安化黑茶都有些什么功效

 

　　1、可以消食化瘀解油膩

 

　　在西北邊陲地區(qū)，那里的老百姓平時都是以肉食為主，都吃不到蔬菜水果，因此，他們經(jīng)常和黑茶，可以消食化瘀解油膩，補充大量的膳食纖維、膳食營養(yǎng)和微量元素及多種氨基酸。

 

　　2、可以替代胰島素降低血糖，對二型糖尿病患者有非常好的療效。

 

　　同時，黑茶還可以降血脂、降血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力，對人體脂肪代謝、體重控制等等都有非常顯著的效果。

 

　　3、黑茶還是不可多得的美容圣品

 

　　人們都說：“見黑三分補”，黑茶中所含的兒茶素是一種超強的抗氧化劑，它的抗氧化功效比大家都知道的維生素E高出達200倍！黑茶的酵母菌更能填補皮下組織中的脂質(zhì)，代謝被破壞的膠原蛋白，使肌膚恢復(fù)彈性。

 

　　4、養(yǎng)胃保健

 

　　喝生茶或半生茶會有胃刺激，而喝黑茶能和胃。茶刺激胃的物質(zhì)主要是茶堿，新鮮茶葉中茶堿的含量很高，所以喝新鮮茶很有講究，是不能空腹喝的，有時一喝就冒虛汗、頭暈（醉茶現(xiàn)象）；黑茶是全發(fā)酵茶，它的刺激物通過很長一段時間的酵化和眾多有益于消化的微生物絡(luò)合，已經(jīng)不刺激胃腸了。

 

　　5、飲用湖南安化黑茶有助睡眠

 

　　飲茶使人興奮、提精神是大家都知道的常識。因為普通茶葉中含有含量較高的影響睡眠的咖啡堿。但湖南安化黑茶中的咖啡堿在長時間的渥堆發(fā)酵過程中已經(jīng)逐漸衰減，而具有鎮(zhèn)靜安神，保護腦神經(jīng)細胞的茶氨酸保存下來了。所以飲用湖南黑茶不影響睡眠，反而能改善睡眠質(zhì)量，長期飲用還可以預(yù)防失眠、神經(jīng)衰弱等。

 

　　臨床證實，黑茶具有解油膩、治肚脹、療腹瀉、消脂肪、止渴生津、提神醒腦、調(diào)理腸胃、促進消化等功能，長年飲用對降低血壓、血脂和血糖，增強毛細血管韌性有良好的效果。黑茶最顯著的功效是“刮油”和降“三高”，對腸胃問題有獨到的預(yù)防、治療作用節(jié)。

 

　　茶葉中的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，黑茶采制原料較老，礦質(zhì)元素含量比其他茶類高。其中氟對防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯療效；硒能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強人體對疾病的抵抗力，并對治療冠心病，抑制癌細胞的發(fā)生與發(fā)展有顯著效果，茶葉中硒含量可高達3.8—6.4毫克/千克。

 

 

　　1、煮制

 

　　準備工具，沸水（潤茶用）、煮茶器、黑茶。在煮茶之前，先用沸水把安化黑茶潤一潤，就像醒茶一樣；煮茶器盛好適量水，放置在桌上，插上電源，待水煮開；水煮開后，放入適量已準備好的安化黑茶，不用加壺蓋，繼續(xù)煮；水再次煮開，2分鐘后關(guān)電，加蓋燜泡3到5分鐘；最后把渣過濾后即可飲用。

 

　　2、泡制

 

　　黑茶還可以和普通行業(yè)那樣，直接用沸水沖泡，平時可以選擇鈣丸或者紫砂壺，把適量的黑茶準備好，用沸水把茶具都燙一遍，然后投入適量的茶葉再按1:20的比例注入沸水，三分鐘以后直接出湯，倒入茶杯中直接飲用就可以。

 

　　3、燜泡

 

　　黑茶是一種耐泡性特別強的茶葉，平時還可以用悶泡的方法來泡制黑茶，這時茶具應(yīng)該選擇保溫壺，再投入茶葉，以前應(yīng)該把保溫壺用開水燙洗一遍，讓壺的溫度提高，然后再按1:20的比例投入茶葉，最后倒入沸水，蓋好保溫壺的蓋，悶泡一小時左右，取出的茶湯就能直接飲用。

 

　　4、調(diào)飲法

 

　　黑茶在沖泡時還可以加入不同的配料，平時人們把黑茶放在養(yǎng)生壺中煮制出茶湯，以后取出再加入適量的奶或者酥油以及白糖等調(diào)味料，可以制成酥油茶或者奶茶，能讓人們品嘗到不一樣的黑茶滋味。

　　品黑茶所帶來的美有兩種，一種是舌尖上直接能感受到的本味，另一種便是用心去體會到黑茶所帶的禪味。