黑茶的功效與作用及其價錢

 

　　1、降脂減肥

 

　　肥胖是由特定的生化因子引起的一系列進食調(diào)控和能量代謝紊亂的疾病，因肥胖引發(fā)的一系列疾病，已成為危害人類健康的主要殺手。黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進脂類物質(zhì)排出，因而個能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈化的發(fā)病率。還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機體內(nèi)的脂肪含量?？茖W家們通過對人體試驗發(fā)現(xiàn)，分飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12％。這證明了黑茶確有降脂減肥作用。

 

　　2、增強腸胃功能，提高機體免疫力

 

　　黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進有益菌的生長繁殖，具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用，其生物堿類能促進胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。研究還發(fā)現(xiàn)，黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的生長有殺滅和抑制作用，因而具有顯著的消滯脹，止泄，消除便秘作用，對經(jīng)常坐著工作的白領階層，有著重要作用，也是民間止泄的良藥。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強人體免疫力的功能。

 

　　3、抗衰老，調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用

 

　　人體的自然衰老與包括腫瘤、心血管等退行性疾病有一共同發(fā)的過程，即細胞受到氧自由基的氧化損害。人體的自由基95％以上為氧自由基，氧自由基是損傷生物大分子，參與多種疾病的發(fā)生與發(fā)展以及衰老的基礎。在正常情況下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷清除，處于平衡狀態(tài)。但在某些情況下，自由基產(chǎn)生和清除失去平衡，造成蛋白質(zhì)變性，酶活性降低等危害，從而導致各種疾病和加速衰老。黑茶中的兒茶素和復雜類黃酮物質(zhì)，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質(zhì)子與自由基反應，清除多余的自由基，從而保護人體健康長壽。

 

　　4、降血壓、降血糖

 

　　黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物堿和類黃酮物質(zhì)有使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。糖尿病是現(xiàn)代中老年人健康殺手之一，而且，隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發(fā)病率逐步增加。迄今為止，糖尿病仍是一種無法根治的疾病，主要靠藥物和調(diào)節(jié)飲食來控制。有研究證明，茶葉中的茶多糖對降血糖有明顯效果，其作用類似胰島素。給小白鼠注射茶多糖7小時后，其血糖下降70％。而黑茶中含有較多的茶多糖，是預防和治療糖尿病的理想飲品，民間也有用黑茶治療輕度糖尿病的習俗，而且是茶越粗效果越好。黑茶還有防癌、降血脂、防輻射，消炎、等茶葉共性保健作用。

 

　　5、預防老年人心血管疾病

 

　　專家臨床觀察對50名老人飲用黑茶前后血脂的變化，由于黑茶中以兒茶素及其氧化產(chǎn)物為中心的黃烷醇類及其氧化聚合物是一類復雜的生理活性物質(zhì)對人體健康的重要作用，血膽固醇和甘油脂均有不同程度下降。黑茶降低過氧化脂質(zhì)活性，可以減少動脈粥樣硬化，減少冠心病的發(fā)病率。

 

　　6、清熱降火、止渴生津

 

　　《本草綱目》中記載：“茶苦味寒……最能降火，火為百病，火降則上清矣”。清?趙學敏《本草綱目拾遺》在卷六第26頁記載：“粗粳大葉，須以水煎或滾湯沖入壺內(nèi)再以水溫之始出味，其色濃黑，味苦中帶甘，食之清神和胃，性溫味苦微甘，下膈氣消滯去寒辟”。喝黑茶還能調(diào)節(jié)體溫。尤其在三伏天氣驕陽似火，一杯初始化黑茶下肚，頓覺涼爽快活，遠比冷飲解渴。黑茶中的水浸出物如多酚類、糖類、果膠、氨基酸等與口中的唾液作用能起到止渴生津的效果。經(jīng)測試，飲一杯熱黑茶，只幾分鐘體溫就可下降1-2℃。

　　7、預防齲齒、去口臭

 

