黑茶,一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的茶葉,黑茶亦備受茶道中人及收藏家的青睞。和紅茶、綠茶以及烏龍茶的越新越好不同,其陳放時(shí)間越久,味道越濃烈醇香,保健效果愈發(fā)明顯,似有窖藏茅臺(tái)之特性,收藏價(jià)值因此隨之升高,那飲用黑茶有什么功效以及禁忌呢?相關(guān)的介紹如下!
喝黑茶的好處
1、可以降血壓
黑茶內(nèi)里有茶氨酸物質(zhì),這物質(zhì)可以把多巴胺能神經(jīng)元活化,節(jié)制血壓升高,茶葉含有的兒茶素和咖啡堿可以舒張血管,把血壓低落。
2、可以殺菌
黑茶湯色有茶黃素和茶紅素,茶黃素是自由基和抗氧化劑,可以抵擋金黃色葡萄菌、腸類桿菌等。
3、可以解毒利尿
黑茶內(nèi)里咖啡堿因素有利尿浸染,還可以輔佐解酒毒,含有的茶多酚因素可以緩解重金屬的迫害浸染。
4、降血糖
黑茶含有的茶多糖復(fù)合物是可以降血糖,茶多糖的含量高,活性也比其余的茶類強(qiáng)。
喝黑茶的禁忌
1、孕婦不能喝黑茶
因?yàn)楹诓枥锔缓瓒喾雍涂Х葔A等,這些物質(zhì)對(duì)于胎兒都是不利的,還有可以會(huì)影響嬰兒的智力發(fā)育,所以孕婦們最好不要喝黑茶。
2、婦女哺乳者不能飲用黑茶
處于哺乳期的婦女也不適合飲用黑茶,特別是濃的黑茶,因?yàn)楹诓枥锏目Х葔A會(huì)滲到乳汁里,在喂養(yǎng)孩子后,嬰兒會(huì)因?yàn)榭Х葔A而產(chǎn)生興奮,容易導(dǎo)致嬰兒失眠和嘀哭等。
3、素食者少喝黑茶
喜歡吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝黑茶,因?yàn)楹诓枥锏囊恍┏煞謺?huì)阻止維生素B、鐵、鈣等吸收,所以素食者喝黑茶容易造成營(yíng)養(yǎng)不良,還是少喝為妙吧!
4、動(dòng)脈硬化、高血壓病人不宜飲用黑茶
黑茶里含有可可堿、茶堿和咖啡因等活性物質(zhì),患有動(dòng)脈硬化、高血壓的人如果此時(shí)喝黑茶容易形成腦血栓,特別是在病情不穩(wěn)定的時(shí)候。
5、貧血患者不可以喝黑茶
黑茶里的鞣酸會(huì)和鐵發(fā)生產(chǎn)應(yīng),從而生成一種不溶性的物質(zhì),這樣會(huì)使體內(nèi)的鐵供應(yīng)不足,所以貧血患者就不要喝飲用黑茶了,對(duì)身體不好。
喝黑茶的副作用
1、黑茶含有的咖啡堿,茶多酚,倒霉于胎兒在孕婦腹中生長(zhǎng),咖啡堿會(huì)影響胎兒的神經(jīng)發(fā)育,茶葉知識(shí),血虛和哺乳期婦女也是不得當(dāng)喝黑茶,會(huì)對(duì)身材倒霉。
2、黑茶中含有的茶色素較多,飲用多了,中國(guó)十大名茶,會(huì)在牙齒上留下茶漬斑。
3、黑茶可以快速中和血糖,假如是低血糖或血壓低的人飲用,會(huì)輕易惡心頭暈。
4、假如是失眠的人也是不得當(dāng)飲用黑茶,茶葉內(nèi)里含有的咖啡因和芬香物質(zhì)會(huì)讓人歡快,讓人難以入眠。
5、素食的伴侶會(huì)缺乏維生素B鈣和鐵物質(zhì)營(yíng)養(yǎng),黑茶內(nèi)里的因素會(huì)阻礙這些物質(zhì)的接收,要適量飲用黑茶。
黑茶的生活妙用
1、對(duì)治療習(xí)慣性便秘有一定的效果:春季來臨,是腸胃病易發(fā)時(shí)節(jié),熱飲黑茶,特別是陳年黑茶對(duì)治療慢性腸炎有較好的效果。同時(shí),飲用黑茶可消除腹脹,有治消化不良之妙用。
2、黑茶洗頭可止癢秀發(fā):黑茶中含有豐富的蛋白質(zhì)、茶多酚、茶多糖及維生素和礦物質(zhì)等。其中,蛋白質(zhì)、茶多糖、維生素及礦物質(zhì)等是毛發(fā)生長(zhǎng)的必須營(yíng)養(yǎng)成分,茶多酚等物質(zhì)又具有抗菌,消炎,抗過敏等作用。因此黑茶茶汁是天然的營(yíng)養(yǎng)護(hù)發(fā)香波,具有祛屑止癢護(hù)發(fā)的功效,長(zhǎng)期使用可使您的秀發(fā)潔凈而具有光澤。
3、黑茶泡腳能迅速緩解疲勞、除臭抑菌:黑茶(中含有豐富的茶多酚、茶多糖及維生素和礦物質(zhì)等,茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗過敏等作用;黑茶中的芳香物質(zhì)又有除臭、消炎等功效。而且黑茶具有很強(qiáng)的兼容性,或者可選擇適當(dāng)?shù)闹兴幦缂t花、杜仲等與之調(diào)配,制成藥茶足浴液,作用于足底經(jīng)絡(luò),達(dá)到全身調(diào)節(jié)的目的。您根據(jù)需要熬煮適當(dāng)濃度(1:25~50)的黑茶茶汁或者配以中藥,以約35~40℃水溫泡腳,可以迅速緩解疲勞,恢復(fù)體力,除臭抑菌。
綜上所述,黑茶既可以泡著喝,又可以用煮茶器煮著喝。內(nèi)蒙古人一般拿著鍋煮奶茶喝,用錘子將磚茶敲碎,灑在滾燙的熱水里,待煮成紅褐色,再加入絲滑的鮮奶。一碗奶茶下肚,又暖和,又帶勁,還能消化食物,降低膽固醇,而且對(duì)健康特別有利。