安安化黑茶，屬于后發(fā)酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學界認為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝(防止糖尿病)、抑制癌細胞擴散、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力，具體的介紹如下！
安化黑茶的九大功效
1、增補膳食營養(yǎng)
安化黑茶富含維生素、礦物質(zhì)、卵白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等營養(yǎng)因素，關(guān)于飲食中窮乏蔬菜和生果的地域人們來說，恒久適量飲用安化黑茶，有助于增補各類維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)因素。
2、助消化
安化黑茶含有大量的咖啡堿因素，能刺激腸胃，進步胃液的滲透量，中國十大名茶，從而增長食欲，輔佐消化。喜好吃肉的伴侶們，不妨多喝安化黑茶，有助于解油膩、消食哦。
3、降脂
相干的風行病學觀測表白，恒久僵持飲用適量的安化黑茶，對人體的血壓、血脂、血管硬化具有精采的調(diào)理浸染，還可以有用地調(diào)控體重和體形。
4、延緩朽邁
常飲安化黑茶，具有抗氧化、延緩細胞朽邁的功能哦。首要是因為安化黑茶含有富厚的抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)都具有破除自由基的成果。
5、抗癌
研究證明，安化黑茶對腫瘤細胞具有明明的克制浸染。常常喝些安化黑茶，可以或許起到精采的防癌、抗癌功能，是一種自然康健的防病茶飲。
6、防治糖尿病
在相干的含量測定中，測定功效表白安化黑茶的茶多糖含量極高，是降血糖的首要因素。因此，常常飲用安化黑茶，有助于提防和治療糖尿病，
7、降血壓
日本報道指出，茶葉中的氨基酸、茶氨酸等因素，具有克制血壓升高的功能。安化黑茶富含氨基酸，以是，飲用該茶具有降血壓的功能。列位高血壓患者，不妨試試。
8、殺菌消炎
安化黑茶九大功能中的殺菌消炎功能，首要歸功于茶黃素和茶紅素等因素。這些因素對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、蠟樣芽孢桿菌等有明明的克制浸染，能抵擋流感病毒的侵襲。
9、利尿解毒
安化黑茶含有大量的咖啡堿，咖啡堿能刺激膀胱，進步腎臟的尿液量，促使體內(nèi)的有害物質(zhì)實時傾軋體外，既能利尿，又有助于解毒。
安化黑茶的飲用注意事項
忌空腹飲用安化黑茶，以免稀釋胃液，對腸道消化造成倒霉的影響。另外，姑娘月經(jīng)時代也不能喝安化黑茶，不然有也許會誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。
安化黑茶的沖泡方法
沖泡安化黑茶的物品及工具：茶具、水壺、茶磚、茶刀、泉水(或井水、純凈水)等；是茶磚才需要茶刀。
安化黑茶的沖泡技巧
1、先用水壺將500毫升泉水燒開，水溫需要100度，待用；通常茶與水的比例是：尖茶及磚茶與水1：30，粗老磚茶與水1：20。
2、化黑茶就先用茶刀將茶撬下來，撬下大概15克左右的茶，可供4人飲用；人數(shù)多，就按照以上的茶量與增加的人數(shù)，而取茶。
3、沖泡安化黑茶時，嫩茶需要多透少悶，粗老茶則需要多悶少透，若想粗老茶更好出味，可以選擇煮沸的方法。
安化黑茶茶葉菌花之美
1、粗糙外形見神韻
由于黑茶獨特的制作工藝，它經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復揉、干燥等程序，茶葉變得不再完整，再加上黑茶的原料選擇特殊，有的直接采用茶梗，如煎茶，因此黑茶從表面上看顯得粗糙不已，沒有光鮮的外表，并不那么令人賞心悅目。但也正因為如此，看似枯枝焦葉的黑茶才有了自己的特色，給人以厚重、道勁之感，在粗糙中見神韻，于樸實中出芳華。老子說：“是以大丈夫，處其厚，不處其薄；處其實，不處其華。”道家的這種美學追求，在黑茶身上得到了完美的詮釋。
2、點點菌花添芳華
在黑茶中，有一個特殊的種類——茯磚，它是磚茶的一種。在加工過程中，經(jīng)過一道特殊的工藝——“發(fā)花”，茯磚茶內(nèi)形成了一種“金花”，學名叫冠突散囊菌。這些“金花”均勻地遍布茶磚，顏色金黃，如點點星光，給粗糙的茶葉增添了不少色彩，令黑茶閃耀。菌花是黑茶特有的一種現(xiàn)象，它發(fā)花工藝神秘，具有神奇的藥理功效，這是其他茶類無法達到的。
總之，安化黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。
