六堡茶是什么茶葉呢

 

　　六堡茶屬黑茶類，采摘一芽二三葉，經(jīng)攤青、殺青、揉捻、漚堆、干燥等工藝制成，分特級和一至六級，原產(chǎn)、主產(chǎn)于中國廣西梧州六堡鎮(zhèn)，享譽(yù)海內(nèi)外。

 

 

　　六堡茶是采摘一芽二三葉或一芽三四葉新梢，經(jīng)殺青，揉捻，漚堆，復(fù)揉，干燥五道工序制成;殺青特點(diǎn)是低溫殺青，揉捻則是以整形為主，細(xì)胞破碎為輔，因六堡茶要求耐泡，故細(xì)胞破碎率宜在六十百份比之間，漚堆是形成六堡茶獨(dú)特品質(zhì)的關(guān)鍵性工序，其目的是通過漚堆濕熱作用，促進(jìn)內(nèi)含物質(zhì)的變化，減掉苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，并使葉色變?yōu)樯铧S褐青，漚堆時期，掌握到出現(xiàn)粘汁，發(fā)出特有的醇香，即為適度，所以屬于后酦酵茶。

 

　　1、降血壓、防止動脈硬化。

 

　　2、保健、減肥、延年益壽。

 

　　3、去濕熱、防癌、防病。

 

　　4、提神醒腦、消除疲勞。

 

　　5、去油膩、助消化、醒酒。

 

 

　　1、腸胃不適人群

 

　　經(jīng)常腹脹，吃多不消化；容易拉肚子，患有慢性腸炎人群。六堡茶的堿性能中和過多的胃酸，在胃壁上形成保護(hù)膜，性溫和，對胃無刺激。因此，腸胃不適的人常喝六堡茶，能促進(jìn)腸胃蠕動，助消化，有調(diào)養(yǎng)腸胃的功效。

 

　　2、便秘人群

 

　　飲食不規(guī)律、飲食結(jié)構(gòu)單一、精神壓力大等等，都是造成便秘的原因，長期便秘還會造成臉上長斑。六堡茶富含維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類等維生素物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)、促進(jìn)脂肪代謝功能。長期飲用六堡茶，有助于滋潤腸道，改善便秘。

 

　　3、濕氣重人群

 

　　內(nèi)濕氣重的人大多數(shù)都是飲食油膩、缺乏運(yùn)動的人，而同時又常常因?yàn)闈駳庵囟杏X身體沉重四肢無力，形成惡性循環(huán)，越是不愛運(yùn)動，體內(nèi)淤積的濕氣就越多，時間長了，濕氣入侵肝臟，引發(fā)身體一系列的不適，如舌苔厚膩，食欲不佳，精神不振，雀斑加重、冬天手腳冰涼、關(guān)節(jié)疼痛等等。常喝六堡茶，可以促進(jìn)人體微循環(huán)，發(fā)汗祛濕。

　　4、高血壓、高血脂、高血糖人群

 

　　六堡茶的茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用?？Х葔A和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降，抑制主動脈及冠狀動脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成，達(dá)到軟化血管，防治心血管疾病的目的。六堡茶茶多糖含量高且活性強(qiáng)，茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。

　　綜上所述，六堡茶屬于黑茶，飲時是把六堡茶放在瓦鍋中，加入山泉水，明火煮沸后，稍置放，待微溫飲用，倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滯，生津解暑的功效，若加適量冬蜜攪勻飲之，可治痢疾。儲存五年以上的陳六堡茶，可治小兒驚風(fēng)等癥。六堡茶沖泡后隔夜滋味不變，湯色不濁，喝時清涼祛暑。