飲用杯安化黑茶，是可以有助于腸胃消化，起到消食、解膩的作用；并且對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，還可以提神醒腦，提高功效效率哦。
3、晚飯后一小時(shí)
掌握好飲用時(shí)間，那么對(duì)睡眠是不會(huì)造成很大影響的，不過(guò)切忌不要喝濃茶就好，否則會(huì)導(dǎo)致大量茶堿進(jìn)入大腦，刺激大腦，從而影響睡覺(jué)。
注意：
黑茶的沖泡方法需要講究技巧，心情不同、茶量不同、泡茶時(shí)間控制不同、溫度。
