黑茶，自古便以性溫、暖胃、解膩著稱，茶葉旦見過、喝過的黑茶很多，味覺卻不曾疲乏。遇到好黑茶時，依然會眼前一亮，心懷喜悅。香木海，便是在茶葉旦尋茶途中遇到的好茶，那功效有哪些呢？相關(guān)的介紹如下！
黑茶具有降血壓的功效
眾所周知，茶葉具有降血壓的作用。黑茶中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。黑茶的茶色素含量豐富，具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，還能顯著降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。
黑茶的殺菌、消炎的功效
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。茶黃素是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，它對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對流感病毒帶來的細菌感染有一定的抑制作用。
黑茶有助消化、解油膩、順腸胃的功效
現(xiàn)代人的飯桌肥膩的東西多，人們肥胖的現(xiàn)象越來越多。而黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，檢驗已證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能。另外，黑茶還能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。
黑茶抗氧化、延緩衰老，延年益壽的功效
黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構(gòu)成元素)和硒(GSHPX的構(gòu)成元素)等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
喝黑茶利尿解毒、降低煙酒毒害
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。同時，黑茶中的咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。此外，黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。
喝黑茶改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。在眾多茶類中，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強，這是因為在發(fā)酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸收，且生物活性更強，這就是黑茶的茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類的原因之一。
黑茶具有抗癌、抗突變的功效
癌癥是危害現(xiàn)代人健康的重大殺手之一，研究發(fā)現(xiàn)茶葉或茶葉提取物對多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。而湖南農(nóng)業(yè)大學采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)高通量篩選技術(shù)對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。
黑茶調(diào)節(jié)血脂、血糖、血壓、血管硬化的功效
黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。因此黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松馳，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。流行病學調(diào)查表明，長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，并對體重、體形具有良好的調(diào)控作用。
黑茶能補充膳食營養(yǎng)
黑茶中含有較豐富的維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長期飲用湖南黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。
黑茶的價格是多少
黑茶大多數(shù)是以磚型、柱型、簍裝為主，這是傳統(tǒng)黑茶的一些形態(tài)，如：茯磚茶茶磚，規(guī)格：400克、800克、1000克、3000克等。柱型：如百兩茶重3.625千克，十兩茶重：0.3625千克。簍裝：如天尖茶重1千克、2千克、25千克。
黑茶價格是沒有辦法給一個固定價格的，黑茶要是買來是自己喝的，就可以選擇在200元—500元/斤的黑茶，不要被華麗的包裝盒給騙了，可以選擇一些安化黑茶原產(chǎn)地去購買，要是拿來送人就可以買包裝好一點的，我們可以為您定制您想要的包裝，您要什么樣的都可以。
黑茶的選購技巧
1、觀外形
看干茶色澤、條索、含梗量，聞干茶香。黑茶有發(fā)酵香，老茶有陳香;緊壓茶磚面完整、模紋清晰，棱角分明，側(cè)面無裂縫;散茶條索勻齊、油潤則品質(zhì)佳。
2、看湯色
橙黃明亮，陳茶湯色紅亮如琥珀。
3、聞香氣
帶甜酒香或松煙香，陳茶有陳香。
4、品滋味
醇和，陳茶潤滑、回甘。
5、看葉底
黑褐，陳年老黑茶經(jīng)久耐泡，可從以下幾點來看特點：湯色紅艷明凈，如陳年洋酒，無沉淀、渾濁，極具觀賞價值，家用玻璃器皿沖泡，便于觀色。香氣：
6、初泡
醇香帶陳，剛性較弱，中期陳醇兼而有之，后期陳香突出，醇香如陳年洋酒。
7、滋味
初泡入口甜、潤、滑，味厚而不膩，回味甘甜;中期甜純帶爽，入口即化;后期使湯色變淺后，茶味仍沉甜純，無雜味。
“研究中發(fā)現(xiàn)，黑茶在緩慢的微生物氧化過程中，咖啡因等有害物質(zhì)完全消失。幾個可以自行測驗的例子：睡前喝一杯濃茶，大多數(shù)人會感覺精神大振、睡意全無；但是連喝五杯湖南黑茶，你的睡意一點不會受影響，而且還不急著上廁所。另外，安化黑茶有降脂減肥作用是天然飲品，所以現(xiàn)在很多人開始收藏湖南安化黑茶。
