大家都知道，黑茶是一種非常具有養(yǎng)生保健意義的茶葉，存放的時間越長，那么它的價格、價值也就越高的，主要是陳年后的黑茶口感滋味也是非常棒的，是大家非常喜愛的一種濃、醇口感，那喝黑茶有什么作用大家知道嗎？相關的介紹如下！
喝黑茶的作用
1、降脂減肥
黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進脂類物質排出，因而個能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而達到降脂減肥的功效。
2、增強腸胃功能，提高機體免疫力
黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進有益菌的生長繁殖，具有良好的調整腸胃功能的作用。
3、抗衰老，調節(jié)腦神經(jīng)作用
黑茶中的兒茶素和復雜類黃酮物質，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質子與自由基反應，清除多余的自由基，從而保護人體健康長壽。
4、降血壓、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物堿和類黃酮物質有使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。
飲用黑茶的禁忌
1、忌喝新茶
黑茶新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。
2、忌空腹喝茶
空腹喝黑茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時，水吸收率高，可使黑茶中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈。
3、忌經(jīng)期喝茶
女性月經(jīng)期間不宜喝黑茶，特別是濃的黑茶更不要喝，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。
怎么泡黑茶
第一步：置茶
控制好茶/水比例，為濃淡打好基礎。100ml蓋碗，投茶10克。這個投茶量基本保證了比例的協(xié)調。個人可根據(jù)口味自行調整。同時調整每泡時間，加以配合。比如說泡幾巡者可以加大投茶量，同時在開始幾泡盡量快速出水。
第二步：洗茶
濕潤茶葉，清潔茶面。從洗茶開始，請溫柔注水?？尚傻酰饕欢ㄒ胶?，穩(wěn)定。不要使茶葉猛烈翻騰。洗兩次者，第一洗可以略提高注水點，拉細水線，降低洗茶的水溫。第二洗可以適當降低注水點，提高水溫洗茶。洗茶后盡量徹底瀝凈茶底。洗茶時一般需要溫杯，但既然洗茶有清潔的考量，那就不宜以洗出來的茶水溫杯。
小技巧：在洗茶溫杯時，請將置茶容器開蓋放置，便于雜味逸出，也便于葉底降溫。
第三步：前三泡
抑制雜味，提升湯感?；痉椒ǎ憾c吊水，緩慢注入。把水和茶的相對運動降到最低。注得夠緩夠穩(wěn)時你會發(fā)現(xiàn)蓋碗中水色很淺，不會像猛沖那樣一下把橙黃色的茶湯甚至渣子都翻騰起來。出湯時，建議使用公道杯。這樣顏色、滋味物質會在公道杯中重新融合，緩慢吊水浸泡出的茶湯很軟、很粘，但沒有什么氣味。每泡出湯完畢后，建議瀝凈茶底。留湯沖泡雖然會增加泡數(shù)，但會改變滋味物質浸出的節(jié)奏和協(xié)調性，為沖泡增加很多不穩(wěn)定性。
第四步：中間三五泡
有香有水，協(xié)調交融?；痉椒ǎ壕徛€(wěn)定注入。不可猛沖。要把水溫，以及水和茶的相對運動控制在比較合理的水平上，我們才可以兼顧香、水，達到協(xié)調。穩(wěn)定旋水說來簡單，實則很考技術。泡茶中如何旋?旋多快?水柱多粗?注水點多高?這些都需泡茶者根據(jù)茶性，品飲者的口感需求等作實際的調整。
黑茶早已擺脫了過去“邊銷茶”的歷史
1、中國黑茶作為一種健康飲品，早已擺脫了過去“邊銷茶”的歷史，走入了千家萬戶。
2、名望黑茶公司聯(lián)合湖南省爐觀茶葉科學研究所、湖南茶葉進出口公司舉行劣質黑茶展覽品鑒會。
3、由黑茶專家現(xiàn)場指導消費者如何甄別優(yōu)劣黑茶，據(jù)黑茶專家楊志鴻介紹，可以用五種分辨優(yōu)劣。
以上就是黑茶的功效和作用，適宜飲用幫助在夏天愛喝黑茶的你更好的擁有健康的好身材。
