安化黑茶為什么抗腫瘤
安化黑茶中的茶多酚有著防癌、抗癌、抗腫瘤的作用。大量研究表明，茶多酚不僅可抑制多種物理（輻射、高溫等）、化學(xué)（致癌物）因素所誘導(dǎo)的突變（抗突變），而且還能抑制襄組織的增生，阻止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移，誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡。
黑茶中的硒在這其中也扮演著“多面手”的角色。一是改善免疫功能，提高抵抗力；二是可以通過一系列含硒酶，使許多脂質(zhì)過氧化物、過氧化氫等得到有效的清除；三是阻斷腫瘤血管形成，防止腫瘤復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移。
安化黑茶的保健功效
1、延緩衰老
湖南安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸等，都具有破除自由基的功能，能抗氧化、延緩細(xì)胞的朽邁，長(zhǎng)短常不錯(cuò)的康健養(yǎng)生佳飲。
2、利尿
湖南安化黑茶含大量的咖啡堿，對(duì)人體膀胱有刺激浸染，有助于促進(jìn)尿液中水的濾出率。尿路不暢患者，不妨試試喝，能有用緩解癥狀哦。
3、助消化
湖南安化黑茶富含咖啡堿因素，能刺激胃部、進(jìn)步胃液的滲透量，從而增長(zhǎng)食欲，輔佐消化。天天飯后一小時(shí)，喝上一杯湖南安化黑茶，能起到較好的解油膩、消食結(jié)果哦。
4、降脂
湖南安化黑茶具有精采的降解脂肪浸染，恒久僵持適量飲用湖南安化黑茶，更有助于調(diào)理人體的血脂、血糖、血壓等，對(duì)身材康健頗有好處。
5、殺菌
研究表白，湖南安化黑茶中的茶黃素和茶紅素，不單是一種有用的自由基破除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌等有較好的抗菌浸染。
6、降血糖
研究表明，湖南安化黑茶中的茶多糖復(fù)合物因素，能有用低落血糖，并對(duì)血脂、血管硬化、血壓等有明顯的調(diào)理浸染。
7、解毒
湖南安化黑茶中含有茶多酚，茶多酚有很強(qiáng)的吸附浸染，能破除煙氣中的自由基，低落煙氣對(duì)人體的迫害浸染。多飲黑茶還能緩解重金屬的迫害，提議吸煙人群常飲。
8、降血壓
相干報(bào)道指出，湖南安化黑茶中的氨基酸因素，能通度日化多巴胺能神經(jīng)元，起到克制血壓升高的浸染，出格得當(dāng)中晚年人作為養(yǎng)生茶飲。
安化黑茶怎么喝
1、注意沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短
沖泡時(shí)間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)。一般講，品飲安化黑茶，沖泡時(shí)間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數(shù)可達(dá)5-7次，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)。
沖泡時(shí)最好先倒入少量開水，浸沒茶葉，再加滿至七八成，便可趁熱飲用。當(dāng)喝至杯中剩三分之一左右茶湯時(shí)再加開水二次沖泡，繼續(xù)喝至三分之一茶湯時(shí)，再?zèng)_泡第三次，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。
2、選用適合的泡茶器皿
沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具，一般以厚壁紫砂壺或如意杯為主；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，此茶過濾后用玻璃杯飲用，其湯色十分漂亮，極具觀賞性。
3、是要講究水質(zhì)的好壞
古人對(duì)泡茶用水的選擇，講究活、甘、清、輕，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。
4、是注意沖泡的水溫
沖泡安化黑茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開水沖泡。有時(shí)，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1:30左右，粗老磚茶為1:20左右。
喝安化黑茶注意事項(xiàng)
冷飲安化黑茶只能驟然降低體表或局部溫度，不能持久解熱、解渴。而適當(dāng)?shù)仫嬘脽岵?，?duì)消暑解渴、清熱涼身更為有利。因?yàn)轱嫙岵韬竽軘U(kuò)張血管，促進(jìn)汗腺分泌，使排汗暢快。大量汗液通過皮膚表面的毛孔滲出體外而揮發(fā)，會(huì)帶走大量體熱，能降低體表溫度2~3℃。
此外，安化黑茶中的茶堿有利尿的作用，排尿也能帶走一部分熱量。安化黑茶中還含有豐富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到刺激唾液分泌，并與唾液發(fā)生反應(yīng)的作用，從而滋潤(rùn)口腔，產(chǎn)生清涼感覺，這在冷飲安化黑茶時(shí)作用并不明顯。