　　黑茶中含有碘和氟化物。碘有防治甲狀腺機能亢進作用；氟化物是人體骨骼、牙齒等構成成分。飲黑茶是補充氟的途徑之一，尤其在飲水含氟量低的地區(qū)，黑茶有明顯的防齲作用。對“茶葉中氟含量的研究及對人體健康的影響”的論證說明：齲齒的主要原因是牙齒的鈣質(zhì)較差。氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大親和力，它們結合之后，可以補充鈣質(zhì)，使抗齲能力增強。茶（黑茶）本身是一種堿性物質(zhì)，適量的氟有利于鈣和磷的利用及在骨骼中沉積，加速骨骼成長，維護骨骼的健康，加強對齲齒的抵抗的作用；氟對骨質(zhì)疏松癥有一定的預防作用。但高氟會出現(xiàn)牙齒變色（可能變成黃、褐、黑色），出現(xiàn)氟骨癥（關腱變形、四肢疼痛），損害骨、牙齒的正常結構等。黑茶能去腥味，如用黑茶揉洗豬肚子效果非常好；黑茶中的維生素C、芳香油和茶多酚還能去除口臭。

 

　　8、防輻射、抗癌癥

 

　　日本把茶葉稱為“原子時代的飲料”，“茶葉可以把你從輻射中拯救出來”，是因為茶葉中酚類物質(zhì)、脂多糖和維生素C等綜合作用后吸收放射物質(zhì)的結果。據(jù)二次世界大戰(zhàn)后的調(diào)查，在日本廣島原子彈爆炸后，凡有長期飲茶習慣的人，放射性傷害比較輕，存活率較高。我國已將茶葉制成防輻射藥物，對治療放射性損傷、提高白血球數(shù)量等有明顯效果.科學人員研究證實茶葉有明顯的抗癌作用。經(jīng)研究表明茶葉能顯著阻斷具有致癌作用的亞硝胺的合成；保證正常DNA免受損傷，抑制癌細胞DNA的合成，促使癌細胞DNA斷裂；影響有關多種致癌酶活性和直接殺傷癌細胞……。茶葉被稱為天然防癌劑，經(jīng)常飲用黑茶是日常防癌、抑制癌變的措施之一。

 

　　9、補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)

 

　　黑茶中含有多種維生素，主要的有維生素A、B1、B2、C、P、PP、K、E等微量的維生素。飲黑茶可以補充人體對多種維生素的需要，防止某些疾病的發(fā)生。黑茶中含有豐富的氨基酸，這是構成黑茶內(nèi)質(zhì)的重要化學成分，還含有多種礦物質(zhì)，特別是其它食物中少有的微量元素，比如鉀、鈣、鋅、硒、鎂、鉬、磷、碘等，有一定的營養(yǎng)價值和藥物作用。飲黑茶還可驅(qū)散疲勞、清思明目、止咳平喘和促進人體新陳代謝、增強體質(zhì)。

 

　　10、殺菌消炎、醒酒解毒

 

　　黑茶中多酚類物質(zhì)對大腸桿菌、葡萄球菌以及病毒等有明顯的抑制作用，民間用濃煎茶（即濃黑茶湯）治療細菌性痢疾，或用黑茶敷涂傷口，消炎解毒，促使傷口愈合?，F(xiàn)在有以茶葉為原料制成的治療痢疾、感冒的成藥。“正如酣醉后，酸酒卻須茶”。這是明代王陽明的一句詩，說明人們早就認識到飲茶有解酒的功效，因為茶多酚能中和酒精。飲茶能使煙葉中的尼古丁以及其它有害物沉淀，通過小便排出體外。黑茶是醒酒劑，是吸煙人的一種解毒劑。

 

 

　　1、用水選擇：水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。水溫：水溫要高，一般用100度沸水沖泡；也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。

 

　　2、茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶為1：20左右。

 

　　3、沖泡方法：沖泡黑茶時，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲。

 

　　1、湘益湖南黑茶

 

　　價值：99.80元/900克

 

　　重量為900克的湘益牌湖南黑茶，成茶磚面整潔光潤，陳香濃烈，有淡淡的清香，口感甘潤醇爽，多次沖泡，滋味仍醇和回甘，茶葉知識，極端耐泡的喲。

 

　　2、湘豐湖南黑茶

 

　　價值：88元/1000克

 

