安化黑茶，中國(guó)六大茶葉之一，是后發(fā)酵的茶葉，屬于粗茶，未經(jīng)過(guò)過(guò)度的加工，其中膳食纖維非常豐富，黑茶的分類(lèi)還是很豐富的，大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇黑茶。在一般消費(fèi)市場(chǎng)上，我們將黑茶成品從工藝和形態(tài)上主要分為“三尖”、“三磚”、“花卷”，那怎么沖泡呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
安化黑茶煮茶法
取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時(shí)，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時(shí)，改用文火煮一至二分鐘，?；鸷?，燜泡3～5分鐘，濾去茶渣，即可飲用。
由于黑茶的陳、醇特點(diǎn)，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時(shí)，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發(fā)酵過(guò)程更充分，保健作用價(jià)值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅。
安化黑茶如何熬煮的時(shí)間非常需要注意、通常情況下，熬煮黑茶的時(shí)間不要超過(guò)2分鐘，時(shí)間過(guò)久會(huì)導(dǎo)致黑茶煮爛。熬煮黑茶關(guān)火之后，需將茶葉悶泡3-5分鐘，這樣有利于安化黑茶的香味更好的融入水中。如果不急在一時(shí)飲用，可以將煮好的黑茶倒入暖瓶?jī)?nèi)，這樣放置1-2個(gè)小時(shí)后，茶會(huì)的味道會(huì)更加濃烈;或者將煮好的茶放置到第二天，這樣發(fā)酵之后，茶香會(huì)更加濃郁。這樣的方法可以使得茶內(nèi)有益物質(zhì)更好地溶進(jìn)水中，起到很好的保健功效。
安化黑茶功夫茶喝法
用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。
安化黑茶蓋碗沖泡喝法(南方最為常見(jiàn))
可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水洗茶30s一次，燙杯后倒掉，再?zèng)_入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。
安化黑茶涼茶喝法
用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。
安化黑茶奶茶沖泡喝法
用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。
喝安化黑茶適宜人群
1、減肥降脂
對(duì)于需要減肥、血脂和因血脂高而血壓高的人群，首選荷香茯茶或者荷香黑磚，如果腸胃非常寒的可以選擇較長(zhǎng)年份的茶或者非配方茶，用茶量要高，建議煮飲或者悶泡，投茶量在10~15克為好，可根據(jù)自己情況酌情增加投茶量。
2、降血糖
建議選用等級(jí)中等、陳放三年以上的茯磚茶，采用冷泡法。
3、痛風(fēng)或者高尿酸人群
建議選用陳年黑磚或者千兩茶，泡飲或者煮飲皆可。投茶量10克以上，每日用量以達(dá)到20克或以上為佳。
4、調(diào)理腸胃
對(duì)于調(diào)理腸胃，建議是首選茯茶，陳放一年以上，堅(jiān)持每天不間斷喝，每日用量15克左右。而且飲食也要注意，按時(shí)吃飯，不可酗酒。
5、風(fēng)寒感冒
風(fēng)寒感冒，或淋了雨后，為預(yù)防感冒，用10克黑茶加生姜兩片，再加適量紅糖，加500ml水，用砂鍋或玻璃器皿煮沸，小火5分鐘左右，承出來(lái)，稍涼一點(diǎn)，大杯喝完，出一身汗即可。
6、白癜風(fēng)
這個(gè)是一位客人介紹的方法，用茯茶或者其它安化黑茶的茶湯，打濕毛巾，不斷的敷在有斑的地方，堅(jiān)持一個(gè)月左右，會(huì)有明顯效果。
以上內(nèi)容就介紹到這里，不同的泡法不同的手法，怎么方便怎么沖泡，還是比較簡(jiǎn)單的，閑來(lái)的時(shí)候可以試試黑茶的泡法吧~
