黑茶，屬于后發(fā)酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學界認為可以調節(jié)體內糖代謝(防止糖尿病)、抑制癌細胞擴散、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力，具體的而結束如下！
喝黑茶的好處
1、發(fā)酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相對長度較短的糖鏈和肽鏈，段肽鏈更易被吸收，而且生物活性更強，所以黑茶的茶多糖降糖功效遠遠高過于其他茶類。
2、黑茶中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降。
3、黑茶中含有豐富的維生素B1，維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過程中起著重要作用，可以促進脂肪燃燒；黑茶中豐富的單寧酸可以清理腸胃，促進體內代謝廢物及時排出。
4、黑茶中的茶色素是一種強效的抗氧化劑，具有清除人體中損害健康細胞的自由基的作用，從而緩解皮膚老化和皺紋的出現(xiàn)，經(jīng)常飲用黑茶具有不錯的美容效果。
5、黑茶中含有的豐富礦物質如鋅、錳、銅、硒等、胡蘿卜素、黃酮類化合物，維生素E，具有促進細胞新生、延緩衰老的作用。
6、黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，能幫助調節(jié)脂肪代謝?？Х葔A的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。
7、黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
8、黑茶中含有的茶氨酸能夠調節(jié)大腦興奮、鎮(zhèn)靜，一天喝2~3杯黑茶，相當于吃了咖啡因的拮抗劑，能有效抑制因為咖啡因引起的興奮，并且給人舒暢、松弛的感覺。
喝黑茶的危害
1、黑茶中的含氟量較高，加上水的因素，多喝這類黑茶會使人體內鈣離子合成氟化鈣，不易吸收，且會造成人體鈣流失。
2、黑茶中的茶色素較多，常飲黑茶若是不注意刷牙，會使牙齒留有茶漬，就如同茶具上的茶垢一樣的道理。
3、黑茶中的單寧酸和鞣酸會與體內鐵離子化合，同樣造成人體對鐵離子的吸收，從而影響造血功能，因此貧血以經(jīng)期者應少喝或者不喝黑茶。
黑茶在生活中的用途
1、吃特別辣的辣椒后，如果口辣難忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一點黑茶，口中的辣味即可消除。
2、煮牛肉時，除了放入各種調味品，還可以再加一小塊黑茶，同牛肉一起燒，牛肉熟得快，味道清香。
3、將黑茶的廢茶葉用來煮茶雞蛋，味道清香可口。
4、吃了生蔥、大蒜以后，弄一些殘茶葉在口里嚼一些時間，能消除蔥、蒜的異味，使口中清香。
5、飲茶戒煙：須借助吸煙來提神的人，不妨以茶代煙，以黑茶戒煙效果最好。
6、將肉放入低濃度的黑茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉類的保鮮效果不僅更好，而且不容易腐爛變質。
7、看電視時，飲黑茶可以有效地抵御電視機輻射。
8、器皿中有腥味，用廢茶葉放在其中煮數(shù)分鐘，便可去腥。
9、菜鍋上有腥味，可先用泡過的茶葉擦洗，再用清水沖凈，即可除掉腥。
10、取少量茶葉放在暖水瓶中，再灌進滾開的水，蓋好蓋，20分鐘后可飲。壺里的水垢在茶堿的作用下也逐漸脫落，連泡幾次，即可消除凈。
11、用少量黑茶裝入紗布中放入冰箱，可除去異味。一個月后，將茶葉取出放在陽光下爆曬，再裝入紗布袋放入冰箱，可反復用多次，除異味效果好。
12、把曬干的廢茶葉，裝在尼龍襪子內，然后塞進有臭味的鞋子內。茶葉能吸收鞋內水氣，去除臭味。成人的鞋子所需要的茶葉份量，約為一杯左右。
13、炊具沾了油垢，用新鮮的濕茶渣在炊具上擦幾遍，即可將油垢洗去。
14、用茶渣擦洗鏡子、玻璃、門窗、家具、膠紙板及皮鞋上的泥污，去污效果好。
15、涂有油漆的門窗、家具，或者是玻璃窗門若染有塵埃，可用冷茶擦洗會顯得特別明亮潔白。
16、深色衣服上的油漬，用殘茶葉搓洗能去污。
17、新衣服或新布料，通常都有一般刺鼻難聞的味道，抓取一把茶葉燃燒，利用燃燒的煙可將味道熏除。
18、新買的木質家具，往往有刺鼻的油漆味，用茶水擦洗幾遍，其異味自會消退。
19、平日洗頭，在清洗掉洗發(fā)露之后，茶水可作為護發(fā)素派上用場。將頭發(fā)浸泡在茶水里，停留幾分鐘后再以清水沖掉。茶葉去垢能力不錯，對清潔頭皮有幫助，洗過后的頭發(fā)會更加的烏黑亮麗、柔軟絲滑。
20、黑茶具有殺菌作用，有腳氣或者腳臭的朋友，可在睡前泡腳時，加入濃濃的黑茶水，堅持一段時間后，會有明顯的改善。
黑茶單喝都可以怡神養(yǎng)身修心養(yǎng)性，但要起到調理身體毛病與功效的話，也不是單喝那么簡單，需要嚴格的搭配、份量、泡煮、喝茶時間等...
