天尖茶是一款非常不錯(cuò)的茶葉，其產(chǎn)于我國(guó)湖南安化縣，品質(zhì)上乘，并且茶性溫和，一般人群都可以飲用，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分，有較好的保健功能。那么天尖茶怎么喝才好？
天尖茶怎么喝
1、器具選擇
?。?）壁厚、粗獷的茶壺
首先，沖泡天尖茶可以選用的器具之一就是壁厚、粗獷的茶壺，這種茶壺非常適合泡黑茶。這是由于黑茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而這種茶壺的透氣性好且保溫性好，故選用壁厚、粗獷的茶壺沖泡為最佳。
?。?）蓋碗杯
其次，沖泡天尖茶可以選用的器具之二就是蓋碗杯，其實(shí)它是很常見的泡茶用具。那么由于蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出黑茶色彩的美?？梢宰杂傻男蕾p黑茶的茶湯的色澤變化，故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿。
?。?）飄逸杯
另外，沖泡天尖茶可以選用的器具之三就是飄逸杯，這種杯具也是非常實(shí)用的。那么由于飄逸杯含茶壺、茶漏、公道杯于一體，符合現(xiàn)代人生活節(jié)奏快的需要。是辦公室和家里最實(shí)用的沖泡器皿。
2、沖飲步驟
?。?）首先，沖飲天尖茶之時(shí)，可以先取出專用的茶刀，然后用它來輕輕撬動(dòng)茶漏內(nèi)一角，取5-10克置于杯中；
（2）然后，選取純凈水，水溫必須是100度沖泡，第一遍之為洗茶，洗茶水可用來沖洗茶具，稱之溫杯；第二遍沖泡約半分鐘即可直接飲用了，后幾次沖泡時(shí)間可稍長(zhǎng)一些。
?。?）最后，可以先聞聞茶香之后再品茶，選用耐高溫玻璃電熱茶壺有過濾網(wǎng)的來沖泡或煮茶，先沖泡品用，待茶稍淡一點(diǎn)可沸煮1：25水比，味道一樣可口；也可直接煮茶，先洗茶后煮2分鐘左右即可飲用?？崾罴竟?jié)，待冷卻后稍冰鎮(zhèn)再飲用，格外清涼甘甜，是炎熱季節(jié)降暑解渴的最佳飲料。
3、傳統(tǒng)煮飲法
當(dāng)然，天尖茶屬于黑茶類，它是可以采用傳統(tǒng)的煮飲方式來進(jìn)行的，具體方法為，取茶10-15克（6-8人飲用）天尖茶，用沸水潤(rùn)茶后，再用冷水煮沸，?；馂V茶后，分而熱飲之。
喝天尖茶的好處
1、調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝
喝天尖茶有調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝的好處，對(duì)于高血糖的人群來說是理想的保健茶飲。因?yàn)楹诓柚械牟瓒嗵菑?fù)合物是降血糖的主要成分，該成分通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。而天尖茶的茶多糖含量是最高的，且其組分活性也比其它茶類要強(qiáng)，這是因?yàn)樵诎l(fā)酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對(duì)長(zhǎng)度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長(zhǎng)肽鏈更易被吸收，且生物活性更強(qiáng)，這可能就是發(fā)酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類的原因之一。
2、殺菌消炎
喝天尖茶有殺菌消炎的好處，從而能夠有效避免病菌對(duì)自身的侵?jǐn)_。那么黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。
3、利尿解毒
喝天尖茶有利尿解毒的好處，從而有利于腎臟的健康，以及降低煙酒毒害。那么黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同時(shí)，黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害作用。此外，對(duì)于重金屬毒物，茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。
4、降三高
喝天尖茶有降三高的好處，可見對(duì)于容易患有三高的中老年人是非常適合飲用的。那么天尖茶的主要功能性成分是茶復(fù)合多糖類化合物，這類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝（防治糖尿?。?、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫能力。臨床試驗(yàn)證明，黑茶的這些特殊功能顯著，是其他茶類不可替代的。
5、抑制脂肪堆積
喝天尖茶有抑制脂肪堆積的好處，對(duì)于肥胖人群來說是理想的瘦身茶飲。那么黑茶是可以抑制小腹脂肪堆積的。一說起肥胖，人們馬上會(huì)先想到腹部脂肪，而黑茶對(duì)抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。
天尖茶適合失眠多夢(mèng)的人飲用，如此能夠很好的改善睡眠質(zhì)量。那么茶葉有著提神的作用，過晚喝茶會(huì)導(dǎo)致夜間失眠，很多人到了晚上便是敬而遠(yuǎn)之。但是天尖茶卻例外，其有著明顯的寧神助眠功效。研究發(fā)現(xiàn)，喝茶經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵，咖啡堿、茶多酚會(huì)明顯減少，而茶多糖等明顯增加，對(duì)神經(jīng)興奮有著明顯的抑制作用，寧神助眠的作用尤為明顯，可以有效治療失眠。