　　本款為湘豐牌湖南牌黑茶，回收陳放3年的純高山料壓抑而成，口感很是的醇和、甘厚，歷久耐泡。并且菌香濃烈，飲后讓人神色倍感痛快。

 

　　3、久揚湖南黑茶

 

　　價值：199元/1000克

 

　　該款品牌的湖南黑茶，制品茶磚面平整緊實，光華黝黑油潤，有著濃烈菌花香氣，滋味醇和，是一款得當飲用或送禮的好茶禮哦。

 

　　4、怡清源湖南黑茶

 

　　價值：148元/760克

 

　　包裝為760克的怡清源牌湖南黑茶，價值很親民。此茶精選安化大葉品種為質(zhì)料，營養(yǎng)物質(zhì)富厚，滋味醇甘，入喉特愜意。百口人一路飲用、送親朋都特知心。

 

　　5、白沙溪湖南黑茶

 

　　價值：385元/1000克

 

　　這是一款湖南黑茶金花茯磚茯茶，緊壓成餅，可持久生涯，越陳越想哦。優(yōu)質(zhì)質(zhì)料建造，顆粒肥碩豐滿，并且價值經(jīng)濟實惠，值得實行哦。

 

　　6、爾福湖南黑茶

 

　　價值：89元/960克

 

　　爾福牌湖南黑茶，凈含量960克，可供一家人喝上幾個月了哦。質(zhì)料回收2013年高品格的陳年天尖料壓抑而成，口感醇而厚，不會有苦澀感。

 

　　7、德萂緣湖南黑茶

 

　　價值：168元/1000克

 

　　好茶不怕多，此款德萂緣牌湖南黑茶，有著平淡的松煙香氣，清香撲鼻；滋味醇厚，進口爽滑，并且富含營養(yǎng)物質(zhì)，是你養(yǎng)生待客的佳品喔。

 

　　8、熙牧源湖南黑茶

 

　　價值：299元/3625克

 

　　3625克超大分量湖南黑茶，回收雪峰山脈高山毛茶為質(zhì)料，經(jīng)典手工精制。成茶陳香明明，口感醇和，且很耐泡，越陳越香，越久越好喝哦。

 

 

　　1、生石灰儲存法

 

　　選擇一個干燥、關閉的陶瓷壇，放在干燥、陰涼處，用薄牛皮紙把黑茶包好、扎緊，然后分層環(huán)排在陶瓷壇的周圍，再把灰袋放到茶包中間，密封壇口即可。提議每隔一兩個月改換一次灰袋，更有利于茶葉的生涯。

 

　　2、化學儲存法

 

　　先用袋子把黑茶裝好，然后選用較厚的塑料袋，把除氧劑安排到袋子的個中一個角里，牢靠好，封好茶葉袋即可。凡是環(huán)境下除氧劑兩天內(nèi)就會把茶葉的氧氣所有接收掉，除氧封存，結果很不錯哦。

 

　　3、冷藏儲存法

 

　　把黑茶裝進鐵或木制的茶罐里，用膠布把罐口密封好，中國十大名茶，然后放到冰箱里恒久冷藏，不外溫度最好保持在5度閣下哦。

 

　　4、暖水瓶儲存法

 

　　把黑茶裝進新買的暖水瓶里，然后用白蠟封口，再用膠布密封好即可，這種要領合用于平凡家庭生涯茶葉。

 

　　5、木炭儲存法

 

　　取約莫兩斤木炭，倒進一個小布袋中，然后把小布袋安排在瓦壇或鐵箱的底層；包裝好黑茶，安排到瓦壇或鐵箱里，再把壇口密封好即可。約莫1個月閣下改換一次木炭為宜。

 

 

　　黑茶距今已有近千年的歷史，最早的黑茶漢代時由湖南安化縣渠江鎮(zhèn)生產(chǎn)的渠江皇家薄片，當時只是稱之為皇家薄片或渠江皇家薄片，后來是十六世紀初，中國歷史上才出現(xiàn)“黑茶”兩字。

　　總之，適宜喝黑茶的好處非常多，且市面上的黑茶價值多以克來計較，差異品牌差異重量，價值紛歧樣。因此，關于黑茶幾多錢一斤，沒有尺度和牢靠的謎底。