黑茶，中國(guó)茶葉中不可缺少的存在，中國(guó)黑茶的消費(fèi)熱不能不引起國(guó)內(nèi)外科研界的重視，同時(shí)，廣大生產(chǎn)與消費(fèi)者也期盼得到確實(shí)可靠的專家意見，共同孕育健康、安全、衛(wèi)生的黑茶產(chǎn)品，因此，下面小編就給大家介紹一下喝黑茶的作用及其沖泡方法吧！
喝黑茶的作用
1、清脂肪，減肥胖
黑茶中的多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出。還可活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低體內(nèi)脂肪的含量。所以可以清脂肪，減肥胖。
2、清腸胃，助消化
黑茶富含膳食纖維，具有調(diào)理腸胃的功能，清腸胃。且有益生菌參與，能改善腸道微生物環(huán)境，助消化。我國(guó)民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統(tǒng)。
3、清血管，降三高
黑茶中富含茶黃素，能軟化血管，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱為“心血管的清道夫”。茶氨酸有效抑制血壓升高，類黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，降低血壓。茶多糖具有類似胰島素的作用，降低血糖含量。多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)血管內(nèi)脂類物質(zhì)排出，降低血液中膽固醇的含量。
4、清毒素，護(hù)肝腎
黑茶中獨(dú)特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內(nèi)新陳代謝，對(duì)人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能，吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)（酒精、重金屬、體內(nèi)垃圾）排出體外，能深層排毒。又對(duì)病菌有抑制作用，保護(hù)肝腎。
黑茶的沖泡方法
1、用水選擇：水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。水溫：水溫要高，一般用100度沸水沖泡；也可用沸水潤(rùn)茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
2、茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶為1：20左右。
3、沖泡方法：沖泡黑茶時(shí)，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲。
黑茶價(jià)格多少
黑茶的品種包括有緊壓茶、散裝茶和花卷三個(gè)不同的大類，不同的品種價(jià)格有所偏差。緊壓茶就是指磚茶，它的品種包括有茯磚、花磚、黑磚和青磚茶，它的原材料不同，價(jià)格差異也表現(xiàn)很巨大，重量不同，價(jià)格也有很大的區(qū)別，市場(chǎng)上常見的規(guī)格有200克、250克、300克、500克等，價(jià)格通常為幾十、一百多、幾百不等。
黑茶的茶區(qū)分布
主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。初制基本工藝是殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶及湖北黑茶，其中各茶區(qū)黑茶又有如下茶產(chǎn)區(qū)分類：
湖南黑茶原產(chǎn)于安化，現(xiàn)已擴(kuò)大到益陽(yáng)、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、臨湘等地；南路邊茶是四川生產(chǎn)、專銷藏族地區(qū)的一種緊壓茶。過去分為毛尖、芽細(xì)、康磚、金玉、金倉(cāng)六個(gè)花色，現(xiàn)在簡(jiǎn)化為康磚、金尖兩個(gè)花色。西路邊茶簡(jiǎn)稱西邊茶，系四川灌縣、北川一帶生產(chǎn)的邊銷茶，用篾包包裝。灌縣所產(chǎn)的為長(zhǎng)方形包，稱方包茶；北川所產(chǎn)的為圓形包，稱圓包茶，已停產(chǎn)；老青茶的主要產(chǎn)地在鄂西的蒲圻、咸寧、通山、崇陽(yáng)、通城等縣。
寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。整日忙碌奔波，終偷得浮生半日閑，是時(shí)候坐下來泡一壺黑茶暖暖身心，緩解緩解疲勞了。
茶客品飲時(shí)很講究形美香高湯綠，中國(guó)大多數(shù)茶區(qū)生產(chǎn)的綠茶。而黑茶則更講究茶之保健內(nèi)涵。
