茯茶，一種獨具特色的茶葉，特殊功效已經(jīng)得到茶學、醫(yī)學、微生物學領(lǐng)域?qū)＜业姆椒ㄕJ同。“寧可三日無食，不可一日無茶”、“一日無茶則滯、二日無茶則痛、三日無茶則病”，千百年來的飲用實踐也充分證明了這一點，相關(guān)的介紹如下！
茯茶中茶多糖具有多重藥理功能
1、茶多糖降血糖
茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關(guān)。
茶多糖通過抗氧化作用增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護和刺激胰島素細胞的分泌活動相關(guān)。
2、茶多糖降血脂
高血脂是導致人類心腦血管疾病的主要原因。茶多糖能與脂蛋白酶結(jié)合，促進動脈壁脂蛋白酶而起到抗動脈粥樣硬化的作用。經(jīng)中國人民解放軍總醫(yī)院的臨床實驗證明，茯茶可減少冠心病的發(fā)病率，延緩衰老。
3、茶多糖抗血凝、抗血栓作用
茶多糖在體內(nèi)、體外均有顯著的抗血凝作用，并減少血小板數(shù)，延長血凝從而影響血栓的形成。另外，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力。由此可見，茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)。
4、茶多糖對免疫功能的影響
茶多糖分離后，對其進行體液和細胞免疫的藥效實驗，結(jié)果顯示，均有明顯的增強雙相免疫的作用，同時有降低血糖、血清膽固醇及甘油三酯的趨勢，這對于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意義，同時針對老年人機體抵抗力下降，也可使其免疫力有所提高。
5、茶多糖的其它生物活性
茶多糖對羥其自由基的清除作用表明：茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等多種生物學功能。
特種氨基酸的藥理功效
研究證明：y-氨基丁酸具有顯著降血壓效果，還能改善大腦血液循環(huán)，增加氧氣供給，改善大腦細胞功能作用。還有能報道指出：y-氨基丁酸能改善視覺，增進肝功能，活化腎功能，改善更年期綜合癥等。
茶色素的藥理功效
研究結(jié)果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病，治療糖尿病等多種生理功能。實驗證明，茶黃素對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌有明顯的抗菌作用?？咕饔门c黑茶不易餿變有必然的關(guān)系。茶黃素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚焦、抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對ACE酶具有顯著抑制作用和降壓效果。
天然富硒茶的藥理功效
茯茶是最典型的天然富硒茶，硒是人體谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需組成元素，能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生，增加人體對疾病的抵抗力，并對治療冠心病，抑制癌細胞的發(fā)生和發(fā)展有顯著效果。
茶皂素的藥理功效
茶皂素具有溶血作用、降膽固醇作用、抗菌作用等，同時具有殺軟體動物活性、抗凝活性、鎮(zhèn)靜活性、抗癌活性和降血壓功能。
其他藥理功效
茯茶可促進胃蛋白酶、胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的酶解，改進人體腸道功能、腸胃功能，同時對脂肪酶活性有顯著的抑制作用，抑制腸道對脂肪的吸收，因此，茯茶具有促進人體新陳代謝、降低人體類脂肪化合物等獨特功效。
此外，茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗輻射的作用，對長期看電視或操作電腦的人十分有益。黑茶中纖維素的通便作用能促使體內(nèi)毒素的排出。例如：現(xiàn)在引起廣泛警惕的“二惡英”也可通過纖維素排出。肝臟中的二惡英，會隨著膽汁排到十二脂腸，被小腸重新吸收后再進入體內(nèi)各部位，形成所謂“腸肝循環(huán)”，使二惡英始終難以排出體外。積存的二惡英與新從體外攝入的二惡英匯聚，對人體造成嚴重危害。纖維素解毒，是在二惡英由肝臟排出而被小腸吸收之前，將毒素吸附，并隨糞便排出體外，減少了腸道的再吸收。
茯茶主要成分
1、茶多酚類：具有抗氧化作用、延緩衰老；防止色素沉積，除色斑、美白；抑制脂肪吸收，抗肥胖作用；抗菌、抑制體癬、消除粉刺、濕疹，痱子等皮膚??；消除體臭，緊膚等作用。
2、類胡蘿卜素：抗氧化作用，延緩衰老。
3、維生素C、E：抗氧化作用，防止色素沉積，除色斑，美白；延緩衰老(許多有美白效果的化妝品中添加有維生素C、E)。
4、維生素B族：維持皮膚、毛發(fā)、指甲的健康生長(維生素B族也被作用潤發(fā)因子，添加到洗發(fā)水，護發(fā)水中)。
5、維生素F族：維持皮膚、毛發(fā)的健康。
6、鋅：維持指甲、毛發(fā)的健康。
7、咖啡素：預防皮膚病，粉刺，有表面活性劑作用，有清潔皮膚作用。所以經(jīng)常飲用禪洱茯茶，或者用茶汁沐浴、洗發(fā)都是解毒和美容極好的選擇。
8、有機鍺：是機體能攝入到的青春不老素。延緩老化，提高機體，青春活力。研究發(fā)現(xiàn)，食物鏈中有許多物質(zhì)都含有有機鍺。但吸收必須依靠葡萄糖酶的參與，老黑茶中葡酶含量遠遠超過其他茶類。
茯茶飲用注意事項
1、不宜空腹喝濃茯茶，宜因人擇時而飲；
2、茯茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲；
3、剛做好的新茯茶不宜多喝；
4、保持茶具清潔很重要，飲茯茶莫忘勤洗杯；
5、茯茶宜兼飲，不宜偏飲；
6、茯茶宜長飲，不宜間斷；
7、茯茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲；
8、茯茶宜淡飲，不宜濃飲；
9、忌飯前后大量飲茯茶；
10、睡前飲茯茶要適量；
11、忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶；
12、忌飲沖泡次數(shù)過多的茯茶；
13、忌飲隔夜好幾天的茯茶；
14、飲茯茶分體質(zhì)。
茯茶最佳品飲時間
1、在飯后半小時或一個小時后喝，這樣喝的話不傷腸胃，還能起到消食，解油膩的效果，建議不要在生理期或者飲用。
2、每天喝一次或兩次，適量即可，最易吸收的時間在晚間，利于睡眠。
總之，茯茶是保健飲品，長期飲用對人體的健康很有益處。它的降脂降三高功能，養(yǎng)胃護胃功效，防癌提神等作用，都得到了科學的認證和消費者的信賴，但飲茯茶一定要注重方式，不要把良品變成毒藥才好。
