黑茶，本身就是一味中藥，《本草綱目》中記載，黑茶的味道苦帶甘甜，屬寒性，有“清頭目、醒昏睡”的作用，黑茶有“化痰消食下氣”的功效，即可幫助消化，而對于咳喘人也有化痰的妙用，具體的功效如下！
喝黑茶的好處
1、茶多糖復合物是一類成分復雜，而且化學性質不穩(wěn)定的混合物，其成分活性比其他茶類要強，這是因為，發(fā)酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相對長度較短的糖鏈和肽鏈，段肽鏈更易被吸收，而且生物活性更強，所以黑茶的茶多糖降糖功效遠遠高過于其他茶類。
2、茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。此外，黑茶中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降。
3、維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過程中起著重要作用，可以促進脂肪燃燒；黑茶中豐富的單寧酸可以清理腸胃，促進體內代謝廢物及時排出。
4、清除人體中損害健康細胞的自由基的作用，從而緩解皮膚老化和皺紋的出現，經常飲用黑茶具有不錯的美容效果。
5、黑茶中含有的豐富礦物質如鋅、錳、銅、硒等、胡蘿卜素、黃酮類化合物，維生素E，具有促進細胞新生、延緩衰老的作用。
6、黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，能幫助調節(jié)脂肪代謝?？Х葔A的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。
7、茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
8、黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
9、黑茶中含有的茶氨酸能夠調節(jié)大腦興奮、鎮(zhèn)靜，一天喝2~3杯黑茶，相當于吃了咖啡因的拮抗劑，能有效抑制因為咖啡因引起的興奮，并且給人舒暢、松弛的感覺。
喝黑茶的副作用
1、鈣流失
黑茶中的含氟量較高，加上水的因素，多喝這類黑茶會使人體內鈣離子合成氟化鈣，不易吸收，且會造成人體鈣流失。
2、牙齒變黑
黑茶中的茶色素較多，常飲黑茶若是不注意刷牙，會使牙齒留有茶漬，就如同茶具上的茶垢一樣的道理。
3、造成貧血
黑茶中的單寧酸和鞣酸會與體內鐵離子化合，同樣造成人體對鐵離子的吸收，從而影響造血功能，因此貧血以經期者應少喝或者不喝黑茶。
簡要介紹了解黑茶
1、黑茶主產區(qū)為四川、云南、湖北、湖南等地。
2、黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。
3、制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
4、黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。
辨別黑茶真假的方法
1、看外形
不同年代的產品重量規(guī)格和產品的外形規(guī)格都具有時代的特征。如：前期生產的磚茶，其磚片的緊壓程度和光潔度都比現時的要緊，要光滑。
2、看色澤
不同黑茶類型其干茶色澤不同。如：黑磚茶色澤烏黑油潤有光，茯磚茶則呈現蛙皮青色，青磚茶則青綠泛黃。
3、聞茶香
純正的安化黑茶帶有松煙香和甜酒發(fā)酵香，安化茯磚有“菌花香”。
4、看湯色
好的安化黑茶色如琥珀，純凈透亮。
5、品滋味
好的安化黑茶入口醇和、柔滑。
以上就是今天小編為大家介紹的黑茶的功效與禁忌大全。
